Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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tissaneb64
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar tissaneb64 » 06 mars 2018, 17:14

jnpons a écrit :
tissaneb64 a écrit :Et? Ça m'intéresse ;-)


Dommage qu'il ne soit qu'à 40%....

Bon beh je me contenterai de ça :lol:
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jnpons
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar jnpons » 06 mars 2018, 18:21

tissaneb64 a écrit :
jnpons a écrit :
tissaneb64 a écrit :Et? Ça m'intéresse ;-)


Dommage qu'il ne soit qu'à 40%....

Bon beh je me contenterai de ça :lol:


Pardon, je finissais rapidement quelque chose :

Alors:
Belle couleur acajou, note fruitée, due au vieillissement de 3 ans en fut de sherry.

N: très fruitée, mais en meme temps une petite amertume, note d’orange...

En bouche il est très frais, se tient bien.
Je regrette simplement l’embouteillage à 40 %.
On retrouve la touche sherry, note fruitée, certains disent chocolat, oui légèrement, je dirais plus cacao amer, orangette...

J’ai bien apprécié la fraicheur du 15 ans, meme si à mon gout, il est un peu trop doux.

J’espère avoir pu t aider.



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tissaneb64
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar tissaneb64 » 06 mars 2018, 22:30

Merci ça donne une idée ;-)
ludo64
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar ludo64 » 06 mars 2018, 22:40

ThS a écrit :
ludo64 a écrit :Qu'est ce que je le trouve bon ce Lous Pibous 94....

Tu as lequel? Serge a passé deux de ces 1994 en revue, à 53.7 et à 56.5, moi j'en ai un à 53.5... :think:


Pour le coup, j'en sais rien...Ma bouteille est terminée depuis un petit moment...
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Pouya
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Pouya » 08 mars 2018, 11:43

Famous Grouse circa 1985
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/95081

Fait partie d'un lot de vieux blends acheté à un confrère sampleur (et sans reproche). Assez agréablement surpris, je me retrouve d'ailleurs bien dans la critique de SV. Ca m'a rappelé aussi Highland Park, entre malt et pointe de fumée. Aucune finale en bouche, mais ca reste très correct.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Jbrice » 08 mars 2018, 11:46

Récemment, retour sur les batchs 5 & 6 du Bowmore Tempest que j'avais délaissé, trouvant ça trop facile. Et bien c'est facile mais c'est difficile de faire meilleur rapport q/p.
Pour le batch 5, gouté un Corryvreckan en parallèle qui s'est montré très faible alors que tout seul, il est habituellement excellent.
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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cthulhu » 08 mars 2018, 12:40

Ces Tempest sont les Bicentenary de demain.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Jbrice » 08 mars 2018, 23:08

Les derniers seront les premiers ?
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cyriltoulousain » 09 mars 2018, 09:03

J'ai déjà entendu cette formule quelque part. J'ai déjà entendu cette formule quelque part. Mais où... ?
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Barney Gamble » 09 mars 2018, 22:11

On essaye de faire une session par mois:
- Hellyers Road distillery botling 46.2%
- Arran 14
- Arran single cask 1999 - bourbon cask
- Arran Machrie moor 58.2%
- Bruichladdich Bere barley 2009
- Kilkerran evanté
- PC scottish barley

Pour le debut, c'etait un Bowmore Club Qing/Shinanoya 2001... bowmore dans son excellence en sherry butt... j'ai pris une bouteille
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar ThS » 09 mars 2018, 23:28

Encore le bas-armagnac Louis pibous 1994-2015 à 53.5. Énorme. Ça cogne dans les 92-93. Quelle concentration, quelle puissance ! Le tout crémeux à souhait et intensément parfumé. Raaaaaaaah!
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar cyriltoulousain » 10 mars 2018, 14:59

Barney Gamble a écrit : Pour le debut, c'etait un Bowmore Club Qing/Shinanoya 2001... bowmore dans son excellence en sherry butt... j'ai pris une bouteille


Il a été embouteillé quand ce Bowmore ? Tu as la référence exacte ?
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Barney Gamble
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar Barney Gamble » 12 mars 2018, 17:14

Le même embouteillage que sur ce lien: http://www.shinanoya-tokyo.jp/smartphon ... 0000009001
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar amaury » 12 mars 2018, 17:39

En direct de chez Neisson pour une verticale de toute la gamme ; l Armada 93 et 91 sont tout simplement magique!
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lupar elskling » 12 mars 2018, 18:35

amaury a écrit :En direct de chez Neisson pour une verticale de toute la gamme ; l Armada 93 et 91 sont tout simplement magique!


Je crois avoir goûté l'Armada 91 au Live - si c'est le même, c'était superbe en effet ! Bon, malheureusement, pas du tout dans mes prix.

Mais il y a vraiment des choses sublimes chez Neisson. Tu comptes faire un Neisson Le Gus't ?

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