Vos achats de la semaine.

[juju cassoulet]

Il est très bien

[penns]

Très fruité au nez à l'ouverture. Je le laisse respirer un peu avant de le déguster. Mais ça a l'air très gourmand.

[Gaet59]

Tres bon choix.

[penns]

Oui très agréable ce Redbreast 12yo! Très fruité et sucré, il est vraiment gourmand et facile à boire. A 40° on sent la dilution, ce qui ne le gâche pas et le rend vraiment facile à boire, essentiellement pour l'apéro. Mais je suis vraiment curieux de gouter la version CS, à déguster plutôt en digestif je présume.

Indubitablement une bouteille à avoir dans on bar, pour partager en bonne compagnie. Le genre de bouteille dont le niveau peut descendre très (trop) rapidement! Et il n'a rien à envier à certains scotchs.

En tout cas, je sais ce que je vais boire lors de mon prochain visionnage d'un épisode des Peaky Blinders!

[juju cassoulet]

La version 12CS n'apporte rien à mon goût, si tu veut t'éclater, trouve un sample du 21yo (le 15yo ne profite pas d'un bon rapport Q/P)

[wisekycourse]

Un panier de fruits sur les cassis excellent

[canis lupus]

Récupéré hier un soir une bouteille rachetée sur le forum:

- Speyside Le Gus't 27yo 47.5%, 14/07/94 - 27/10/21, Bourbon Hogshead #3225, Special bottling for Nanyang Whisky, bottle 188/240. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-1994-leg

[wisekycourse]

Récupéré hier un soir une bouteille rachetée sur le forum:

- Speyside Le Gus't 27yo 47.5%, 14/07/94 - 27/10/21, Bourbon Hogshead #3225, Special bottling for Nanyang Whisky, bottle 188/240. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-1994-leg

Ça vaut un très bon 90 ,ou un 91 en fonction des papilles ça !!!

[Jujinho]

Finalement j'ai craqué : Chichibu the peated 2022
Anecdote candide : j'appelle le service client de la maison du whisky pour savoir si la bouteille sera proposée en vente sur leur site internet. Mon interlocutrice vérifie et me dis qu'elle l'est déjà. Je tape dans la barre de recherche du site, clique sur la référence et tombe sur une page qui m'indique qu'elle est réservée à certains utilisateurs et m'invite à me connecter. Je le fais mais ça ne change rien. On m'indique alors que c'est peut-être parce qu'elle a été réservée aux clients VIP. La personne me dis qu'elle va vérifier et m'envoyer un mail pour m'expliquer (pas reçu pour l'instant). Si besoin était, illustration de la belle politique clients de la maison du whisky...
Heureusement que j'ai un frère qui habite Paris
Au fait, merci à Amaury qui semble être le seul vendeur internet qui ne cherche pas à faire minimum 40 € de marge supplémentaire sur une bouteille qui est déjà vendue bien trop cher.
N'empêche que les retours sur cette bouteille donnent bien envie

[penns]

Enfin trouvé un Lagavulin 16 yo! Dans un très gros SuperU, il n'y avait plus que deux bouteilles, une a suffit!
Je vais pouvoir comparer le 8 et le 16....

Après avoir bien déguster les deux Lagavulin 8 et 16, je confirme que les deux non rien à voir. Si j’apprécie le 16, j'ai un petit penchant pour le 8 yo.
Le 16 est plus doux, mais j'aime moins l'expression de la tourbe qu'il développe. Le 8 yo est plus vif, plus tourbé, je le préfère. Il me fait un peu penser l'Ardbeg 10yo mais peut-être en plus subtil.

[Zeph974]

Finalement j'ai craqué : Chichibu the peated 2022
Anecdote candide : j'appelle le service client de la maison du whisky pour savoir si la bouteille sera proposée en vente sur leur site internet. Mon interlocutrice vérifie et me dis qu'elle l'est déjà. Je tape dans la barre de recherche du site, clique sur la référence et tombe sur une page qui m'indique qu'elle est réservée à certains utilisateurs et m'invite à me connecter. Je le fais mais ça ne change rien. On m'indique alors que c'est peut-être parce qu'elle a été réservée aux clients VIP. La personne me dis qu'elle va vérifier et m'envoyer un mail pour m'expliquer (pas reçu pour l'instant). Si besoin était, illustration de la belle politique clients de la maison du whisky...
Heureusement que j'ai un frère qui habite Paris
Au fait, merci à Amaury qui semble être le seul vendeur internet qui ne cherche pas à faire minimum 40 € de marge supplémentaire sur une bouteille qui est déjà vendue bien trop cher.
N'empêche que les retours sur cette bouteille donnent bien envie

Pareil pour moi, hyper frustrant et pourtant ce n’est pas faute d’y faire des achats en boutique à Odéon et en ligne .. tu nous raconteras !
Du coup je me suis consolé avec un Talisker 18 et un kilchoman Loch Gorm 2022 et j’ai pu avoir un Springbank 15 chez Dugas
La semaine n’a pas été mauvaise finalement
Vivement le whisky live samedi

[penns]

J'ai bêtement laissé passer l'opportunité d'acheter un Talisker 18 yo cet été.....maintenant je m'en veux!

[Zeph974]

J'ai bêtement laissé passer l'opportunité d'acheter un Talisker 18 yo cet été.....maintenant je m'en veux!

J'avais hésité à en prendre une quille y'a quelques temps, on en trouvait pour 140-150 € sur certains sites, mais je trouvais ça bcp trop cher, du coup dès que je l'ai vu sur LMDW à 99€ j'ai pris... Après on peu pas tout acheter
Je regrette pas, c'est très très bon, enfin pour moi.. très joli nez, bien fumé, en bouche de l'eau de mer, des citrons confits, des épices qui persistent en finale avec un caractère fruité et vanillé, salin.. super bon.

Intéressant ta comparaison des 2 Laga, J'aimerais bien tester le 8ans, j'ai souvent hésité devant... Le 16 j'aime beaucoup et j'ai le 12 de 2021 que je trouve juste sublime dans le genre.

[penns]

Intéressant ta comparaison des 2 Laga, J'aimerais bien tester le 8ans, j'ai souvent hésité devant... Le 16 j'aime beaucoup et j'ai le 12 de 2021 que je trouve juste sublime dans le genre.

Si tu aime le tourbé, je pense qu'il est indispensable de te prendre une quille du 8 yo pour le gouter. Il fait maintenant partie des "standards". Par contre, après ouverture, il ne faut pas hésiter à le laisser s'oxyder quelque temps. Comme tous les jeunes tourbés fougueux, il faut laisser la tourbe s'estomper pendant une semaine ou deux, parce qu'à l'ouverture la tourbe arrache!!

[dede]

Le 8yo est plus proche du 12 que du 16, en moins bien. Le 16yo est le plus complexe, mais on peut lui reprocher la dilution à 43%. Ca a été mon cas à mon époque "un CS sinon rien", mais aujourd'hui je l'apprécie pour le tour de force d'être à la fois un whisky plaisir tout en présentant une belle complexité. Le 8yo m'a laissé de marbre, et ce d'autant plus qu'il coûte au moins aussi cher que le 16yo.