Ce soir, c'était ...

[Olivier.M]

Effectivement, il y a "LF 30542" sur la bouteille,ainsi que la date de mise en bouteille, donc ce code correspond au numéro de batch.
Compris

[mars]

Ça a l'air d'être quelque chose, ce Revival !

A+ !

Il y a de nettes différences d'un batch à l'autre (plus ou moins sur le sherry pour situer), mais ça reste généralement bon et surtout d'un rapport qualité/prix imbattable par les temps qui courent .....

On dirait que cela correspond aux critères que tu cherches pour l'achalandage de ton échoppe, non?
(mais je pense que cela te mettrait en position délicate vis à vis de LMDW si tu en vendais)

[canis lupus]

Mes ouvertures de bouteilles ces dernières semaines:

Deuxième weekend de Mars:
- Manochmore flora & fauna 12yo 43%: Goûté très peu de whisky de cette distillerie, faut dire que les embouteillages n'en sont pas particulièrement courant. Ben c'est plutôt bien foutu. Pas d'une complexité folle, mais bien citronné, léger sans être fade, tout en étant au dessus de la plupart des OB de GMS. J'y suis revenu un peu plus d'une semaine plus tard avec un constat assez proche, juste que le profil s'affirme légèrement plus.
- Glenfarclas 21yo 43%: Confirmation que j'ai fait une affaire. C'est bon, y'a pas tortiller, un vrai sherry, bien complexe, de l'évolution dans le verre. Ca passe du chocolat/cacao/café aux fruits avec plein d'autres chose. Je me suis fait la réflexion que ce 21yo était à la gamme OB de Glenfarclas un peu ce qu'est le 16yo dans la gamme OB de Lagavulin ... où l'ancien 18yo bouteille ronde (les fameux menhirs noirs) pour un HP: la bouteille qui te raconte tout, qui te fait comprendre la distillerie. Et comme tout sherry cask qui se respecte, c'est encore mieux une semaine plus tard.
- Craigellachie SV UCF 2006 5yo 46%, 24/04/2006-19/09/2011, sherry butt n°900136, bottle 280/965 , pour LMDW: Alors là, on rentre de plein pieds dans le bizarre. C'est pas que ce ne soit pas bon, au contraire même, c'est qu'on a du mal à connecter ça à l'univers du whisky. On à plus l'impression d'avoir le pif sur un potage carotte/potiron avec pleins d'épice de dans, mais pas des épices qui piquent, hein. Plutôt genre cannelle, cumin, p'têt safran. Ça m'a rappelé les deux très jeunes witch Bottlings Jean Boyer de l'année dernière, en plus soft (dilution oblige). Bref, un "love it or hate it", et sans doute trop atypique et déroutant pour en faire un daily dram.
- Braeval SV UCF 1998 13yo 46%, 12/11/1998-12/09/2012, bourbon barrel n°168877, 319 bottles, pour LMDW: Là par contre, c'est plus difficile. Complètement sur le citron, mais du chouette citron comme le Manochmore. Là, on est sur du chimique, sur la lingette qu'on a au resto quand on prend des fruits de mer, sur les produits de nettoyage parfumés au citron. C'est à la fois prenant au nez, étriqué, aigu et aigrelet. Et en bouche, présence limite gênante d'un gros boisé assez jeune. Bref, c'est franchement déséquilibré et pas intégré. Une semaine plus tard, c'est un peu mieux, ça c'est homogénéisé, les déséquilibres sont moins prononcé, mais ça reste un malt pas facile. Question, qu'est-ce que LMDW a été sélectionné ce truc là ? Heureusement que ej l'ai eu pour pas trop cher.
- Hakushu bourbon barrel 48.2%: A l'ouverture de la bouteille, c'est plutôt sympa, mais je ne retrouve pas mes souvenirs de la dégustation à LMDW. Faut dire que la saleté de boisé du Braeval me pollue le gosier même en avalant des hectolitre de flotte.
Une semaine plus tard, tout rentre dans l'ordre et c'est vraiment bon. Un fruité mélangé à une tourbe inhabituelle (dans le bon sens du terme). Une sorte d'Ardmore sans tout le côté fermier ?
- Armorik 2002 55%,10/06/2002-10/2010, fut de xérès n°3292, 674 bouteilles, pour LMDW: Une plutôt bonne surprise, franchement mieux que ce à quoi nous a habitué cette distillerie. Bon équilibre, alcool bien intégré, mais sans plus. flawless, mais rien qui casse des briques non plus. Reste que c'est sympa de trouver ça dans la production française.
- Laphroaig DL OMC 19yo 54%, 04/1992-05/2011, refill barrel DL réf 6960, 300 bottles, pour LMDW: Là, à l'ouverture, je reste sur ma faim. Une grosse tourbe, grasse, omniprésente, envahissante. Peut-être de quoi procurer plusieurs orgasmes d'affilé à un jeune peatfreak, mais voilà, moi, j'attends beaucoup plus d'une telle bouteille. Bon, là encore, après une semaine, ça s'est nettement amélioré, avec l'apparition de belles notes citronnés que j'aime à retrouver dans un Laph', sans que ce soit aussi exubérant que dans un OB 12yo SR par exemple, on sent les années supplémentaires en fut, et c'est une bonne chose. Gageons qu'il va devenir vraiment bon avec le temps, si il continue d'évoluer comme ça.
- Impérial PDA Close Distilleries 1995 17yo 55.1%, 1995-2012, 274 bottles: Alors ça, c'est vraiment top. Je retrouve tout le plaisir que je lui avais découvert il y a plusieurs mois chez Julhès. Rien à ajouter, tous ceux qui y ont déjà goûté comprendront, je pense.

Troisième weekend de Mars:
- Laphroaig PX CASK 48%: Je suis un poil déçu. C'est bien fait, y'a pas de défaut, mais qu'est-ce que ça manque de ooomph, sans pour autant offrir beaucoup de complexité. Faudra que je fasse un FtF avec le Triple Wood, tant les recettes sont proches, mais là comme ça, je vois pas bien la différence entre les deux.
- Ledaig MOS 1997 60.3%, 24/03/1997-10/2010, bourbon hogshead n°800029, bottle 225/303: Ah, ben ça, c'est déjà autre chose. Ça me rappelle un peu le W&M sherry sorti l'année dernière, en plus watté, CS oblige.
- Laphroaig TWA liquid library 11yo 54.5%, 1998-2010, ex-bourbon:Et alors là, on est pas loin de l'extase. Qu'est-ce que c'est bon ce truc, une sorte d'hymne à Laphroaig. Je crois que je n'ai jamais eu de Laph' avec une telle générosité de ce typique compo tourbe/citron. On dirait deux boxeurs poids lourds qui entament un ballet plutôt qu'un combat. Un vrai dessert, avec toutes les déclinaisons possibles et inimaginable du citron, que ce soit en tranche, en zeste, en tarte, confit, en marmelade, givré, en pâte de fruit, j'en passe et des meilleures. Un festival, dans son genre. Le seul qui se rapproche est mon OB 12yo SR ouvert depuis quelques années maintenant. Là aussi, faudra faire un FtF, mais j'ai bien peur que ce tonitruant TWA remporte le match.
- Littlemill Archives Anniversary Release 1992 20yo 54%.8%, 02/1992-11/2012, bourbon hogshead n°44, 339 bottles:Là, je suis mitigé. Y'a pas mal de fruit, et du bon fruit. Ce serait une vrai régalade s'il n'y avait pas cette espèce de boisé. Mars emploie souvent le terme "herbacé" pour cette distillerie, mais ce n'est pas ce que j'y retrouve. pour mois, herbacé, c'est le foin ou la gazon fraichement tondu, voir la fraicheur végétale de prairie. Là, tant au nez qu'en bouche, c'est plus raide et boisé qu'herbacé pour moi. Déséquilibré, voir dénaturé à mon goût, même si ça reste un bon whisky. Espérons qu'il s'équilibre et s'harmonise avec le temps, car nonobstant cette note un peu malvenue, il est très prometteur.
- Jura Boutique Barrel 1993, 21/01/93, oloroso sherry butt, sherry ji cask finish:Alors ça, c'est plutôt original. L'utilisation de deux sherrys différent offre une combinaison pour le moins étonnante. On va à la fois trouver du classique chocolat/cacao/café que des trucs évoquant la tomate séché. M'a un peu fait penser au vieux Glenfaclas 25yo bouteille carrée qu'on avait déguster pour les 25 ans des Caves de Bécon, mais avec un côté dessert, gourmand, bien plus affirmé. J'aime bien, et là aussi, connaissant les capacité d'ouverture des sherry caks, ça promet. Alcool remarquablement intégré.
- Glenturret MOS 1980 42.5%, 14/05/1980-02/2012, bourbon hogshead n°12008, bottle 63/192: J'ai franchement hésité à l'ouvrir et à le passer en fin de ce set, après cette série de CS au forts caractères. Sauf qu'un whisky descendu à ce taux d'alcool naturellement par son grand âge, ben c'est pas comme un jeune tendron dilué. Bref, dés le premier nez, il écrase tout ce qui est passé avant. Il y a tout ce qu'on attend d'un grand vieux whisky. De la complexité, de l'harmonie, de l'évolution, de l'équilibre, tout en gardant une certaine vivacité, fondu juste ce qu'il faut mais pas trop. C'est vraiment top, on attaque le territoire des tueries, amha.

[canis lupus]

Ça a l'air d'être quelque chose, ce Revival !

A+ !

Il y a de nettes différences d'un batch à l'autre (plus ou moins sur le sherry pour situer), mais ça reste généralement bon et surtout d'un rapport qualité/prix imbattable par les temps qui courent .....

On dirait que cela correspond aux critères que tu cherches pour l'achalandage de ton échoppe, non?
(mais je pense que cela te mettrait en position délicate vis à vis de LMDW si tu en vendais)

Euh ... on peut pas vraiment dire que ce ne soit pas dispo en France.

[Finchi]

Bordel... Je commence sérieusement à me demander si je vais pas craquer pour ce glenturret...

[tomy63]

Craque tant qu'il y en a ! Si tu aimes les "fruit bombs" tu seras pas déçu. Surtout que c'est bien moins cher qu'un Benriach 76 ou qu'un Tomatin 76.

[canis lupus]

Bordel... Je commence sérieusement à me demander si je vais pas craquer pour ce glenturret...

Craque tant qu'il y en a ! Si tu aimes les "fruit bombs" tu seras pas déçu. Surtout que c'est bien moins cher qu'un Benriach 76 ou qu'un Tomatin 76.

C'est vrai que de nos jours, c'est quasiment impossible de toucher une bouteille avec un tel profil et cet âge à un tel prix. Je ne pouvais pas le prendre financièrement lors du dernier witch, à mon grand regret.
Alors quand Régis à eu la bonne idée de le proposer à son catalogue, j'ai pas hésité.

PS: Non non, je n'ai pas d'actions chez Pure Spirit.

[mars]

Le dernier glenturret Daily dram est encore un petit peu mieux dans le genre fruité. Mais c'est un point de vue qui se discute car si il est moins dirty/bizarre comme le MOS à certains moment, il est aussi moins complexe.

- Laphroaig TWA liquid library 11yo 54.5%, 1998-2010, ex-bourbon:Et alors là, on est pas loin de l'extase. Qu'est-ce que c'est bon ce truc, une sorte d'hymne à Laphroaig. Je crois que je n'ai jamais eu de Laph' avec une telle générosité de ce typique compo tourbe/citron. On dirait deux boxeurs poids lourds qui entame un ballet plutôt qu'un combat. Un vrai dessert, avec toutes les déclinaisons possibles et inimaginable du citron, que ce soit en tranche, en zeste, en tarte, confit, en marmelade, givré, en pâte de fruit, j'en passe et des meilleures. Un festival, dans son genre. Le seul qui se rapproche est mon OB 12yo SR ouvert depuis quelques années maintenant. Là aussi, faudra faire un FtF, mais j'ai bien peur que ce tonitruant TWA remporte le match.

Cela donne vraiment envie! Le prix n'est pas exagéré, en plus!

Code : Tout sélectionner

- Littlemill Archives Anniversary Release 1992 20yo 54%.8%, 02/1992-11/2012, bourbon hogshead n°44, 339 bottles:Là, je suis mitigé. Y'a pas mal de fruit, et du bon fruit. Ce serait une vrai régalade s'il n'y avait pas cette espèce de boisé. Mars emploie souvent le terme "herbacé" pour cette distillerie, mais ce n'est pas ce que j'y retrouve. pour mois, herbacé, c'est le foin ou la gazon fraichement tondu, voir la fraicheur végétale de prairie. Là, tant au nez qu'en bouche, c'est plus raide et boisé qu'herbacé pour moi. Déséquilibré, voir dénaturé à mon goût, même si ça reste un bon whisky. Espérons qu'il s'équilibre et s'harmonise avec le temps, car nonobstant cette note un peu malvenue, il est très prometteur.

Tous les littlemill ne sont pas herbacés. Et il est vrai que le coté "gazon fraichement tondu" n'est pas très marqué dans ce coté herbacé. Je vois plutôt une odeur de prairie sauvage avec un coté plantes médicinale, même si ce n'est pas encore tout à fait exactement cela.
Je n'ai pas encore gouté ce littlemill donc je ne sais pas trop ce qu'il dit. Mais j'ai déjà remarqué que le coté fruité exotique d'un whisky pouvais se révéler "boisé" à certains moment et pour certaines personnes. Après tout, ce sont les lactones du bois qui donnent ce coté "fruité exotique"!

[cthulhu]

Effectivement, il y a "LF 30542" sur la bouteille

Ca veut dire LaFroaig distille le 30/5/1942. Tu as manifestement mis la main sur une piece rare.

[ikkakumon]

J'ai dégusté le fond de bouteille de mon Linkwood 1985 Mackillop's Choice, nez fruité et miellé, bouche plus sèche mais douce sur les céréales et les fruits mûrs, un whisky très sympathique...

[red71]

Effectivement, il y a "LF 30542" sur la bouteille,ainsi que la date de mise en bouteille, donc ce code correspond au numéro de batch.
Compris

Tu as quelle date ?
Moi j'ai le 19 septembre 2012. Moi je l'aime beaucoup (et d'après mars, il est vraiment réussi ce batch).

[piazzolla]

Ça a l'air d'être quelque chose, ce Revival !

A+ !

Il y a de nettes différences d'un batch à l'autre (plus ou moins sur le sherry pour situer), mais ça reste généralement bon et surtout d'un rapport qualité/prix imbattable par les temps qui courent .....

On dirait que cela correspond aux critères que tu cherches pour l'achalandage de ton échoppe, non?
(mais je pense que cela te mettrait en position délicate vis à vis de LMDW si tu en vendais)

Figures toi que je me disais justement en écrivant ce commentaire que ce type de produit mériterait d'entrer dans mon catalogue .... à condition que je puisse ne pas perdre de sous compte tenu de son prix faible .... A suivre donc .....

[pierrebzh]

Hier soir belle soirée au NWC avec :
- Cooley 13yo 1999/2012 (53.3%, Thosop, 179 Btl), un peu difficile à cerner mais y a beaucoup de chose, de la tourbe biensur mais aussi du fruit, du sucre de l'iode etc...pas mal pour un Irlandais!
- Talisker 20yo 1982/2003 (58.8%, OB, Bourbon, 12000 Btl), égal à lui même splendide!
- Octomore 5yo ‘Edition: 05.1, /5_169′ (59.5%, OB, 18000 Btl, 2012), un peu monolithique mai une belle surprise je ne m'attendait pas à ce résultat la tourbe est bien présente mais ca reste largement buvable

[Duncan Idaho]

Ebrescade 2004, Marcel Richaud, une tuerie

[nulty]

Je viens d'acheter un Glendronach Revival, comment peut-on voir les différences de batch, c'est écrit sur les bouteilles, c'est le caviste qui nous le dit?
Ma question est surement ridicule, mais je découvre le whisky depuis peu.

Y a pas de question ridicule.

... sauf "gé 1 bouteil de Royal McHiland 8yo kon a trouvé pendan le déménageman de la cave de mon gran-pair, alor kombien sa vau ?"