Whisky et distilleries: Forum

Décidément il y en a qui ne suivent pas tous les posts...
Bottler c'est sans trait d'union, et moi avec. C'est comme ça que notre mère arrivait à nous distinguer quand nous étions petits.

Achat de ma troisième et dernière bouteille d'Highland park 30 ans G&M. Dernière car a priori il n'y en a plus de disponible et troisième car cela m'aurait fait mal que quelqu'un d'autre l'achète.

MARS

mars a écrit :... car cela m'aurait fait mal que quelqu'un d'autre l'achète.

Drôle de mentalité ...

Je pense que c'était mal tourné mais c'est vrai que balancé comme ça, ça a un petit côté "Gollum"

C'est vrai que c'était mal tourné!
Je voulais juste dire par là que m'en aurait voulu de ne pas l'avoir acheté lorsque j'aurai fini la deuxième bouteille (il va d'abord falloir terminer la première pour commencer). Déjà que quelqu'un a réussi a en acheter une le mois passé.

Plus pragmatiquement, j'ai laissé sa chance a tout qui voulait l'acheter puisque la bouteille est restée 2 semaine dans le rayon!
Pas sur non plus que j'aurais acheté 12 bouteilles si le caviste avait réussi a avoir les 12 bouteilles qu'il a recommandé. Il ne faut pas exagérer non plus.

MARS

Trouvé un vendeur qui m'a l'air sympatique sur ebay :
http://myworld.ebay.de/the-old-man-of-storr/ (pas mal de MurrayMcDavid)
C'est des ventes aux enchères du site : http://www.maltsandmore.de/catalog/index.php

Je n'ai pas encore demandé si les conditions de vente du site s'appliquait aussi pour les ventes au enchères à savoir :
Commande de - 200€ --> 21€ fdp
Commande de + 200€ --> 27.5€ fdp
5% de frais par Paypal

Mais cela reste tout de même très raisonnable surtout qu'aux enchères il me semble y avoir de bonnes affaires.
(ex : http://cgi.ebay.de/CLYNELISH-1994-2007- ... 240%3A1318)
Grand avantage qui peut être un grand inconvénient pour certains : les enchères se finissent aux alentours de 13h en semaine.
Quelqu'un a déjà commandé ?

Achat de la semaine, non pas chez un caviste mais chez un brocanteur, ceci:


pour mettre cela:


A côté de Canis ou Jean-Marie (et probablement beaucoup d'autres), je reconnais que c'est un peu léger!
Je pourrai ranger dans cette bonnetière environ 120 bouteilles (45 aujourd'hui).

Je profite de cette rubrique "brocante" pour vous présenter mon compagnon de whisky, avec qui je trinque pratiquement tous les jours:

Magnifique meuble.

MARS

bpoujol a écrit : C'est des ventes aux enchères du site : http://www.maltsandmore.de/catalog/index.php
...
Quelqu'un a déjà commandé ?

Personellement je n'ai encore rien commandé dans cette boutique mais une recherche rapide sur des forums whisky allemands n'a pas fait ressortir des observations négatives.

Joli meuble, Lagaphoaig, mais le plus important, c'est ce qu'il y a à l'intérieur (qui a bonne allure, en l'occurrence, pour ce qu'on entrevoit).
Parfois, l'habit ne fait pas le (bunna) moine.
Tenez : la bassine en plastique bleue de Pierre, par exemple...

Sinon, j'aime bien ton capucin et son regard attendri, que l'on devine dirigé vers un chapelet de saucisses.

lagaphroaig a écrit :Achat de la semaine, ...
pour mettre cela:

Pourquoi ne gardes tu pas tes bouteilles dans leurs emballages d'origine ?
Cela atténuerait un peu les variations de leur environnement (température, humidité, ...)

RX21 a écrit :Pourquoi ne gardes tu pas tes bouteilles dasn leurs emballages d'origine ?
Cela atténuerais un peu les variations de leur environnement (températures, humidité, ...)

Je présume pour des raisons de place, surement, j'ai eu le même problème, je l'ai résolu en mettant la première bouteille dans un emballage totues les autres en dehors, tu protèges tes bouteilles de la lumière et tu gagne de la place pour les autres.

lagaphroaig a écrit :Achat de la semaine, non pas chez un caviste mais chez un brocanteur, ceci:
[snip]
pour mettre cela:
[snap]

A côté de Canis ou Jean-Marie (et probablement beaucoup d'autres), je reconnais que c'est un peu léger!
Je pourrai ranger dans cette bonnetière environ 120 bouteilles (45 aujourd'hui).

Au vu de la deuxième photo, tu peux en mettre plus que ça, en rajoutant une étagère. Il suffit pour ça de replacer celles que tu as déjà juste à la bonne hauteur, ce qui devrait libérer la place nécessaire.

pat gva a écrit :

RX21 a écrit :Pourquoi ne gardes tu pas tes bouteilles dasn leurs emballages d'origine ?
Cela atténuerais un peu les variations de leur environnement (températures, humidité, ...)

Je présume pour des raisons de place, surement, j'ai eu le même problème,
je l'ai résolu en mettant la première bouteille dans un emballage
totues les autres en dehors, tu protèges tes bouteilles de la lumière
et tu gagne de la place pour les autres.

Sur mes étagères, j'avais essayé ça pour voir le gain de place. Et c'est vrai que d'enlever les épaisseurs de carton/tole de boites/tubes, ça me faisait bien gagner, oulah, 1/10ème du diamètre d'une bouteille par étage. Dingue la place perdu quoi !
Sauf qu'évidemment, tant qu'on ne gagne pas l'équivalent d'au moins un diamètre de bouteille, ben ça sert à rien.

Personnellement, comme je n'ai plus beaucoup (mais encore un petit peu quand même) de latitude pour agrandir mon meuble, j'envisage de plus en plus sérieusement d'incliner les étagères et la bouteilles vers l'arrière (idem certaines caves/vitrines à vin).
J'ai déjà simulé l'inclinaison avec une bouteille pleine pour voir jusqu´ou on peut pencher sans que le whisky vienne en contact avec le bouchon, et y'a de quoi faire. En tout cas assez pour permettre une recouvrement partiel des bouteilles d'un étage sur l'autre tout en restant toutes bien visible et accessibles.

Bon, on vient d'avoir nos résultats financiers de 2008, les perpectives pour 2009, les montants des primes d'interressements ...
Ben je crois que je vais arrêter quasi totalement l'achat de whiskys pendant pas mal de temps. :|
En même temps, je crois que j'ai assez de réserves pour ne pas avoir à me rationner.

Pour ce qui est des emballages, je trouve que dans un meuble comme celui là, ce n'est pas très pratique de les garder. Et en plus on gagne un peu de place. Par contre je garde les bouteilles dans leurs emballages tant qu'elles ne sont pas ouvertes (étagère du bas sur la photo).
Pour ce qui est d'ajouter une étagère, j'y ai pensé, mais l'espace entre chaque étagère serait tellement réduit qu'il faudrait enlever les bouteilles de devant pour accéder à celles de derrière. Là, la hauteur est parfaite et permet une excellente visibilité des étiquettes, même pour les bouteilles du fond.

Mais au moins une étagère supplémentaire pour les échantillons devrait être réalisable
Au fait, je ne vois pas d'échantillons sur la photo, se seraient-ils cachés derrière l'armoire