Modérateur : Modérateurs
Pas double distillation (les deux versions subissent ca), mais double maturation. Apres dix ans dans les futs habituels (selon la distillerie: sherry et/ou bourbon), le W des Distiller's Edition passe une periode supplementaire dans d'autres futs moins typiques (Amoroso pour le Talisker, Montilla Fino pour l'Oban). Les futs de finition sont indiques sur la bouteille.Lloyd a écrit :Salut à tous,
J'aurai aimé avoir l'avis de personnes ayant goûté à la fois le Talisker 10 yo et le Talisker Distillers Edition, d'accord elle a subit une double distillation mais y a-t-il d'autres différences ? Et comment celle-ci affecte-elle le goût par rapport à la version 10 yo standard ?
Même question avec le Oban 14 yo et le Oban Distillers Edition !
Merci de votre attention et éventuellement de vos réponse
Si le Lagavulin DE est la version la plus prisée de la série, le Talisker DE arrive juste derrière. Ce sont en fait les autres versions qui ne sont pas intéressantes (Caol Ila, Craggamore, Glenkinchie et Oban).Lloyd a écrit : Pour le Talisker j'ai pas l'impression que les gens soient très emballé par la DE
Très très emballé par le talisker distiller's edition (attention quand même que je trouve le 10 ans normal épouvantablement mauvais).RX21 a écrit :Si le Lagavulin DE est la version la plus prisée de la série, le Talisker DE arrive juste derrière. Ce sont en fait les autres versions qui ne sont pas intéressantes (Caol Ila, Craggamore, Glenkinchie et Oban).Lloyd a écrit : Pour le Talisker j'ai pas l'impression que les gens soient très emballé par la DE
En lisant j'aurai en fait presque l'impression que tu n'apprécies pas beaucoup les malt d'Islay et c'est pourquoi tu préfèrerais les version DE qui s'en écarterai un peu justement ?mars a écrit :Très très emballé par le talisker distiller's edition (attention quand même que je trouve le 10 ans normal épouvantablement mauvais).RX21 a écrit :Si le Lagavulin DE est la version la plus prisée de la série, le Talisker DE arrive juste derrière. Ce sont en fait les autres versions qui ne sont pas intéressantes (Caol Ila, Craggamore, Glenkinchie et Oban).Lloyd a écrit : Pour le Talisker j'ai pas l'impression que les gens soient très emballé par la DE
Moins poivré, plus rond, plus sucré, moins fumé.
Le lagavulin DE est très prisé en effet. Si l'on aime bien lagavulin, bien sur! (si l'on n'aime pas, mieux vaut éviter car il n'y a pas beaucoup de différences entre la version DE et la version OB. Même si les amateurs de lagavulin diront le contraire en général)
Pas gouté les versions DE de cragganmore, glenkinchie et oban. Je ne saurais pas donner d'avis dessus.
Le caol ila DE est vraiment très bon mais n'a plus rien avoir avec la version de base(que je trouve a nouveau épouvantablement mauvaise. Voir pire encore). La finition a totalement pris le pas sur le reste(ou presque).
Edit : En général, les versions DE sont plus rondes.
Attention aussi qu'il y a une release annuelle et qu'il y a des différences d'une année à l'autre!
Ce n'est pas une impression, c'est le cas. Sur islay, j'aime bien laphroaig (à quelques rares exceptions près) et port charlotte(mais c'est vraiment trop cher). Bien entendu, il y a aussi des versions que j'aime bien (mon meilleur whisky dégusté à ce jour est un caol ila, merci à gerard).Lloyd a écrit : En lisant j'aurai en fait presque l'impression que tu n'apprécies pas beaucoup les malt d'Islay et c'est pourquoi tu préfèrerais les version DE qui s'en écarterai un peu justement ?
