Dégustations en aveugle

[pompix]

En effet, dans mes souvenirs c'était olfactif ce puissant arôme de campagne ! :D

[dede]

Au risque de me répéter... Ces notes de dégusttion seraient beaucoup plus à leur place sur le site!

OK JM. En fait, j'avais noté plus haut dans ce topic que je me sentais un peu "juste" pour ajouter mes notes sous les tiennes et que de plus, ma façon de les présenter prend beaucoup de place.
cf :

Je sais que les notes de jmputz sont faites en aveugle, mais je ne me sens pas de "polluer" son joli site avec mes débuts dans l'exercice.

Mais si tu préfères, je les posterais dorénavant sur le site.

[jmputz]

Je maintiens.... je préfère.
Je ne trouve pas que mes notes sont meilleures que d'autres. J'ai peut-être un peu plus de routine, mais la différence s'arrête là.
Et je sais aussi que cela va me faire un peu plus de boulot (la publication des notes n'est pas automatisée...), mais je trouve improtant que les notes soient faciles à retrouver.
Je rappelle l'adresse; http://www.whisky-distilleries.info/Vos ... tion.shtml

[dede]

Laphroaig 10 yo CS OB red stripe 55.7%

Couleur : Orangé

Nez : Le nez puissant est assez maritime (iode, algues séchées, goudron) et médicamenteux, avec une bonne odeur de fumée froide. Un peu comme un feu de tourbe dans un couloir d'hôpital ouvert au vent d'Ouest. Mais cette force est comme enrobée d'une douceur vanillée et fruitée : agrumes (orange/pomelo), fruits exotiques (banane entre autres), et même une touche acidulée de fruits rouges (cerises ?). Quel bonheur ! Tuerie !

Bouche : puissante et assez grasse. D'abord marquée par les agrumes, puis tout est recouvert d'une épaisse couche de cendre de laquelle réussit héroïquement à pointer une touche marquée de réglisse et de camphre. Miam. Tuerie !

Finale : Longue et persistante. Très semblable à la bouche : d'abord du fruit, puis la réglisse , puis met ta tête dans la cheminée ! Tuerie !

Conclusion : Rhaaaaa ! Ce truc est une tuerie ! Bizarrement, je n'avais jamais goûté cet OVNI là, alors que j'ai testé un certain nombre d'Islay, dans cette gamme de prix et plus chers. Quelle erreur ! Pourquoi payer 200 euros une bouteille de Port Ellen quand on sait que ce flacon existe ? A défaut d'être un des meilleurs whiskies au monde, un des meilleurs que j'aie goûtés, et certainement un des meilleurs rapports qualité/prix possible. Ce whisky renferme tout ce que j'aime, alors certes, je ne suis pas objectif, mais qui s'en soucie ?

@jmputz : j'ai aussi édité ce post dans la section notes du site.

[JohnIslay]

Où trouver ce Laphroaig 10 yo CS OB red stripe 55.7% ...?? et combien aussi...

Il me fait très envie...

D'avance merci..

[dede]

Chez la plupart des cavistes ayant quelques whiskies en réserve. C'est une version assez courante en fait, un classique que j'ai mis beaucoup trop de temps à découvrir. Quant au prix, 56 euros sur le site la maison du whisky, pour te donner un ordre de grandeur.

[JohnIslay]

Merci dede... j'ai bien noté... pour ma prochaine bouteille je pense...

[dede]

Ah, pendant que j'y pense... Malgré ses 55.7%, inutile d'y ajouter la moindre goutte d'eau... Ca se boit tout seul.

[JohnIslay]

Mon médecin m'a interdit l'eau...
À mon âge c'est pas prudent...

[dede]

Mon médecin m'a interdit l'eau...

Sage homme...

[jmputz]

@jmputz : j'ai aussi édité ce post dans la section notes du site.

Elles sont en ligne.
Merci