Whisky et distilleries: Forum

Hier de passage chez mon caviste, j'ai gouté un Benrinnes 1997 L'octave (DT) ... C'est très bien fait et équilibré mais il doit être à plus de 100 € c'est du délire

Oui le 15 ans ,très subtil, mais il manque " de chevaux" pour moi ....sinon single malt si to fais un split du karuizawa 1975, je suis preneur de 6 cl au bas mot ...
Ahhhhh et demain normallement, je devrai pouvoir ouvrir un laphroaig cs red stripe !!!!!

Glenmorangie Finealata, pas mal du tout avec un peu de tourbe par dessus le miel et les agrumes d'un Glenmorangie classique, dommage que j'ai vidé la bouteille

dagde a écrit :Hier de passage chez mon caviste, j'ai gouté un Benrinnes 1997 L'octave (DT) ... C'est très bien fait et équilibré mais il doit être à plus de 100 € c'est du délire

Je ne suis pas fan du tout des "finitions" en octave .... encore moins après avoir vu l’entrepôt DT où vieillissent ces octaves dans un coin d’entrepôt en pleine ville ....

D'accord, je viens d'avoir une image mentale, ca envoie du rêve.

Petite dégustation Bruichladdich.
Laddie ten, Laddie sixteen, Laddie twenty two, Black Art, PC Peat Project, PC 10yo.
On va voir ce que ça donne

(sent from Android 4)

dagde a écrit : D'accord, je viens d'avoir une image mentale, ca envoie du rêve.

Je dois avoir des photos quelque part ....

Je ne suis pas fan du tout des "finitions" en octave .... encore moins après avoir vu l’entrepôt DT où vieillissent ces octaves dans un coin d’entrepôt en pleine ville ....

Huntly ressemble davantage à un village qu'à une ville malgré ses 4000 âmes...

Finalement la bonne surprise de la soirée c'est le Port Charlotte Peat Project. Un nez tourbé assez finement mais assez monolithique et en bouche c'est doux, fruité et un peu tourbé, ce que le nez ne laissait pas présager. Vraiment un chouette dram et une bonne surprise.
Pour le reste, le Laddie 16 et le Laddie 22 ne m'ont pas fait impression, le Port Charlotte 10yo non plus. Le Black Art est bon mais cher et trop "vineux" pour moi.

Le port charlotte, attends un peu et tu verras, tu le mettras devant bientôt ....

Hiers soir Glenmorangie Nectar d'Or... je crois que j'ai compris ce que voulait dire "patissier" dans les notes de dégustation... et ben pour pas changer j'aime bien ca !
D'ailleur le sample de 3cl dégusté à 2 c'était vraiment trop peu... surement que la bouteille suivra surtout vu le prix ....

kinou a écrit :Hiers soir Glenmorangie Nectar d'Or... je crois que j'ai compris ce que voulait dire "patissier" dans les notes de dégustation... et ben pour pas changer j'aime bien ca !
D'ailleur le sample de 3cl dégusté à 2 c'était vraiment trop peu... surement que la bouteille suivra surtout vu le prix ....

Fait toi plaisir j'ai commencé par là

Tobermory 10 au cafe du coin sur le coup des 15:30.

Salvignol a écrit :sinon single malt si to fais un split du karuizawa 1975, je suis preneur de 6 cl au bas mot ...

Je ne l' ai pas achetée (trop cher pour ma bourse) mais je sais que qqu' un du forum l' a achetée
J' espère qu' il en proposera la moitiée en split, si tel est le cas, je pense également prendre au minimum 6 cl

BenRiach 1994 Single Cask Bottling The Specialist Bottling for Belgium (Bottle 111 of 278). Très bon, une tourbe légère mais quand-même présente, de la puissance, beaucoup de fruits, des épices.