Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit :

Jbrice a écrit :Première session des WDTS 2013 finie à l'instant.

Quoiqu'il m'en reste encore un peu dans mes Cool...

De bons moments mais session un peu en deça de la qualité des précédentes.

Faut pas oublier que la dernière session était une session de fête, et pas un étalon...


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Chef, oui, chef!
Je sais, chef!
J'exprimais juste mon avis, chef!

Longmorn, 30yo, 1969/1999, 50%, Douglas Laing OMC, D09/69, B11/99, 191 btles
C'est tout simplement superbe, sur des notes de fruits exotiques murs, sur du litchi, de la vanille, très peu de bois. Tout en finesse, en exubérance fruitée. Merci au goret Anthony !
93

Ardbeg, 1972/2004, OB For France, 49,2%, bourbon hogshead, cask 2781, 216 btles
C'est bon, mais je m'attendais à mieux, à bien mieux même. De la tourbe, des amandes torréfiées, mais une amertume de bois, d'encre. Très austère, peu d'exubérance.
88

Mauvaise idée que j'ai eue de boire un dram (Glenfarclas 15y) ce soir, en lendemain du whisky live
Trop de whisky tue le whisky; je ne l'ai pas du tout apprécié. J'ai basculé sur le thé; je vais laisser mes papilles se reposer quelques jours

Bishlouk a écrit :Mauvaise idée que j'ai eue de boire un dram (Glenfarclas 15y) ce soir, en lendemain du whisky live
Trop de whisky tue le whisky; je ne l'ai pas du tout apprécié. J'ai basculé sur le thé; je vais laisser mes papilles se reposer quelques jours

Oui, un peu de repos ne fait pas de tord. (à part quand on est au witch ou autre festival sur plusieurs jours)

Un dram de Highland Park 12yo (oui je sais c'est une tout petite bouteille mais elle me donne du plaisir), et puis... à force de tournicoter dans les Bowmore sur le net, je me suis pris un chti dram de Bowmore 15yo Darkest.

Hier, c'était un Tomatin 1976-2008 50.9% Scotts Selection.
Très bon, très fruité avec une odeur de paraffine et de lait fraise.

Dommage pour la finale un brin décevante.

90pts tout de même ;)

Post déplacé dans le bon topic: Sujet: Vos achats de la semaine.

Moi ça me dérange tjs quand la bouteille n'a pas droit a un étui rond ou une boite en carton
Bon après je trouve aussi un peu chiant et absurde quand le coffret prend une place énorme ou fait 50cm de haut, comme si on avait besoin que la bouteille prenne le plus de place possible...

Malt-esers a écrit :Moi ça me dérange tjs quand la bouteille n'a pas droit a un étui rond ou une boite en carton
Bon après je trouve aussi un peu chiant et absurde quand le coffret prend une place énorme ou fait 50cm de haut, comme si on avait besoin que la bouteille prenne le plus de place possible...

Perso, c'est pour ranger dans des cartons après donc la taille de la bouteille + emballage importe peu.
Par contre, si pas de boite avec la bouteille(si il y en a une qui existe, bien sur) et que c'est encore disponible je n'achète pas non plus! Et de préférence, je préfère avoir la boite en parfait état.

Bizarre cette expérience Pascal.

L'autre jour dans le même magasin, j'ai acheté une boîte dont il n'avait plus la bouteille et il m'a fait 5% sans discuter.

Ce soir Macallan Fine Oak 30 y assemblage de fut de sherry et bourbon.
Le prix du dram était choquant € 60 mais vue que je n'ai pas l'intention d'acheter une bouteille....

Nez : pas mal un peu monolithique sur le sherry et le côté pâtissier pas mauvais mais sans plus
Bouche : pas très complexe bon long en bouche pas d'émotion.
Finale : longue fruité pas mal en résumé c'est bien fait mais c'est sans émotions c'est à des années lumières de certains autres produits maison.
Note 87

HEEEEEEEEELP ! AU SECOUUUUUUUUURS !

Depuis le whisky live de dimanche, je ne goûte plus rien, plus rien ne me plaît !!!

Hier j'ai pris un dram de Glenfarclas 15y, je ne goûtais pratiquement rien.

Ce soir rebelote avec un dram de Cragganmore 12y. Au nez OK, mais en bouche pratiquement rien.

Bon OK ce ne sont pas des tueries à tomber à la renverse, mais ce sont néanmoins des bouteilles que j'apprécie d'habitude et qui me plaisent (plaisaient ? ).

Se pourrait-il que le rythme soutenu de dégustation de dimanche ait "fatigué" (temporairement ? ) mes papilles et qu'elles aient besoin de se reposer quelques jours ?

Avez-vous déjà vécu cela ?

Je tiens à préciser que je ne suis pas malade. Pas de rhume, pas de grippe, rien.

Apres une grosse degustation, systematiquement une semaine au sec.

T'inquiète pas, c'est normal.
Un autre truc : Si tu as l'eu l'occasion de goûter pas mal de très bons malts dimanche, tu es peut-être devenu un peu plus exigeant... Même si c'est le cas, tu reprendras plaisir à boire ces whiskies quand tu auras récupéré tes capacités gustatives, mais ça ne sera plus tout à fait pareil.