Whisky et distilleries: Forum

A midi, ouverture d'un Glen Elgin cognac finish pour l'anniversaire de mon beauf
Pas mal du tout je ferais un CR a la prochaine dégustation (j'aurais un verre mieux adapté )

ptitdadou a écrit :Je ne sais pas pour le Glen Grant, mais le Ledaig se trouve encore.

Oui, je sais, mais je n'achète plus de whisky pour le moment. On verra bien.

Aujourd'hui j'ai ouvert ma nouvelle bouteille de Glenmorangie Nectar d'Or,

Au nez on sent bien le bois et la vanille, ainsi que du chocolat blanc. En bouche, c'est très crémeux et fruité avec du miel, la finale est de bonne longueur sur les épices.

Un très bon moment :-)

cyriltoulousain a écrit :Arg ! La liste est vraiment trop longue pour hier soir et même jusqu'à midi pour le dernier dram.

J'y reviendrai lorsque j'aurai un meilleur réseau car là suis sur LGV.

Spéciale dédicace à amor57 pour son cassoulet maison qui déchire tout.
Mention spéciale pour la caisse du chat que pat gva avait laissé à amor57.

Je plussoie à minimum 140%

Et voici la liste des bouteilles:
Mortlach 1967 - 1989, 40%, Las Gordon, Auxil Import
Inchgower, 12yo, 70° Proof, OB (est. bottled 1970's)
Highland Fusilier, 15yo, 40%, bottled 1991, G&M
Cragganmore, 12yo, 40%, OB, bottled 1980's
Old Orkney (normalement Scapa), nas., 40%, G&M (est. bottled 1980's)
Balblair, 10yo, 40%, OB (est. bottled 1980's)
MacPhails Pure Malt, 10yo, 40%, G&M (est. bottled 1980's)
Bladnoch, 22yo, Pure Spirit
Glenury Royal. 12yo, 40%, OB (est. bottled 1980's)
Glenburgie 1966, 26yo, casks 3410 + 11690, 57.6%, G&M Cask
Highland Park, 8yo, 100 Proof / 57%, G&M (est. bottled 1980's)
Lagavulin, 12yo, 43%, last version of white Label, OB, bottled 1980's
Bowmore, 12yo, 43%, Dumpy brown bottle, OB (est. bottled 1980's)
Bowmore, dist. 1980's, Islay Single Malt, Auxil Import
Laphroaig, 10yo, 57.6%, Green Stripe, Johnson Misprint, OB 1995
Aberlour, over 8 years old, square bottle, gradi 50 (bottled beg, 1970's)
Talisker, 10yo, 54,8%, OB, bottled end 1980's
Il manque un sample apporté par Jean-Mi dont je ne sais plus ce que c'était
On a été sages. Moins d'un cl par whisky par personne et le tout sur une durée de six heures.
Merci encore à Alain pour l'invitation, Pat pour la caisse (en fait un sachet en carton) du chat et à tous les autres pour la réussite de cette belle soirée conviviale.

Punaise, quand même ! Vous avez du sacrement vous régaler. En tout cas j'espère.

Ca m'avait l'air fort sympathique cette soirée vieux jeunes whiskys

Savoureur a écrit :...

Et voici la liste des bouteilles:
Mortlach 1967 - 1989, 40%, Las Gordon, Auxil Import
Inchgower, 12yo, 70° Proof, OB (est. bottled 1970's)
Highland Fusilier, 15yo, 40%, bottled 1991, G&M
Cragganmore, 12yo, 40%, OB, bottled 1980's
Old Orkney (normalement Scapa), nas., 40%, G&M (est. bottled 1980's)
Balblair, 10yo, 40%, OB (est. bottled 1980's)
MacPhails Pure Malt, 10yo, 40%, G&M (est. bottled 1980's)
Bladnoch, 22yo, Pure Spirit
Glenury Royal. 12yo, 40%, OB (est. bottled 1980's)
Glenburgie 1966, 26yo, casks 3410 + 11690, 57.6%, G&M Cask
Highland Park, 8yo, 100 Proof / 57%, G&M (est. bottled 1980's)
Lagavulin, 12yo, 43%, last version of white Label, OB, bottled 1980's
Bowmore, 12yo, 43%, Dumpy brown bottle, OB (est. bottled 1980's)
Bowmore, dist. 1980's, Islay Single Malt, Auxil Import
Laphroaig, 10yo, 57.6%, Green Stripe, Johnson Misprint, OB 1995
Aberlour, over 8 years old, square bottle, gradi 50 (bottled beg, 1970's)
Talisker, 10yo, 54,8%, OB, bottled end 1980's
Il manque un sample apporté par Jean-Mi dont je ne sais plus ce que c'était
On a été sages. Moins d'un cl par whisky par personne et le tout sur une durée de six heures.
Merci encore à Alain pour l'invitation, Pat pour la caisse (en fait un sachet en carton) du chat et à tous les autres pour la réussite de cette belle soirée conviviale.

Celui qui manque :
Caperdonich 39 yo 1968 - 2008 PDA, cask #PDA368, 50.1%

Merci aux participants sans qui cette belle soirée n'aurait pas été si conviviale, mention spéciale aux Toulousains qui n'ont pas hésité à braver la SNCF (pardon Cyril !), les gares et le métro parisien, le tout chargés comme des baudets et les rigueurs, somme toute modérées, de l'est.

Savoureur a écrit :Old Orkney (normalement Scapa), nas., 40%, G&M (est. bottled 1980's)

C'est un blended malt, donc il doit y avoir du HP dedans aussi. Les nouveaux sont toujours tres bons, d'ailleurs.

cthulhu a écrit :

Savoureur a écrit :Old Orkney (normalement Scapa), nas., 40%, G&M (est. bottled 1980's)

C'est un blended malt, donc il doit y avoir du HP dedans aussi. Les nouveaux sont toujours tres bons, d'ailleurs.

Oui, mélange HP et scapa.

Je regrette énormément de ne pas en avoir acheté quand j'en ai vu (enfin, je dit cela mais c'est peut-être toujours dispo, en fait. Je parle de vieux bottling)

Moi c'est surtout le Laga 12 white label que j'aimerais goûter un jour.

C'est moi qui l'ai amené...

Gérard a trouvé monstrueux et il n'est pas le seul.

Stephane a écrit :Moi c'est surtout le Laga 12 white label que j'aimerais goûter un jour.

+1

mars a écrit :

Stephane a écrit :Moi c'est surtout le Laga 12 white label que j'aimerais goûter un jour.

+1

+2...

Le nez et le palais du Old Orkney ont fait penser à une très forte proportion de Scapa (malt, miel, salin / marin), pas de trace de tourbe tout juste une pointe de bruyère.
Par contre le HP 8yo 100 Proof aurait pu passer pour un Islay (après qu'il s'est ouvert à l'aération).

Concernent le Laga:
Il est nul. N'en buvez qu'au risque de vous bousiller vos sens
J'ai surtout aimé son évolution au cours de l'aération avec toujours des arômes supplémentaires qui s'ajoutent. C'était une mignonette qui venait d'être ouverte.

Petite degust sans pretention (enfin, si, quand-meme), samedi avec Fixou et d'autres copains.

Longmorn 16
Lochside C#6953
Glenlochy 1974
Buffalo Trace White Dog Mash #1
Longrow 18 (2012 version)
G4.1
Imperial 1969
Dailuaine 16 F&F
Dailuaine 22 RMS
Cooley 21
127.33
Lochside 1964

Details sur mon blog, comme d'hab.