Il a brassé quoi pour noël, une noël classique à la belge ?
L'Amiral Nelson, me souvient même pas d'avoir goûté alors qu'il y a eu un fût à la Capsule... mais apparemment c'est du tout bon.
Bière
Modérateur : Modérateurs
Re: Bière
tu entends quoi par noel classique à la belge? 
Imperial Stout: j'en ai des deux versions, j'ai gouté que celle à 13°, mais la j'en ai aussi de la standard (9° je crois) pas encore goutée (mais si tu veux avoir les impressions d'un noob je me sacrifie ^^)
Sinon j'ai une exclu pour vous: il a fait une Stout framboise. Pas encore vendue car étiquettes pas livrées, mais comme je ne bois pas l'étiquette...
C'est super intéressant. Pas de coté sucré écœurant, la framboise bien puissante, mais avec le coté stout: très bien fait!
Imperial Stout: j'en ai des deux versions, j'ai gouté que celle à 13°, mais la j'en ai aussi de la standard (9° je crois) pas encore goutée (mais si tu veux avoir les impressions d'un noob je me sacrifie ^^)
Sinon j'ai une exclu pour vous: il a fait une Stout framboise. Pas encore vendue car étiquettes pas livrées, mais comme je ne bois pas l'étiquette...
C'est super intéressant. Pas de coté sucré écœurant, la framboise bien puissante, mais avec le coté stout: très bien fait!
Re: Bière
Bien sur qu'il y a plus intéressant a gouter! C'était surtout par rapport aux gorets!pompix a écrit :J'en ai goûté pas mal, j'ai même bu à même le bec, ou presque, sur place. Des fois c'est correct, des fois t'as l'impression de boire de l'eau ayant stagnée un bon bout de temps au fond d'un aquarium, ils ont souvent des infections... Enfin ça c'était y a quelques années, il y a tant d'autres brasseries qui méritent qu'on s'y intéresse plus, que bon...
Mais c'est très sympa de ta part Mars, si tu reprends une bouteille rapidement, ce sera sûrement le même batch et ça m'intéresse de goûter.
Je t'en garde une au chaud du même batch. Dans le pire des cas je te la passe au witch(ou je la transmet a quelqu'un qui te la transmettra).
Par rapport aux bières que tu as fait toi même et que tu nous a fait gouter, on est nettement en dessous même si le style est un peu différent.
Faudrait que je passe un coup dans votre coin!
Charleroi, Belgique
Re: Bière
Intéressant cette stout à la framboise ! J'en ai envie depuis un bail !
Noël belge classique : brune caramélisée et épicée, souvent forte. Si tu tombes sur une pas top comme la St Feuillien que j'ai été "obligé" de boire vendredi c'est aqueux et alcooleux en prime. Du belge brassé au sucre quoi. Enfin, il y a de très bonnes noël belges !
Pour son Imperial Stout à 13%, j'en ai entendu du bien. Celui à 9% que j'ai pu goûté ne cassait pas trois pattes à un cochon, très dispensable à mon sens mais faut goûter quand même.
Noël belge classique : brune caramélisée et épicée, souvent forte. Si tu tombes sur une pas top comme la St Feuillien que j'ai été "obligé" de boire vendredi c'est aqueux et alcooleux en prime. Du belge brassé au sucre quoi. Enfin, il y a de très bonnes noël belges !
Pour son Imperial Stout à 13%, j'en ai entendu du bien. Celui à 9% que j'ai pu goûté ne cassait pas trois pattes à un cochon, très dispensable à mon sens mais faut goûter quand même.
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: Bière
C'est ce samedi qu'aura lieu la 4ème édition de l'Ultime Chouécherie Porcine :
Nous allons tenter de réveiller le Vésuve en direct de Pompey !
6 becs en simultanés qui déverseront pas moins de 160l de binouze, si nos panses les acceptent !
- Pale Nelson/Galaxy - 4.2% (pompix)
- Pale Galaxy - 6% (Shyne)
- La flingueuse Chinook/Simcoe/Citra/Nelson/Cascade NZ - 5,5% (le Roulier)
- IPA au seigle(50%) bravo/centennial/citra -5% (Jul)
- Saison au seigle(30%) Citra - 3.8% (korova)
- Berliner Weisse - 3.5% (shyne)
- Berliner Weisse Framboos Edition - 3.5% (shyne)
- Red Piggy - 5.3% (le Paradis)
- Piggy Hoppy Stout - 3.6% (pompix)
Heureusement que le voisin du dessous a pris congés...
Nous allons tenter de réveiller le Vésuve en direct de Pompey !
6 becs en simultanés qui déverseront pas moins de 160l de binouze, si nos panses les acceptent !
- Pale Nelson/Galaxy - 4.2% (pompix)
- Pale Galaxy - 6% (Shyne)
- La flingueuse Chinook/Simcoe/Citra/Nelson/Cascade NZ - 5,5% (le Roulier)
- IPA au seigle(50%) bravo/centennial/citra -5% (Jul)
- Saison au seigle(30%) Citra - 3.8% (korova)
- Berliner Weisse - 3.5% (shyne)
- Berliner Weisse Framboos Edition - 3.5% (shyne)
- Red Piggy - 5.3% (le Paradis)
- Piggy Hoppy Stout - 3.6% (pompix)
Heureusement que le voisin du dessous a pris congés...
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cyriltoulousain
- Maître distillateur
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- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Bière
Un mot me vient à l'esprit : MONSTRUEUX
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cyriltoulousain
- Maître distillateur
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Re: Bière
Tu as donc 60 paires de patins chez toi pour ces doux et délicats animaux ? 
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cyriltoulousain
- Maître distillateur
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- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Bière
Ouch ! J'iimaginé déjà le lendemain matin au réveil... 
Re: Bière
Hahahapompix a écrit :Ouh làlà, la brasserie à vapeur, une des plus controversées de Belgique.
Pour l'avoir visitée, je peux affirmer que l'insalubrité des lieux n'a d'égale que les pissotières de la pépinière de Nancy en plein été...
Vraiment si c'est buvable tu as de la chance, si tu vomis c'est loin d'être étonnant !
J'ai aussi acheté une cochonette pour regoûter, elle a volé à l'évier! Extrêmement acide, complètement infectée...
Re: Bière
On est en train de se monter un mini festival amateur à la maison !
60 cochons à la baraque, ça va swinger chez les gorets !
160l de binouzes ... divisés par 60 ... ça fait que 2.6 litres par personne. Désolé mais je viens pas dans ces conditions !!!
Avec ça j'irai que deux ou trois fois pisser. Et si je vais pas pisser au moins 5 fois dans une soirée c'est qu'elle était mauvaise 
