Whisky et distilleries: Forum

canis lupus a écrit :

blackmalt a écrit :Idem pour les C&S Cool (que j'avais eu pour 10€ les 6 !)

Alors là, bien joué.

Non les 4

Oui, je prends une bouteille au gars, je crois que c'était un Talisker 57 North ou un truc du genre.
Puis je vois les verres au comptoir.
Il me dit que ça se vend pas et que si je les veux, il me les fait à 10€.
Bon ben forcément j'ai dit oui hein ;)

mars a écrit :Sinon : Faire passer l'aberlour 15 ans après des CS n'est pas une super idée. Il va aussi s'améliorer avec l'aération!
Et si il ne plait pas, monconcle joseph sera surement intéressé par la bouteille!

Non non, il y a mésentente. Le Bowmore Tempest est passé APRES l'Aberlour 15yo Marie D'écosse.
Mais... comme on l'a ouvert de manière improvisée, on venait de terminer un super dram d'Highland Park 25yo...
Bref, il faudra lui donner une deuxième chance (la bouteille aura eu le temps d'aérer) et que ce soit prévu

J'ai bien compris pour le tempest. Mais près le HP 25 ans ce n'est guère mieux!

red71 a écrit : Bref, il faudra lui donner une deuxième chance (la bouteille aura eu le temps d'aérer) et que ce soit prévu

Et si la deuxième chance ne lui est pas favorable, on fera un blend avec ton Benriach 25y

Bishlouk a écrit :

red71 a écrit : Bref, il faudra lui donner une deuxième chance (la bouteille aura eu le temps d'aérer) et que ce soit prévu

Et si la deuxième chance ne lui est pas favorable, on fera un blend avec ton Benriach 25y

Païen, hérétique, marin d'eau douce, analphabète, boit-sans-soif !!
Moi je vois bien un blend entre ton Highland Park 25yo et ton Tullibardine Banyuls finish

red71 a écrit : Moi je vois bien un blend entre ton Highland Park 25yo et ton Tullibardine Banyuls finish

Chiche ?

Mais plus sérieusement, on pourrait essayer des mélanges dans un petit verre... ce serait une expérience "intéressante" (sans garantir une extase gustative, bien sûr )

Défi. On mélange autant de bouteilles qu'on veut à moins de 40€ pour le Witch et on doit obtenir une note de 90 en dégustation à l'aveugle par les "chefs"...
On a 4 mois pour y arriver

red71 a écrit :Défi. On mélange autant de bouteilles qu'on veut à moins de 40€ pour le Witch et on doit obtenir une note de 90 en dégustation à l'aveugle par les "chefs"...
On a 4 mois pour y arriver

Pas impossible... J'ai un stock conséquent de pipettes pour les mesures

Bishlouk a écrit :

red71 a écrit :Défi. On mélange autant de bouteilles qu'on veut à moins de 40€ pour le Witch et on doit obtenir une note de 90 en dégustation à l'aveugle par les "chefs"...
On a 4 mois pour y arriver

Pas impossible... J'ai un stock conséquent de pipettes pour les mesures

Ca c'est un truc rigolo !
Et si vous réussissez, vous créez un formule de blend spécial witch 2013 - idéalement, essayez de faire un beau blend avec des choses que tout le monde peut reproduire sans trop de difficultés (rapport à la disponibilité des bouteilles utilisées) !

Ca peut être un concours à organiser chaque année !

blackmalt a écrit : Il me dit que ça se vend pas et que si je les veux, il me les fait à 10€.

C'est pas que ça se vend pas les Cool .... c'est que ton caviste ne sait pas les vendre ..... et tant mieux pour toi (il a probablement perdu des sous dessus) !

10€ les quatre ! Waw, belle affaire.
C'est plutôt 10€ pièce non ?

red71 a écrit :C'est plutôt 10€ pièce non ?

A peu de choses près, oui.

Depuis, cette cave ne fait plus de whiskies, mais que du vin et produits de ma région (Cognac)

red71 a écrit :10€ les quatre ! Waw, belle affaire.
C'est plutôt 10€ pièce non ?

J'avais en tête 24/25€ les 4.