Ce soir, c'était ...

[aphex]

Pas très bon mais parfait en tout ? Pas le contraire que tu voulais dire ? :D

[greg_0277]

ça me semble bien noté pour un truc un peu consensuel...
On m'a dit qu'une des règles du forum c'est qu'on ne peut pas dépasser 87 pour ce genre de whisky fait pour plaire aux masses...

pour info ,je lui ai mis un 86!!
un jour ,il montera peut être à 87 , mais pas plus!

pas trop haut pour un truc un peu consensuel quand même!

perso un 90 , parce que sans être transcendant, il y a le côté blended à outrance, pas très bon ,mais parfait en tout, même si c'est monolithique!

[juju cassoulet]

Quel sniper ce greg

[jnpons]

Quel sniper ce greg

Ce n’est pas la première fois que tu qualifies Greg de sniper, une vocation non réalisée ?

[juju cassoulet]

C’était plutôt lié a ses capacités trouver a trouver l’incohérence du WC, ou pour le blind.
Mais ouais, ça me dirai bien de refaire du tir sportif, j'en avais fais un peu a Paname avec des flingues de fou furieux qui t'arrachent la main, mais ici chez les bouseux c'est fusil de chasse ou rien, donc rien.

[jnpons]

C’était plutôt lié a ses capacités trouver a trouver l’incohérence du WC, ou pour le blind.
Mais ouais, ça me dirai bien de refaire du tir sportif, j'en avais fais un peu a Paname avec des flingues de fou furieux qui t'arrachent la main, mais ici chez les bouseux c'est fusil de chasse ou rien, donc rien.

Je compatis....

[Asurmen22]

On commence l'année doucement :

- Highland Park 13 ans (2004/2018), refill butt, 65,4% Single Cask Series Vinothek Massen
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -park-2004

Joli HP et des notes caractéristiques de sherry, mais qui demande du temps à l'aération pour bien sentir les notes de bruyère s'exprimer. Dégusté sans puis avec ajout d'eau, honnêtement les 65,4 degrés sont plutôt bien intégrés et on n'a pas de sensation "brule gueule". Avec de l'eau il s'assagit pour révéler des notes herbarcées et de miel, quelques épices plus présentes. Très sympa.

- Kilchoman 14 ans (2006/2020), bourbon barrel, 53,3% The Wills Family Cask Collection - Anthony Wills pour La Maison du Whisky
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... homan-2006

Tourbe, cendre, iode, quelques notes de citrons, on sent bien l'influence du fût de bourbon avec de belles notes de vanille et douceur qui viennent attendrir le côté Islay. La finale est longue, sur le côté cendré/tourbé et toujours ces notes iodées. Très joli là aussi.

- Chichibu The Peated 10th anniversary - 2018
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rsary-2018

Vraiment une belle dégustation, impossible pour moi de dire à l'aveugle qu'il s'agit d'un japonais. C'est tourbé et complexe, mais à la fois précis. Ce qui m'a marqué, c'est que malgré cette tourbe très présente au nez, à la dégustation les premières notes qui arrivent sont rondes, sur le fruit, le miel, tout en douceur... puis après la tourbe et le côté cendreux. J'ai trouvé ça très intéressant et étonnant, je ne sais pas si c'est une caractéristique de beaucoup de Chichibu ? Belle finale là aussi toute en longueur, un super whisky.

[cthulhu]

La ritournelle du mois.

Royal Brackla 20yo 1992/2013 (52.4%, Cadenhead Sherry Cask, 180b)
Royal Brackla 16yo 1970/1986 (57%, OB imported by Zenith, 3600b, b#0471)

St Magdalene 1980/1995 (40%, Gordon & MacPhail Centenary Reserve, IE/ABE)

Bruichladdich 14yo 2003/2017 (56.8%, Malts of Scotland, Bourbon Barrel, C#MoS17015, 248b)
Caol Ila 13yo 2007/2020 (50.8%, Adelphi Selection, 1st Fill Oloroso Sherry Cask, C#301264, 309b)
66.91 13yo d.2002 Mechanic's workshop by the sea (57.4%, SMWS Society Single Cask, 2nd Fill ex-Bourbon Barrel, 198b)

Invergordon 45yo 1964/2009 (43%, Forbes Ross & Co. Private Cellar Cask Selection)
Glenesk 1982/1995 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice imported by La Maison du Whisky, IE/BDB)
Cooley 11yo 1992/2016 Open Day "Big Tasting" 2019 (53.4%, Cadenhead Malt Festival, Barrel)
Aberfeldy 22yo 1996/2018 Jenna's Choice (52.2%, Cadenhead Malts Festival, Hogshead)
Magic Cask b.2020 (46%, Compass Box, 92% First-Fill Bourbon Casks + 8% Oloroso Sherry Casks, 5538b, L 11.03.20)
Burnside 26yo 1991/2018 (46.7%, Cadenhead, Bourbon Barrel, 174b)
Daftmill 11yo 2008/2019 Summer Batch Release (46%, OB, Bourbon Casks, C#056+058+060+062+065+066, 1760b)
Black Bull 12yo (50%, Duncan Taylor, Sherry and Bourbon Casks)
Bunnahabhain 22yo 1991/2014 (47.2%, Whiskybroker.co.uk, Sherry Hogshead, C#801580, 206b, b#4)
Blended Scotch 39yo 1979/2018 (53.3%, Berry Bros & Rudd exclusive to Royal Mile Whiskies, Sherry Butt, C#4, 385b)
Imperial 22yo 1998/2020 Monologue (52.1%, Chapter 7 A Whisky Anthology for Europe & Asia, Bourbon Barrel, C#104355, 218b)

112.54 18yo d.2001 Uncle Monty goes burgling (54.2%, SMWS Society Cask, 1st Fill ex-Red Wine Barrique, 264b)
G15.1 9yo 2008/2017 Lead us to temptation (58.6%, SMWS Society Cask, 2nd Fill ex-Bourbon Barrel, 268b)
Royal Lochnagar 19yo 2000/2019 (55.5%, Edition Spirits The First Editions, Refill Hogshead, C#HL16350, 384)
Longrow 7yo 2000/2008 (55.8%, OB Wood Expressions, Refill Bourbon / Gaja Barolo Finish, C#12120)
Bowmore 12yo 2001/2013 (58.5%, Blackadder Raw Cask, Oak Hogshead, C#20063, 312b, b#21)
Bunnahabhain 11yo b.2020 (54.2%, OB Hand-Filled Exclusive, Manzanilla Cask, C#3212)
Bimber 3yo 2016/2020 Oloroso Cask (51.4%, OB Small Batch, Oloroso Casks, B#01/2020, 950b)
Springbank 17yo 2001/2018 (50.1%, OB for Nick Walker, Fresh Port Hogshead, C#123, 234b)
Springbank 15yo 1997/2013 (56.5%, OB Springbank Society, 10y Refill Bourbon Hogshead + 5y Fresh Madeira Cask, 600b)
Old Monk 12yo Gold Reserve (43%, Mohan Nagar)
Smögen 6yo 2011/2018 (64%, OB Single Cask, American White Oak + Sherry Hogshead, Edition No. 5, C#51/2011, 422b)
Bruichladdich 10yo (61.7%, OB Private Single Cask for The Whisky Shop Bowmore, Syrah Cask, C#117)
Balcones Texas Single Malt 3yo (67.4%, OB Single Cask for Nichols & Perks)

Glen Mhor 8yo b.1989 (40%, Gordon & MacPhail, HI/CAH)
Single Malt from No.3 Bond (57%, Cadenhead for Covent Garden Whisky Shop, b.31/12/1999)

D.town 33yo d.1979 (56.3%, Cadenhead Cask Ends, 3rd Fill Bourbon Cask, 1b)
Hazelburn 9yo 2008/2018 (59.9%, OB Duty Paid Sample, Refill Bourbon Hogshead, Warehouse 15, Rotation #4)

Clynelish 24yo 1993/2018 (48.1%, Càrn Mòr Celebration of the Cask, Bourbon Barrel, C#11214, b88b, b#37)
Sonoma County West of Kentucky Bourbon N°2 2014/2016 (56.5%, OB, Barrel, C#14-0224, b#246)

Dornoch d.2019 (62.16%, Cask Sample, C#182)
Jura 30yo 1990/2020 (46.4%, Thompson Bros for The Whisky Find, Refill Hogshead, C#5317, 163b)
Secret Highland Malt d.1994 (47.78%, Cask Sample, C#11)
Chichibu London Edition b.2020 (53.5%, OB Ichiro's Malt, ex-Bourbon Casks, 1736b)

Blended Malt 29yo b.2020 (45.6%, Signatory Vintage for Whisky Sponge, First Fill Sherry Butt for 13 Years, 314b)
Glen Mhor 8yo (57%, Gordon & MacPhail, b. mid-to-late 1980s)
Daftmill 11yo 2008/2019 (55.5%, OB for the Whisky Bars of Scotland, 1st Fill ex-Bourbon Barrel, C#068/2008, 160b)
Laphroaig 24yo 1996/2020 (51.8%, Elixir Distillers The Single Malts of Scotland, ex-Jack Daniel's Cask, C#1-104, 217b)

Blended Malt 29yo b.2020 (45.6%, Signatory Vintage for Whisky Sponge, First Fill Sherry Butt for 13 Years, 314b)
Bunnahabhain 11yo b.2020 (54.2%, OB Hand-Filled Exclusive, Manzanilla Cask, C#3212)

Ardmore 19yo d.1990 (46%, Signatory Vintage for Direct Wines First Cask, Bourbon Barrel, C#30109)
Bruichladdich 25yo 1993/2018 (49.3%, Cadenhead Single Cask for the 25th Anniversary of Bresser & Timmer, Bourbon Hogshead, 240b)
Secret Highland Malt d.1994 (47.78%, Cask Sample, C#11)

Craigellachie d.1971 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, b.1980s)
Craigellachie 13yo (46.3%, OB, b. ca 2018)
Craigellachie-Glenlivet 19yo 1962/1982 (80° Proof, Cadenhead)
44.53 22yo d.1989 Lip-smacking, chewy and chunky (51.5%, SMWS Society Single Cask, Refill ex-Bourbon Hogshead, 279b)

Slaney Malt 11yo 2001/2013 (57%, Adelphi Limerick Selection, C#9929, 235b)

[Brieuc]

Aaaah ce 44.53, quel souvenir !

[cthulhu]

Je crois que c'etait la premiere fois que je le degustais pour de vrai sans inclure 44.56 juste a cote.

[wisekycourse]

ça me semble bien noté pour un truc un peu consensuel...
On m'a dit qu'une des règles du forum c'est qu'on ne peut pas dépasser 87 pour ce genre de whisky fait pour plaire aux masses...

pour info ,je lui ai mis un 86!!
un jour ,il montera peut être à 87 , mais pas plus!

pas trop haut pour un truc un peu consensuel quand même!

perso un 90 , parce que sans être transcendant, il y a le côté blended à outrance, pas très bon ,mais parfait en tout, même si c'est monolithique!

Non ,c'est bon ,mais c'est pas super!
c'est super mais pas trop causant!
c'est ainsi!!!

[wisekycourse]

Pas très bon mais parfait en tout ? Pas le contraire que tu voulais dire ? :D

non ,enfin presque ,mais pas toujours, enfin voilà ,tu vois?
bon pour un bon blended, mais pas exta au vu des SM qu'il garde à l'intérieur!!!!

[jazza]

Hier soir j'ai gouté ce Glenrothes 1997 de Sansibar : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-1997-sb

Certainement le meilleur Glenrothes gouté à ce jour pour ma part. Par contre, une chose qui m'arrive rarement, voir jamais, c'est que le nez je le trouve écœurant/gênant et pourtant je le trouve superbe !
La bouche et la finale sont somptueuses, avec du fruit, mais pas ceux qu'on a l'habitude de trouver dans des Glenburgie, Ben Nevis ou autres fruités typiques, il était assez dur à qualifier. La texture est "waxy" à souhait comme ça faisait longtemps que je n'en n'avais pas eu.

Bref, il m'a secoué un peu le p'tit, grosse personnalité.

[amaury]

Cthulhu!!

Je suis tous les mois la liste et je ne vois jamais un Le Gus't!! Il va falloir que je trouve un distributeur dans ta région

[Von Barton]

Cthulhu!!

Je suis tous les mois la liste et je ne vois jamais un Le Gus't!! Il va falloir que je trouve un distributeur dans ta région

En plus, on l’as connu plus en forme non ? Il avait des fois le même genre de liste pour un week end...
Peut être qu’il se fait vieux le camarade Cthulhu ?