Whisky et distilleries: Forum

cthulhu a écrit :Moi, j'ai vu des videos et je vous garantis que les Japonais(es) peuvent etre tres crades.

T'as trop regardé le Château de Takeshi, toi ...

L'Empire des sens me paraissait plus crédible...

OOoooohhhhhh !!!

Laph 18 avec un Montecristo Open robusto.
Un des meilleurs robustos que j'ai fumés ces derniers temps.
Quant au Laph plus j'avance dans ma bouteille (ouverte depuis env 1 an), plus je me régale.
Je note une différence assez sensible avec ma première bt achetée lors de la sortie de cette version il y a env 3 ans.
La première était plus agressive, sèche, boisée limite astringente; alors que je trouve la seconde plus riche, gourmande (chocolat, fruits rouges & noirs mûrs...), je lui aurais presque collé un 90 cet après.
On dirait bien que l'effet batch est également de mise pour cette version...

Laph 18 gouté 2 fois et j'avais pas trouvé ça excellent de mémoire. Sûrement même en dessous le 10 ans niveau points...

Pour le Monte Open, beurk!!... Mais vu que je suis curieux et selon ton retour j'irai m'en regouter un un de ces 4... Ca provient de tes derniers achats andorrans? Tu connais la date Stéphane?

Oui ce cigare fait partie de la tripotée que j'ai ramenée d'Andorre cet automne.
Je ne regarde pas trop les dates, je me fie plutôt à l'aspect visuel et au toucher.
Ce Master était excellent, tirage parfait avec de délicieuses et profondes notes chocolatées.
Superbe accord avec le Laph 18.

J'ai tué mon Karui 75. C'était bien bon c'te affaire !!

piazzolla a écrit :

cyriltoulousain a écrit : Le Bowmore Bicentenary était vendu 800 Francs à sa sortie soit environ 120 de nos €euros actuels sans prendre l'équation monétaire que je ne sais jamais la retrouver.

Je tiens l'information de la personne qui importait et distribuait Bowmore à cette époque. Un certain Bottler...

Merci pour cette rectification Cyril .... il me semblait bien qu'il y avait une erreur quelque part à moins qu'Amaury ne parle du tarif d'achat caviste .... mais avec un sacré coeff quand même

Pour tout vous dire je venais a peine de naitre, par contre le prix me viens de la personne meme qui a embouteille parmis les plus beaux embouteillages de bowmore et qui a ete surtout l importateur de bowmore pour l italie lorsque personne n en voulais. Ce prix devais donc etre un prix d achat importateur dans une periode peu propice au whisky. Mais que ce soit 25 ou plus , c est monstrueux. Je parle bien evidemment du bicentenary 1, numerote, pas de la deuxieme version apres le rachat par remi martin ( ou une autre maison de cognac, je ne me souviens plus exactement)

Jbrice a écrit :Laph 18 gouté 2 fois et j'avais pas trouvé ça excellent de mémoire. Sûrement même en dessous le 10 ans niveau points...

Tout pareil : bcp trop de vanille dans le 18yo
Je lui préfère largement l' ancien 15yo bcp plus 'fruité'
Et les 10yo CS boxent carrément dans une autre catégorie

Micro-dégustation avec mars : les deux Single Cask Glendronach 2002 de chez Colruyt, Bowmore Devil's Cask, Un Ledaig Alambique Classique et un Caol Ila dont j'ai oublié les références.
Retour plus complet ce soir

Il est comment ce Bowmore Devil ? Je voulais le goûter au Live, mais il y avait trop de monde et ensuite j'ai zappé...

elskling a écrit :Il est comment ce Bowmore Devil ? Je voulais le goûter au Live, mais il y avait trop de monde et ensuite j'ai zappé...

Il me reste la moitié de mon sample, donc j'ai encore "une passe" à faire.
C'est bon mais on sent que c'est jeune, et pour être franc, avec le Laimrig et le 100 Proof à côté, je ne suis pas épaté par ce Devil Cask surtout au prix que c'est vendu !

Un mini dram de Bruichladdich 2002/2013 (55.2%, Malts of Scotland, bourbon barrel, cask #MoS 13026, 235 bottles).
Pour moi, c'est un Bruichladdich Laddie Ten en Cask Strength mais à 75€, c'est quasiment trois fois plus cher que le Laddie Ten réduit à 46°...

Avec l'hiver, je commence à attaquer des whisky qui ont de l'âge et quelques samples plus "sérieux" ...
Hier donc ..Glen moray 1975/2011 Dt fut 65 ,52 degré..un trés bon whisky épicé et fruité , d'une grande complexité en bouche et qui s'ouvre tout doucement dans le verre après 1 h .
Après un moment, des violettes, du chocolat noir et du fruit exotique .

Un f2f entre le batch 2 du Glendronach CS et le Longmorn Ultimate.
J'ai pas pris de note mais le nez a besoin d'un peu plus de temps pour s'ouvrir pour le Glendro et l'alcool y est mieux intégré, avec du temps des aromes de céréales apparaissent.
Le second est plus gourmand (plus de fruit et de sucre) mais malheureusement aussi plus linéaire ce qui en fait un bon dram pas prise de tête mais un cran en dessous du Glendronach.