Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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Jbrice
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice » 02 avr. 2018, 00:25

Est-ce qu'un 57 north est un classique ? Je ne l'aurai pas qualifié de la sorte perso
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par tomy63 » 02 avr. 2018, 13:27

pour moi c'est un classique. Toujours autant de plaisir de retourner sur un vrai bon Talisker.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons » 02 avr. 2018, 17:35

Oui et puis je disais classique de part l’histoire de cette bouteille, qui certes depuis 2008 est nouvelle, mais tellement “old school”.


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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par juju cassoulet » 02 avr. 2018, 19:46

Cest le profil talisker que je préfère. Si seulement ca pouvait exister en un peu plus vieux et reduit...

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons » 02 avr. 2018, 20:28

juju cassoulet a écrit :Cest le profil talisker que je préfère. Si seulement ca pouvait exister en un peu plus vieux et reduit...
+1
Mais le 57% est bien maitrisé je trouve.


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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice » 02 avr. 2018, 21:12

Je sirote un verre de Cognac Grosperrin 91/09 de l'île d'Oleron ; ouvert depuis plus de 8 ans maintenant ça reste toujours aussi bon.
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jnpons
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Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons » 04 avr. 2018, 20:19

Ce soir, C’était : Clynelish 1990 MM 14yo (merci Cyril)

http://www.whiskybase.com/whiskies/whis ... sh-1990-mm

J’ai beaucoup apprécié.
Complexe, le Nez est très différent de la Bouche.
89/100.




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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par florian09 » 04 avr. 2018, 21:04

Laphroaig 25yo cadenhead 175th Anniversary :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ig-1991-ca
Un vrai coup de cœur, merci LsR pour le sample !

Brieuc
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Brieuc » 06 avr. 2018, 08:06

Damn, lire tes notes de dégustations ne fait qu'amplifier mon regret de ne pas avoir su mettre la main sur un sample ! :violin: Ca a l'air top décidément

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par greg_0277 » 06 avr. 2018, 09:10

Brieuc a écrit :Damn, lire tes notes de dégustations ne fait qu'amplifier mon regret de ne pas avoir su mettre la main sur un sample ! :violin: Ca a l'air top décidément
Ben...Y'a une bouteille en vente sur le marketplace... :mrgreen:

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Brieuc » 06 avr. 2018, 11:40

greg_0277 a écrit :
Brieuc a écrit :Damn, lire tes notes de dégustations ne fait qu'amplifier mon regret de ne pas avoir su mettre la main sur un sample ! :violin: Ca a l'air top décidément
Ben...Y'a une bouteille en vente sur le marketplace... :mrgreen:
Nom d'un chien j'avais pas vu, et pour une bagatelle en plus ! Je la prends illico :lol:

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice » 08 avr. 2018, 22:09

Ouverture d'un Talisker 57 North
Apparemment c'est un classique dixit Tomy et c'était aussi un impair en ce qui me concerne.
Je suis un peu déçu, j'en attendais plus.
C'est un 10 ans en brut de fut de mon point de vue sur un unique essai.
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booby
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par booby » 08 avr. 2018, 22:43

Bonsoir
Est ce que certains d'entre vous ont pu aller au Rhum Fest 2018 de ce week-end ?
Si oui, qu'avez vous découvert de bon ?

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par WindBreizheur » 09 avr. 2018, 00:05

Pour moi ce soir c'était un sample de Cadenhead Glengoyne 1996 21 ans CS 52.9% fût de bourbon et fût de Chateau Lafitte... pure merveille

cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu » 09 avr. 2018, 07:59

Jbrice a écrit :Ouverture d'un Talisker 57 North
Apparemment c'est un classique dixit Tomy et c'était aussi un impair en ce qui me concerne.
Je suis un peu déçu, j'en attendais plus.
C'est un 10 ans en brut de fut de mon point de vue sur un unique essai.
Pas brut de fut; 57%.
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