Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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greg_0277
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par greg_0277 »

Laphroaig cairdeas 2014
Ben nevis 1996 17yo pure spirit
Tamdhu 2005 the ultimate 60,2°

Malgré cet ordre un peu bizarre, le Ben Nevis m'a une nouvelle fois impressionné.

Le caidreas me semble encore meilleur après un an d'ouverture maintenant et un niveau dangereusement bas (peut être un poil moins tourbé et de ce fait le coté fruité ressort agréablement).
Le tamdhu est bien costaud, sec et un coté boisé fumé que j'aime beaucoup.
Le ben nevis est vraiment très fruité en bouche alors que le nez ne le laisse pas présager. Passer derrière le laphroaig ne lui a pas fait de mal. Bravo Piazzo pour la sélection...Dommage de n'en avoir qu'une bouteille, c'est un super rapport qualité prix.
johan brugge
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par johan brugge »

Bowmore 11yo 2003 Hart Brothers 56.9 %.

Au nez il me rappelle d'un Ardmore: légèrement tourbé, peu de fumée et d'agrumes.

En bouche c'est une bataille entre la fumée, les agrumes, les cendres, de réglisse et la tourbe végétale (genre Ardmore). Et les vainqueurs sont la tourbe végétale et les cendres. Avec qq gouttes d'eau il devient très doux et les agrumes et les cendres sont maintenant plus accentué. Quel Bowmore atypique! Un Bowmore cask strength si jeune, c'est vraiment bien fait. J'aime bien!
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par dede »

Ca a l'air bon en tout cas !
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johan brugge
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par johan brugge »

Je suis également surpris par ce Bowmore. C'est comme un Ardmore sur les stéroïdes.
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
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ManoCornuta
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par ManoCornuta »

Il semblerait que Ruben soit plutot ok avec moi sur le Laphroaig 21 ,smo

http://www.whiskynotes.be/2015/laphroai ... -year-old/
http://www.whiskybase.com/profile/manoc ... collection

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par red71 »

johan brugge a écrit :Je suis également surpris par ce Bowmore. C'est comme un Ardmore sur les stéroïdes.
Et à un prix plus que raisonnable (<70€) qui plus est !
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Pépé »

red71 a écrit :
johan brugge a écrit :Je suis également surpris par ce Bowmore. C'est comme un Ardmore sur les stéroïdes.
Et à un prix plus que raisonnable (<70€) qui plus est !
Ouep, une quille whishlistée de plus.
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piazzolla
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par piazzolla »

greg_0277 a écrit :Laphroaig cairdeas 2014
Ben nevis 1996 17yo pure spirit
Tamdhu 2005 the ultimate 60,2°

Malgré cet ordre un peu bizarre, le Ben Nevis m'a une nouvelle fois impressionné.

Le caidreas me semble encore meilleur après un an d'ouverture maintenant et un niveau dangereusement bas (peut être un poil moins tourbé et de ce fait le coté fruité ressort agréablement).
Le tamdhu est bien costaud, sec et un coté boisé fumé que j'aime beaucoup.
Le ben nevis est vraiment très fruité en bouche alors que le nez ne le laisse pas présager. Passer derrière le laphroaig ne lui a pas fait de mal. Bravo Piazzo pour la sélection...Dommage de n'en avoir qu'une bouteille, c'est un super rapport qualité prix.
Merci pour ton retour et heureux que tu aimes aussi ..... référence épuisée malheureusement ..... mais le nouvel Irish est pas mal non plus dans le registre fruité ;-)
Carpe Diem

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PHILO
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par PHILO »

ManoCornuta a écrit :Il semblerait que Ruben soit plutot ok avec moi sur le Laphroaig 21 ,smo

http://www.whiskynotes.be/2015/laphroai ... -year-old/
Exact, et cela fait déjà un moment que je me méfie des commentaires et notes de Ruben ou de Serge.
Je viens d'en avoir un exemple de plus.
A moins que ce soit moi qui commence à avoir des goûts à part, un peu comme Mars :lol:
steve_pinkcity
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par steve_pinkcity »

C'est vrai qu'il est arrivé à Ruben et même à Serge d'avoir des commentaires parfois étonnants.

Ceci étant, ce 21yo a quand même été apprécié par pas mal de monde jusqu'ici, pas que par Ruben. Le genre de malt qui divise, peut-être...

Toujours pas goûté pour ma part, j'espère que je l'aimerai bien. ;-)


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Savoureur
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Savoureur »

Cet embouteillage divise également chez les maltophiles allemands.
Je retrouve souvent le commentaire qu'il lui faut une longue aération pour s'ouvrir.
@ Philo:
Si tu veux regouter j'ai un sample pas encore entamé (logique vu qu'il n'est pas encore chez moi)
steve_pinkcity
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par steve_pinkcity »

Oui j'ai lu plusieurs commentaires également, mentionnant cette nécessaire aération.
Je pense que je vais vider mon sample dans une fiole de 6cl, et attendre quelques temps avant de le déguster.
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Jean-Michel
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jean-Michel »

PHILO a écrit :
ManoCornuta a écrit :Il semblerait que Ruben soit plutot ok avec moi sur le Laphroaig 21 ,smo

http://www.whiskynotes.be/2015/laphroai ... -year-old/
Exact, et cela fait déjà un moment que je me méfie des commentaires et notes de Ruben ou de Serge.
Je viens d'en avoir un exemple de plus.
A moins que ce soit moi qui commence à avoir des goûts à part, un peu comme Mars :lol:
Ah ? Ruben s'est mis à aimer la techno ? :lol:
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Steph2A
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Steph2A »

steve_pinkcity a écrit :C'est vrai qu'il est arrivé à Ruben et même à Serge d'avoir des commentaires parfois étonnants.

Ceci étant, ce 21yo a quand même été apprécié par pas mal de monde jusqu'ici, pas que par Ruben. Le genre de malt qui divise, peut-être...

Toujours pas goûté pour ma part, j'espère que je l'aimerai bien. ;-)


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Bah, tout le monde a le droit d'avoir mauvais goût de temps à autre :mrgreen:
(dixit le type qui ne l'a même pas goûté ce laphroaig)
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PHILO
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par PHILO »

Savoureur a écrit :Cet embouteillage divise également chez les maltophiles allemands.
Je retrouve souvent le commentaire qu'il lui faut une longue aération pour s'ouvrir.
@ Philo:
Si tu veux regouter j'ai un sample pas encore entamé (logique vu qu'il n'est pas encore chez moi)
Merci Savoureur, mais il m'en reste encore dans le sample.
Il aura donc bien le temps de s'ouvrir.
Je referais un face to face avec le 15 ans .... qui sait : je suis peut-être passé à coté !
Mais maintenant : ce sera après le Live.
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