Whisky et distilleries: Forum

piazzolla a écrit :

pat gva a écrit :
Si tu t'extasies sur Red Stripe tu vas tomber en pâmoison avec la 1ère version le Green Stripe.

+ 1

Reste à être bien certain d'avoir la vraie version du Green Stripe ..... le 1er batch ... difficile à identifier il parait .....

Les autres batch sont très bons aussi, de toute façon!
Faudrait peut-être que j'en achète une bouteille pleine un de ces 4!

Pour red:
Le Yoichi 20 ans n'a pas grand chose a voir et est clairement plusieurs crans au dessus des versions 10, 12 et 15, mon préféré de ces derniers étant le 15.

Pour Salvignol:
Je ne trouve pas judicieux de comparer un Yoichi a un Myagi ou un Hibiki ou un Taketsuru.
Le côté tourbe du Yoichi en fait un whisky complètement a part dans l'univers des japs.
Par ailleurs j'adore ma bouteille de Myagi 88/11 57%, mais son style fruité exotique et bourbonné est quasi radicalement'a l'oppose des Yoichi.

Yoichi 20 ans 52% en main (et surtout dans le gosier):
Superbe tourbe fondue, cacao (évoque le Yama 18 en + puissant), fruits secs et fruits a l'eau de vie (cerises? Pruneaux?...), marmelade d'agrumes, bois précieux, épices envoutantes, notes de tabac et aussi de fleurs.
Je lui donne un solide 90/91 et je le préfère au dernier Yoichi single cask sorti par LMDW qui est bcp plus agressif, moins fondu et complexe.

Faudrait que je gagne au Lotto pour me prendre ce Yoichi 20yo

Pendant mes vacances, une petit bouteille de glendronach 15 ans du batch de novembre 2012. Avec coca, soda et glaçons, bien entendu!
Et je dois dire que c'est diablement bon. Tellement bon que la prochaine fois je compte prendre 2 bouteilles qui subiront le même sort. (la malheureuse bouteille que j'avais prise avec n'a duré qu'une bonne heure tellement elle a eu du succès. On était à 3 )

mars a écrit :la malheureuse bouteille que j'avais prise avec n'a duré qu'une bonne heure tellement elle a eu du succès. On était à 3 )

Joli

mars a écrit :Pendant mes vacances, une petit bouteille de glendronach 15 ans du batch de novembre 2012. Avec coca, soda et glaçons, bien entendu!
Et je dois dire que c'est diablement bon. Tellement bon que la prochaine fois je compte prendre 2 bouteilles qui subiront le même sort. (la malheureuse bouteille que j'avais prise avec n'a duré qu'une bonne heure tellement elle a eu du succès. On était à 3 )

Moi je dis : respect !

Attention quand même, que dans les 3 il y avait un "professionnal drinker" pour reprendre les termes de sa soeur.
Et que ce n'est pas moi!

2e soirée en mode Blind Tasting 2013.

8 des 12 samples d'un "nouvel" embouteilleur candidat à la sélection Pure Spirit

Yeah ! Very good new !

" Salvignol:
Je ne trouve pas judicieux de comparer un Yoichi a un Myagi ou un Hibiki ou un Taketsuru.
Le côté tourbe du Yoichi en fait un whisky complètement a part dans l'univers des japs.
Par ailleurs j'adore ma bouteille de Myagi 88/11 57%, mais son style fruité exotique et bourbonné est quasi radicalement'a l'oppose des Yoichi."

Merci de tes réponses Stéphan, mais dans l'optique d'un achat, même si ces whiskys sont bien différents,mon attente en fait , en sachant que certains de ces whiskys sont chers, c'est de savoir dans l'absolu, si ça vaut le coup de dépenser 150 euros de plus par exemple,pour acheter un yoichi 20 plutôt qu'un taketsuru 21 ans ...
J'adore, la tourbe, j'adore maintenant le sherry, mais voilà ...
Merci

un modeste cragganmore en apéro suivi d'un laga 16 pour accompagner un plateau de sushis

retour des vacances à la maison, donc Glendronach revival pour se remettre en jambes d'autant plus que les températures ont baissé

Ce soir, c'était le plus simplement du monde des toasts au saumon-petit oignon haché-citron-persil-caol Ila (10-15ml)-sauce anglaise (qqs gouttes) accompagnés d'un Uigeadail. Ben, m'en faut pas plus pour passer une bonne petite soirée bien tranquille d'après boulot. Make it simple.

Ce soir, orangettes faites maison + Glendronach Parliament. Tout simplement bon.

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