Whisky et distilleries: Forum

Kell a écrit :J'ai gouté ce Glen Garioch 1968 cask 611 chez Pompix il y a quelque temps et j'ai l'impression d'être passé un peu à coté. Le nez est absolument fabuleux, probablement le plus giboyeux (oui je sais ça s'utilise pas dans ce sens là) qu'il m'ait été donné de croiser mais en bouche l'alcool et le bois m'ont paru recouvrir tout le reste.
C'est moi qui ai des papilles en carton ou il lui faut un peu d'eau pour s'ouvrir ?

Il lui faut beaucoup de temps d'aération dans le verre pour s'ouvrir. L'alcool disparait et le bois devient bien moins dominant. Mais c'est un whisky avec du gros sherry et du gros bois, même la tourbe a des problèmes à s'imposer. En plus les arômes sont bien mélangés, donc pas évident de capter les finesses.

Pas mieux.
Et en plus de l'aération, qqes gouttes d'eau fraiche aident à son ouverture.

Bush mills black bush :

Nez : ça part sur la céréale, les noix, les cerises à l'eau de vie et un truc assez frais (pas décortiqué suffisamment pour l'identifier) - ça me fait au Glenfiddich Solera sherry léger et pas trop complexe ça sent le easy drinkable
Bouche : Bingo même un peu trop dilué peut être, boisé en milieu de bouche puis on sent à nouveau cet espèce de truc mentholé et termine sur l'amande fraiche.
Finale : trop simple (l'amertume de l'amande) mais demeure assez longtemps pour un whisky de cette gamme.

Bon rapport qualité/prix (encore moins cher que le Solera) mais je pense qu'on s'en lasse vite.
80 Pts.

Un bon whisky de soif. Ni plus ni moins. J'en ai enquillé des litres en Irlande.

lol @ enquille.

Springbank 18, hier soir. Il est devenu vraiment terrible.

hier soir ouverture du Longrow red cabernet que javais beaucoup aimé via les wdts
je n'y ai pas retrouvé la complexité ni la puissance ressenties précédemment mais c'était quand même bien agréable

Havana Club 7 ans (40%)
Don Papa (40%) - Philippines

J'aime encore bien ces 2 là.
Le premier est un peu simple mais agréable à boire.
Le deuxième est vachement bon, je trouve. Je me tâte d'ailleurs pour en acheter une bouteille! Faut aimer la vanille chimique, par contre. (et je me demandi si ils ne rajoutent pas un truc ou l'autre dans le rhum quand même car je vois mal un vieillissement dans des fûts donner ce résultat.

J'ai gouté le Don Papa : du bubble-gum liquide infecte.
Ca ne peut pas etre que de l'eau de vie de canne maturée ce truc !? Ils rajoutent quoi pour que ce soit aussi chimique ? Comme le Arcane d'ailleurs.

Ploc a écrit :J'ai gouté le Don Papa : du bubble-gum liquide infecte.
Ca ne peut pas etre que de l'eau de vie de canne maturée ce truc !? Ils rajoutent quoi pour que ce soit aussi chimique ? Comme le Arcane d'ailleurs.

Des arômes artificiel, peut-être?
L'arcane, je n'aime pas du tout, par contre!

Ploc a écrit :J'ai gouté le Don Papa : du bubble-gum liquide infecte.

C'est vrai que le gout est étonnant. Pourtant ca marche sur pas mal de gens, c'est plutôt apprecié. Moi ca m'a plutôt rappelé le sirop contre la toux

Tant mieux comme ca ils achètent pas d'autres bonnes bouteilles

J'irai pas jusqu'à infecte, j'arrive à en avaler 2/3 gorgés sans faire de grimace.

Par contre j'ai retrempé les lèvres dans le Mei Kuei Lu Chiew Golden Star (54%) et ça c'est vraiment pas bon, j'ai même pas pu l'avaler, ça vaut moins de 20

Non mais bien sur c'est très buvable, pour de la guimauve liquide. Comme le Red Bull...
Ca plait parce que c'est facile, sucré, racoleur... mais sans intérêt.

Kell a écrit :J'irai pas jusqu'à infecte, j'arrive à en avaler 2/3 gorgés sans faire de grimace.

Par contre j'ai retrempé les lèvres dans le Mei Kuei Lu Chiew Golden Star (54%) et ça c'est vraiment pas bon, j'ai même pas pu l'avaler, ça vaut moins de 20

C'est pour flamber les bananes, ça !

La Mei Kuei est surtout à réserver pour de délicieux cocktails exotiques, ou pour digérer en fin de repas, bien glacée.
Moi j'aime.

Ce soir un petit laphroaig 10 ans, mais à 43 degré , pour me rapeller que je suis tombé dedans, grâce à son petit frère à 40 degré...
Toujours aussi bon avec cet odeur de ferme si caractéristique, (de la bouse en veux tu en voilà), mais peu être un peu moins tourbé que son petit frère ( alcool trop présent)