Whisky et distilleries: Forum

ikkakumon a écrit :

Jbrice a écrit :

ikkakumon a écrit :Ardbeg Corryvreckan, c'est bon, c'est très bon, surtout par ce temps humide et froid qu'on a par chez nous.

Mais où vis tu??

En Belgique, où nous venons d'atteindre cet après-midi la température mirobolante de 12° et il pleut

condoléances!
ceci dit, il fait beau par chez moi mais ce sera condoléances pour le whisky dici peu...

Bienvenue au club ici chez moi (près de Mons en Belgique), il pleut et il fait exactement 13° dehors

Même temps ici. Promis ce soir, par solidarité, je prends du Corryvreckan au coin du feu. ;)

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Glen Grant 34yo 1972-2007 SmoS C#2380 54,9%

C : Acajou foncé
N : Cerises noires, petits fruits acidulés, bois précieux, vernis, cuir, orange amère. Assez nerveux ce nez!! Sherry monster comme la couleur le suggère. Un peu trop boisé à mon gout.
B : Complexe, ronde. Beaucoup de bois précieux, boite à tabac, fruits : cerises, écorce d'orange, et très nettement de la fraise. Du café également. Légèrement astringente.
F : Très très longue sur le même bois précieux et la confiture de fraise.
91

Très beau whisky, très très puissant. Limite trop boisé à mon gout. Un peu trop "sec" en tout cas!
Merci Dédé!

Single_Malt_Only a écrit :Bienvenue au club ici chez moi (près de Mons en Belgique), il pleut et il fait exactement 13° dehors

J'ai plongé aujourd'hui. L'eau était froide : 15° par 20 mètres de fond.

dede a écrit :

Single_Malt_Only a écrit :Bienvenue au club ici chez moi (près de Mons en Belgique), il pleut et il fait exactement 13° dehors

J'ai plongé aujourd'hui. L'eau était froide : 15° par 20 mètres de fond.

Voilà qui explique les 13 degrés chez noi, 9 mètres sous le niveau de la mer...


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Pour, un Laphroaig CS batch 003.
Plutôt pas mal !!

Caperdonich 20y The Tony Koehl Series (Creative Whisky Company), 52.2%

Waouw, c'est vachement bon !

Je posterai une note de dégustation détaillée prochainement, mais en l'état ça tape aux environs de 90/100.

Comme digestif, je viens de me servir un petit fond de glenfarclas 40y OB, excellent (vénérable) sherry.

Un Glendronach 15 ans Revival. C'est vraiment très très bon, j'avais ouvert la bouteille il y a 3 mois, l'aération a été très bénéfique.

Le tout en écoutant Ibrahim Maalouf, la vie est belle parfois

Chris a écrit :Un Glendronach 15 ans Revival. C'est vraiment très très bon, j'avais ouvert la bouteille il y a 3 mois, l'aération a été très bénéfique.

Le tout en écoutant Ibrahim Maalouf, la vie est belle parfois

Classique et incontournable !
Tient cela me fait penser que ma bouteille est ouverte depuis 6 mois, il faut que je teste l'aération

C'était ce midi, en fait :
Auchentoshan The Valinch, second release (2012)...

Bon, ça commence mal : mon frère a déjà cassé les Abients
(comme le Cool mais la taille au dessus) que je lui avait offert à Noël
avec cette bouteille; du coup on a des verre à whisky
(comme des verres à moutarde mais sans la moutarde !)...

Malgré ça, c'est la 1ère fois que je renifle la crème brulée dans un whisky
(facile, c'est inscrit sur la bouteille, me direz vous !). Il y a de l'orange aussi.
L'alcool est un peu trop en avant, 57,5 ° sur un whisky sans doute (très) jeune,
ça pique un peu mais ce n'est pas vraiment désagréable pour une fois.
C'est vif et frais, pas mal en apéro. Finale sans doute un peu courte
puisque je ne m'en souviens pas vraiment...
Un dram pas mémorable mais éventuellement renouvelable.


A+ !

L'Affreux Aigle a écrit : Un dram pas mémorable mais éventuellement renouvelable.


A+ !

J'avais fait une verticale de toute la gamme en OB il y a un peu plus d'un an .... et bien le meilleur était le moins cher: Le Classic !

Chris a écrit :Un Glendronach 15 ans Revival. C'est vraiment très très bon, j'avais ouvert la bouteille il y a 3 mois, l'aération a été très bénéfique.

Le tout en écoutant Ibrahim Maalouf, la vie est belle parfois

Je crains que n'importe quel sky soit bon en écoutant Ibrahim Maalouf (même si je préfère son avant dernier album)