Dater une vieille bouteille
Modérateur : Modérateurs
Dater une vieille bouteille
Je propose de regrouper ici les détails qui permettent de dater une bouteille de whisky.
Les spécialistes, à vos clavier pour me corriger et ajouter des infos !
- 75 cl (attention au marché US, des embouteillages à 75 cl y subsistent) : avant 1991
- Degrés "Proof" (pas le proof américain) :
- Degrés G.L. (Gay Lussac) : avant le 01/01/1980
- grand "D" pour digestif : supprimé au début des années 1980
- Tampon sécurité sociale : de 1984 à 2000
- Point vert : instauré en décembre 1994 par la directive européenne 94/62/CE
- Logo "femme enceinte" ou message "La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des
conséquences graves sur la santé de l’enfant." : obligatoires pour les nouveaux embouteillages après le 03/10/2007 (arrêté du 02/10/2006)
- Spring cap : avant les années 50/60
Après on pourrait étendre le sujet en englobant des signes particuliers à une bouteille, par exemple le Laga White Horse avec les lettres dorées est plus vieux.
Les spécialistes, à vos clavier pour me corriger et ajouter des infos !
- 75 cl (attention au marché US, des embouteillages à 75 cl y subsistent) : avant 1991
- Degrés "Proof" (pas le proof américain) :
- Degrés G.L. (Gay Lussac) : avant le 01/01/1980
- grand "D" pour digestif : supprimé au début des années 1980
- Tampon sécurité sociale : de 1984 à 2000
- Point vert : instauré en décembre 1994 par la directive européenne 94/62/CE
- Logo "femme enceinte" ou message "La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des
conséquences graves sur la santé de l’enfant." : obligatoires pour les nouveaux embouteillages après le 03/10/2007 (arrêté du 02/10/2006)
- Spring cap : avant les années 50/60
Après on pourrait étendre le sujet en englobant des signes particuliers à une bouteille, par exemple le Laga White Horse avec les lettres dorées est plus vieux.
Dernière modification par nulty le 29 juin 2015, 12:15, modifié 5 fois.
Re: Dater une vieille bouteille
Sur les rhums d'une certaine époque, il y avait la lettre "D", mais je ne sais pas à quelle époque ça correspond, ni si il y en avait sur le whisky en France ?
75cl: je crois que c'est la législation US qui oblige les bouteilles locales et importées de contenir 75cl, non ? (par ex: j'ai un Brora 2008 normal en 70cl et un autre en 75cl pour les USA)
il y a aussi, il me semble, une histoire de bitonio sur la bouteille en verre, par rapport au placement de l'étiquette, qui date d'une certaine époque ?
75cl: je crois que c'est la législation US qui oblige les bouteilles locales et importées de contenir 75cl, non ? (par ex: j'ai un Brora 2008 normal en 70cl et un autre en 75cl pour les USA)
il y a aussi, il me semble, une histoire de bitonio sur la bouteille en verre, par rapport au placement de l'étiquette, qui date d'une certaine époque ?
Re: Dater une vieille bouteille
Je complète
- 75 cl (attention au marché US, des embouteillages à 75 cl y subsistent) : avant 1989
- Degrés "Proof" (pas le proof américain) :
- Degrés G.L. (Gay Lussac) : avant 1979 (passage du degré Gay Lussac au titre alcolométrique %vol date du 1/1/1980)
- grand "D" pour digestif: a été supprimé au début des années 80
- Tampon sécurité sociale : de 1984 à 2000
- Point vert : instauré en décembre 1994 par la directive européenne 94/62/CE
- Logo "femme enceinte" : instauré fin 2004 (je cherche le texte)
- Spring cap :
- 75 cl (attention au marché US, des embouteillages à 75 cl y subsistent) : avant 1989
- Degrés "Proof" (pas le proof américain) :
- Degrés G.L. (Gay Lussac) : avant 1979 (passage du degré Gay Lussac au titre alcolométrique %vol date du 1/1/1980)
- grand "D" pour digestif: a été supprimé au début des années 80
- Tampon sécurité sociale : de 1984 à 2000
- Point vert : instauré en décembre 1994 par la directive européenne 94/62/CE
- Logo "femme enceinte" : instauré fin 2004 (je cherche le texte)
- Spring cap :
-
- Maître distillateur
- Messages : 19371
- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Dater une vieille bouteille
Le passage de 75 à 70cl ne date pas de 89 mais de 91.G&MP a saisi cette occasion pour adopter son codage actuel.
Le tin cap, sur les vieux blend, c'est la période 50/60
.Pour les scotch, il y a une période proof/quart, puis mixte avant de passer à %/cl.
Le tin cap, sur les vieux blend, c'est la période 50/60
.Pour les scotch, il y a une période proof/quart, puis mixte avant de passer à %/cl.
Dernière modification par canis lupus le 25 juin 2015, 20:46, modifié 1 fois.
Re: Dater une vieille bouteille
Tin cap existait déjà dans les années 1920
-
- Maître distillateur
- Messages : 19371
- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Dater une vieille bouteille
Ah, ok. Faut dire que des bouteilles aussi vieilles, j'en ai vu que très peu, même en photo.Savoureur a écrit :Tin cap existait déjà dans les années 1920
Re: Dater une vieille bouteille
Up !
Faudrait épingler ce topic très utile et pas facile à retrouver dans les limbes du forum.
Faudrait épingler ce topic très utile et pas facile à retrouver dans les limbes du forum.
Re: Dater une vieille bouteille
Pour les usa, la nomenclature est 750 ml et non 75cl.
Par contre, je ne sais pas quand ils ont arrêté les "quarts"
Par contre, je ne sais pas quand ils ont arrêté les "quarts"
Re: Dater une vieille bouteille
Attention pour le passage du 75 cl au 70 cl des embouteillages 1991 portent encore la mention 75 cl.
Master Experimental Blender
Genève
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- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Dater une vieille bouteille
Pour moi, le grand "D" a été supprimé bien après le début des 80's. Plutôt première partie des 90's.
Re: Dater une vieille bouteille
Désolé mais cela me paraît peut probable le grand D disparaît au début des années 80 à moins que tu puisses me prouver le contraire.Jean-Michel a écrit :Pour moi, le grand "D" a été supprimé bien après le début des 80's. Plutôt première partie des 90's.
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Re: Dater une vieille bouteille
Le grand D date de 1834. Un coup de génie...
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Dater une vieille bouteille
C'est simple : cette bouteille de mirabelle extra vieille de chez bott (ribeauvillé) dont on s'est servi un petit coup tout à l'heure avec Juju, jamais je ne me la serais payée avant mes 15 ans. Et j'ai des repères très sûrs pour en dater l'achat au moins dix ans plus tard.pat gva a écrit :Désolé mais cela me paraît peut probable le grand D disparaît au début des années 80 à moins que tu puisses me prouver le contraire.Jean-Michel a écrit :Pour moi, le grand "D" a été supprimé bien après le début des 80's. Plutôt première partie des 90's.
Ou alors bott avait des stocks de vieilles étiquettes à liquider.
Re: Dater une vieille bouteille
Je penche pour les vieilles étiquettes plutôt.Jean-Michel a écrit :C'est simple : cette bouteille de mirabelle extra vieille de chez bott (ribeauvillé) dont on s'est servi un petit coup tout à l'heure avec Juju, jamais je ne me la serais payée avant mes 15 ans. Et j'ai des repères très sûrs pour en dater l'achat au moins dix ans plus tard.pat gva a écrit :Désolé mais cela me paraît peut probable le grand D disparaît au début des années 80 à moins que tu puisses me prouver le contraire.Jean-Michel a écrit :Pour moi, le grand "D" a été supprimé bien après le début des 80's. Plutôt première partie des 90's.
Ou alors bott avait des stocks de vieilles étiquettes à liquider.
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Re: Dater une vieille bouteille
Tu en es certain? J'ai l'impression que ce grand D n'apparaît pas souvent sur les bouteilles d'avant-guerre ?dede a écrit :Le grand D date de 1834. Un coup de génie...