Whisky et distilleries: Forum

C'est quand même difficile de tenir de bonnes résolutions avec ce diable de whisky.
En Juillet, vu l'état de mes finances, j'avais décidé de ne plus rien acheter, ou quasiment rien, jusqu'à la fin de l'année.
Résultat, je n'ai effectivement rien acheté en Juillet après le 4, rien non plus en Aout et en Septembre, puis 5 bouteilles en Octobre ... et 14 bouteilles et un sample en Novembre.

Comme tu dis la tentation est grande. Malgré tout je terminerais l'année avec à 14 bouteilles.

J'ai craqué cette année pour une dernière bouteille, Strathisla 67 40yo GM 50% pour LMDW, j'avais pas le droit de laisser passer ça !
Maintenant c'est fini jusqu'à Limburg sauf cas de force majeur avec des embouteillages très particuliers.

pompix a écrit : Maintenant c'est fini jusqu'à Limburg sauf cas de force majeur avec des embouteillages très particuliers.

Puisque tu insistes sur le "très particulier" et pas sur "particulièrement excellent et à mon gôut", je t'informe que j'ai encore un truc très particulier chez moi

Je crains le pire ...

Je crois qu'avec Gérard, c'est plutôt le meilleur qu'il faut craindre.

Le meilleur du pire

Il y aurait des bons trucs caché au luxembourg.
Si il faut, je veux bien me dévouer et sauvegarder les finances de pompix.
(je rigole, moi aussi je suis censé ne plus rien acheter, hum hum)

MARS

mars a écrit :Il y aurait des bons trucs caché au luxembourg...
MARS

Non IL Y A de bons trucs cachés au Luxembourg. La plupart de mes premiers Rare Malts viennent de stations service du Grand Duché.

amor57 a écrit :La plupart de mes premiers Rare Malts viennent de stations service du Grand Duché.

On comprend mieux les odeurs de solvant et d'hydrocarbures.

mars a écrit :Il y aurait des bons trucs caché au luxembourg.
Si il faut, je veux bien me dévouer et sauvegarder les finances de pompix.
(je rigole, moi aussi je suis censé ne plus rien acheter, hum hum)

MARS

C'est rien de le dire mon pote.
Je pensais juste passer en coup de vent mais Gérard nous a cordialement inviter à prendre un verre...

La table s'est vite remplie de quelques samples ... GG 70 DT bourbon et sherry, le nez du sherry était à se taper le cul par terre !(j'étais pas assez réceptif pour me faire une bonne idée sur la bouche). Glenrothes 69, Adieu Lina 73 (Dailuaine).
Puis un petit plongeon dans la tourbe avec un Laph (96?), Caol Ila 79 whiskyfair, Bowmore 17yo sherry DR et un magnifique PE 79, un malt qui vous transporte sur les marchés aux poissons d'Islay en bordure de port. Extra, d'autant plus que Gérard m'a confié la dure tâche d'achever le sample une fois sur Nancy ... Je vous en reparlerai cette semaine.
Mes deux potes présents ont halluciné.

Une fois de plus, merci beaucoup Gérard !!!

pompix a écrit :GG 70 DT bourbon et sherry, le nez du sherry était à se taper le cul par terre !(j'étais pas assez réceptif pour me faire une bonne idée sur la bouche).

Je crois que c'est celui que Serge a commenté aujourd'hui avec un "fantastic nose" et une bouche un peu dure.
Totalement le même ressenti que moi.

Les deux GG étaient:
Glen Grant, 39yo, 02/1970 - 08/2009, 51,9 %, Sherry Cask No. 4195, 126 bottles, Duncan Taylor Rare Auld Exclusive to Germany (90 aujourd'hui chez Serge, voir: http://www.whiskyfun.com/)
Glen Grant, 36yo, 11/1972 - 04/2009, 45,0 %, BourbonCask No. 8950, 148 bottles, Duncan Taylor Rare Auld (91 chez Serge en juillet, voir: http://www.whiskyfun.com/archivejuly09-2.html#230709)

Arf, me suis gouré de sherry ... j'étais fatigué ...

Ben moi j'ai pas trop de chance avec les 1970 sherry que je me suis acheté à ce jour... toujours un côté tannique/astringent qui finit par dominer un peu le tout en bouche... sauf pour le Macallan 70 Speymalt qui me semble mieux équilibré.

Je pense que je vais me tourner vers des 66/67... hein Jean-Mi !