Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :Je suppose que cela va monter moins haut!
On pourra peut-être contenter ceux qui n'en ont pas eu ou pas assez!

MARS

Mars, es-tu en train de proposer une mise en commun de fonds pour l'achat de bouteilles à partager entre les membres du forum ?

Un fonds de pension américain ferait l'affaire vu les bouteilles aux enchères en ce moment même...

Des nouvelles du sampling .....

Les fioles neuves & leurs bouchons (autojointants) étant en retard de livraison ..... le sampling ne devrait être réalisé que samedi en 8 .....

Ca me laissera le temps de vous faire un récap de qui prend quoi et de completer de quelques nouvelles bouteilles ouvertes que je vais également proposer à l'échantillonage partiel ...

Des news très bientôt !

Quelques prix historiques (Whisky-exchange à la fin 2001):
"Berry Bros & Rudd
We have found some old bottles of whisky, which were bottled by BBR.
The whisky has come from a private wine cellar and has been there since
original purchase.
The labels are in bad condition, but the whisky could not have been stored
in any better way.
BBR - Laphroaig 1963 / bottled 1976 / 75 proof / 75cl - £200.00 inc /
£170.21 ex"

corbuso a écrit :Quelques prix historiques (Whisky-exchange à la fin 2001):
"Berry Bros & Rudd
We have found some old bottles of whisky, which were bottled by BBR.
The whisky has come from a private wine cellar and has been there since
original purchase.
The labels are in bad condition, but the whisky could not have been stored
in any better way.
BBR - Laphroaig 1963 / bottled 1976 / 75 proof / 75cl - £200.00 inc /
£170.21 ex"

Intéressant !

Comment as-tu retrouvé ces infos ?

piazzolla a écrit :

corbuso a écrit :Quelques prix historiques (Whisky-exchange à la fin 2001):
"Berry Bros & Rudd
We have found some old bottles of whisky, which were bottled by BBR.
The whisky has come from a private wine cellar and has been there since
original purchase.
The labels are in bad condition, but the whisky could not have been stored
in any better way.
BBR - Laphroaig 1963 / bottled 1976 / 75 proof / 75cl - £200.00 inc /
£170.21 ex"

Intéressant !

Comment as-tu retrouvé ces infos ?

Dans mes archives :-), plein de choses intéressantes. A lire bientôt sur ma revue de l'année 2009 à paraître très bientôt sur whisky-news.com

corbuso a écrit : Dans mes archives :-), plein de choses intéressantes. A lire bientôt sur ma revue de l'année 2009 à paraître très bientôt sur whisky-news.com

Tu as aussi les archives du web :
http://web.archive.org/web/*/http://www ... hange.com/

Avec en 2001 des Bowmore 68 à 100£...

bpoujol a écrit :
Tu as aussi les archives du web :
http://web.archive.org/web/*/http://www ... hange.com/

Avec en 2001 des Bowmore 68 à 100£...

Et le prix des ardbeg, brora, longmorn...

Les prix ont littéralement explosé depuis. Encore heureux que la livre a baissé! (sinon, je pense que je ne me serait jamais lancé là dedans)

MARS

Même avec une machine à remonter le temps, il faut savoir rester sélectif : Un Laphroaig 30yo OB coûtait déjà £200.00 en 2001, soit pas loin de 300€ au cours de la livre du moment. A Euros constant, ce n'était pas l'affaire du siècle...
Ce qui me tue, c'est que d'un point de vue purement mercantile, le retour en arrière serait plus intéressant pour faire des stocks de Loch Dhu que d'Ardbeg 1977 ...

Jean-Michel a écrit :Même avec une machine à remonter le temps, il faut savoir rester sélectif : Un Laphroaig 30yo OB coûtait déjà £200.00 en 2001, soit pas loin de 300€ au cours de la livre du moment.

Oui, mais il s'agissait de la première version qui semble être la meilleure (d'après les MM) et qui doit partir pour bien plus que cela aujourd'hui.

Je poste mes notes ici ne sachant pas trop ou les mettre :

Nez : Puissant, sucré. D'abord le sherry avec des fruits mais aussi du café, du moka. Ensuite la tourbe puissante et terreuse.
Du bois précieux et des épices. Légèrement musqué. Fruits rouges et fruits exotiques. Minéral aussi(de la pierre humide)
Bouche : Attaque sucrée et fruitée. Un peu faible au début mais cela monte en puissance. Très huileux(ne veut pas se mélanger à la salive). Des fruits acides viennent ensuite, puis des fruits exotiques bien mur. Légère astringence et un peu de tourbe terreuse. Magnifique et équilibre.
Finale : Explosion de fumée et d'épices. Toujours une légère astringence. Légèrement amer mais aussi sucré. Le fruité apparait par intermittence. Notes de sauge(assez forte)et de thym. Très longue.

Étonnant pour un whisky réduit à 43°. Vraiment magnifique, je ne regrette pas du tout d'avoir pris ce sample.
Laphroaig, ardbeg et lagavulin devraient faire vieillir un peu plus dans de bons fût de sherry!

94 pts, pas moins.

mars a écrit :Je poste mes notes ici ne sachant pas trop ou les mettre :

Mieux vaut entendre ça que d'être sourd
Certains ont pu douter de l'histoire racontée il y a peu par emoticons .....

où ..... peut être remplacé par

Je sais, tu aimerais bien que je te les envoie pour les mettre sur le site mais je ne me juge pas suffisamment bon que pour mettre mes notes sur la partie sérieuse du site. J'en suis toujours à me considérer comme en apprentissage.

MARS

C'est pourtant le seul endroit où elles auraient une certaine visibilité.
Parce que tu t'imagines que je suis un pro des notes de dégust? Faut franchement ne pas hésiter à franchir ce pas. Si tes notes étaient vraiment nulles, tu comprends bien que je n'aurais pas pris la peine de chercher un smiley en conséquence...!
Bon, moi je dis ça, je dis rien!

Avec un commentaire pareil, je pense que tu es bon Mars, plus que tu ne veux l'admettre.

Par ailleurs, le fait de mettre une note n'est pas du tout en adéquation avec le fait d'être en "apprentissage", à mon humble avis.

pompix a écrit :Avec un commentaire pareil, je pense que tu es bon Mars, plus que tu ne veux l'admettre.

Par ailleurs, le fait de mettre une note n'est pas du tout en adéquation avec le fait d'être en "apprentissage", à mon humble avis.

J'ai envoyé mes notes à JM pour les mettre sur le site!

Cela étant, c'est un apprentissage de mettre des notes! Et cela demande beaucoup de rigueur (une qualité que je ne possède pas).

MARS