Pour les tres jeunes amateurs

Message non lu par **jmputz** » 21 juil. 2005, 20:23

CS: Cask Strength ou en français, Brut de fût
Ca veut dire que l'alcool est mis en bouteille directement au sortir du fût, sans dilution avec de l'eau pour ramener le taux d'alcool aux alentours de 40°
Le Laphroaig CS fait 57,3°. Ca déménage... Mais rien n'interdit d'y ajouter quelques gouttes d'eau...

treasures · Message non lu par **treasures** » 21 juil. 2005, 20:26

et les cs ca ne se trouvent que dans des caves, et non pas des les grandes surfaces??
ca m'interesse cela, je n'ai jamais testé cela!!!
et QUARTER CASK , cela signifie quoi??

Message non lu par **jmputz** » 21 juil. 2005, 20:39

Le Laphroaig Quarter Cask se distingue des autres parce qu'il a vieilli dans des fûts nettements plus petits ("en quart de fût....").
Ces fûts étaient jadis emplayés pour permettre le transport du whisky à dos d'âne ou de cheval.
Ce Laphroaig-là fait 48°, ce qui n'est pas dégueu non plus...
Sinon, je ne l'ai pas encore goûté, et ne peux pas te dire ce que j'en pense...

antoine · Message non lu par **antoine** » 22 juil. 2005, 09:35

Bon donc en effet, comme dis initialement, et vu ton penchant pour le moment, j'abonde dans le sens des 10 ans en général.

Talisker, ardbeg ou laphroaig; mais le clynelish s'était pour voir autre chose de très subtil mais qui déménage quand même.

Sinon, comme le dit Pierre, le CS de chez Laphraoig c'est de la bombe.
55 euros c'est plus que 30, mais il est vraiment incroyable. Fais toi un cadeau ou tu te le fais faire

treasures · Message non lu par **treasures** » 22 juil. 2005, 19:03

a lorient , je n ai pas trouvé de laphroaig 10 cs, meme chez des spécialistes.
donc je me suis acheté un laphroaig 10 ans..

antoine · Message non lu par **antoine** » 22 juil. 2005, 20:46

Alors tant pis , mais attention tes papilles...

treasures · Message non lu par **treasures** » 23 juil. 2005, 15:47

j'ai acheter du laphroaig 10 ans , je l 'ai trouvé excellent.
comparé au hp 12 ans , je trouve que le L a plus d'aromes , et a un meilleur gout...
je me suis renseigner pour les brut de fut , il m a plutot conseillé, les W de 46 48 degrés, refroidis a l 'eau glacée, mais je suis pas tres sur de moi...

laphroaig c moi

Content que tu aimes le Laphroaig... Quand le degré d'alcool d'un whisky est assez élevé, on peut ajouter un peu d'eau, fraîche ou non, mais surtout la plus neutre possible (pas de goût), type l'eau d'Arran qu'on trouve à la Maison du Whisky. Va faire un tour sur le site, il y a des tas d'explications sur la méthode de dégustation !