Whisky et distilleries: Forum

ptitdadou a écrit :

Ardben a écrit : 1 Ardmore 1991 MoS)

Bon choix, cet Ardmore. Vraiment excellent

Merci maintenant j'ai encore plus hâte d'y goûter

zorro a écrit :pour le partage :
glengoyne CS / glengoyne 15 ans /laphroaig 1998 archives (ouaaa la belle couleur très claire)
commandées sur pure spirit je mentionne ici car piazzolla/régis vous répond avec courtoisie en direct pour une commande passée à minuit et vous envoi le colis dès l'aube. parfait.
hâte de goûter.

J'ai une quille du Laph 98. Je le trouve terrible
Beaucoup plus en finesse que le commentaire de Régis sur son site me laissait penser. On sent hyper bien le pamplemousse. Vraiment superbe.

Un Talisker 20yo OB refill bourbon 58,8°

Bon investissement Loïc!

Et comme il m'en reste un sample de 10cl je vais même pouvoir attendre pour l'ouvrir. Je commence à comprendre ceux qui achètent les bouteilles en double ou triple voire plus en pensant à plus tard.

loic43 a écrit :Et comme il m'en reste un sample de 10cl je vais même pouvoir attendre pour l'ouvrir. Je commence à comprendre ceux qui achètent les bouteilles en double ou triple voire plus en pensant à plus tard.

Ben oui, quand c'est bon il faut penser au futur.
Maintenant, je n'ose imaginer combien de bouteilles j'aurais si les prix n'avaient pas autant augmenté. (probablement le double)

Ardben a écrit : J'ai une quille du Laph 98. Je le trouve terrible
Beaucoup plus en finesse que le commentaire de Régis sur son site me laissait penser. On sent hyper bien le pamplemousse. Vraiment superbe.

Heureux que tu le trouves encore meilleur que mes commentaires pouvaient le laisser présager

D'un côté je ne référence pas un produit que je ne trouve pas assez fin, de l'autre je préfère ne pas "survendre": CQFD.

piazzolla a écrit :

Ardben a écrit : J'ai une quille du Laph 98. Je le trouve terrible
Beaucoup plus en finesse que le commentaire de Régis sur son site me laissait penser. On sent hyper bien le pamplemousse. Vraiment superbe.

Heureux que tu le trouves encore meilleur que mes commentaires pouvaient le laisser présager

D'un côté je ne référence pas un produit que je ne trouve pas assez fin, de l'autre je préfère ne pas "survendre": CQFD.

C'est surtout sur le point de la puissance que j'ai été le plus surpris. D'après tes notes j'étais psychologiquement préparé à du très lourd type laga 12 cs. Finalement ce Laphroaig joue double jeu ; il a de ce côté fougueux qui me plait beaucoup chez les "jeunes" Islays (bien qu'il ne soit plus si jeune mais on peut pas non plus dire que c'est un papy), mais également beaucoup de finesse et un niveau de complexité plus que convenable. L'alcool est très bien intégré, c'est bien fait. Vaut un 90 dans mon échelle de notation à moi (qui reste toutefois celle d'un p'tit jeunot du malt )

Edit: je me retrouve toutefois globalement dans tes notes ; le ressenti de la puissance étant sûrement ici beaucoup question de référentiel (le miens étant pour le moment encore relativement limité )

piazzolla a écrit :

Ardben a écrit : J'ai une quille du Laph 98. Je le trouve terrible
Beaucoup plus en finesse que le commentaire de Régis sur son site me laissait penser. On sent hyper bien le pamplemousse. Vraiment superbe.

Heureux que tu le trouves encore meilleur que mes commentaires pouvaient le laisser présager

D'un côté je ne référence pas un produit que je ne trouve pas assez fin, de l'autre je préfère ne pas "survendre": CQFD.

J'aime beaucoup ce Laph Arc 98. Je l'ai ouvert il y a quelques mois déjà et je peux ajouter qu'il gagne beaucoup à l'aération. La tourbe laisse place à de beaux fruits blancs, du réglisse et des coquillages.

Port Charlotte 2002/2010 (64.2%, Malts of Scotland, bourbon hogshead, cask #1172, 306 bottles)

Longmorn 72 TPD
Talisker 20yo sherry
Mortlach 14yo sestante 1980's

Je vois qu'on ne se laisse pas abattre

Y en a pr toi pierre ;)

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J'ai tenté une commande d'un IB allemand Anam na h-Alba avec 3 single cask (je connais pas du tout j'espere pas etre trop decu) :
Caol ila 1995/2013 51,4°
Imperial 1995/2013 52,5°
Littlemill 1992/2013 52,4° Sherry finish
Par contre vu que l'été est enfin arrivé je vais attendre quelques mois avant de déguster tout ça !

ALouis a écrit :Longmorn 72 TPD
Talisker 20yo sherry
Mortlach 14yo sestante 1980's

Excellent choix! Le Longmorn '72 TPDram, purple label?

Ahhhh le talisker 20 ans....