28 mules, ça se fête !

[sebou007]

Alors, nous étions deux, nous sommes partis sur le menu dégustation avec 3 entrées, 1 plat, 2 desserts :

Entrées :
Tartare de boeuf, sorbet tabasco et anchois
Oeuf mariné, coulis de brocolis au cresson, oeufs de truite et écume de lait caillé
Asperges vertes, écume de champignons sauvages
Gaspacho à l'huile de vanille
Moelle au citron et artichaut
Calamar au zestes de citron et safran

Plats (j'en ai pris un en plus) :
Daurade, Shiitakés confits, écume pralinée et amandes effilées
Linguine aux coques, caviar de hareng
Agneau et ratatouille à la poudre d'olive noire

Desserts :
Cookie, caramel beurre salé, mousse choco & glace vanille
Cheese cake par “She’s Cake”
Tarte au citron destructurée
Deux feuilles à la fraise, glace vanille

[pat gva]

Bonne anniversaire

[Jean-Michel]

Choyeux anniversaire !

[sebou007]

Merci à vous tous, les copains !

[Savoureur]

Avec du retard:
Joyeux anniversaire

[canis lupus]

Avec un peu de retard, et même si on ne te voit plus beaucoup ici, bon anniversaire Seb !

[pat gva]

Bonne anniversaire Seb

[L'Affreux Aigle]

Ah ben oui, joyeux anniversaire !
Qu'est-ce que tu deviens ?

A+ !