Souscription pour pata negra witch

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
aphex
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1745
Inscription : 15 nov. 2014, 13:09

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par aphex » 19 mars 2019, 23:54

La question est plutôt, selon moi, combien on veut prendre de jambon et chorizo (par exemple), voir combien ça fait et qui veut participer et à hauteur de combien ensuite.
Image
samples et bouteilles disponibles
Localisation : Paris

wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1989
Inscription : 18 janv. 2016, 18:41

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par wisekycourse » 20 mars 2019, 09:50

... j'apprends que Jean-michel vient au witch!!
d'un côté arnaud ki me dit de venir,de l'autre jean-michel ki vient,ça y est j'ai compris c'est juste pour qu'il me passe mes samples qu'on me fait venir... ça évite un FDP (frais de porc!!!!!) :roll

vous savez y faire finalement en com!!!

pour le pata negra ... j'en vois à 595 eu. le kilo!!!pas pour moi,quand je prends un serrano,c'est déjà Bizance pour moi (et encore celui à 59eu. !!),bref,des mars et des bounty j'amènerai!!!
si quelqu'un a un surnom Bounty,ça sera parfait!!

Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2675
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par cosinus » 20 mars 2019, 10:41

Rassures toi on ne va pas du tout taper dans ces prix.

Ce n'est effectivement pas à Jean-Michel de tout payer. On peut déjà répertorier le nombre de participants et à hauteur de combien. J'imagine que Jean-Michel (ou Cyril) a une idée approximative du budget nécessaire, au moins pour 1 jambon. Ensuite chacun règle sa part sur cette base. S'il n'y en a pas assez, on règle le complément à Jean-Michel après achat.

Ce n'est pas de cette façon qu'on avait fait les fois précédentes ?

Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12249
Inscription : 08 janv. 2009, 18:40

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par mars » 20 mars 2019, 11:22

Tout dépend de ce que l'on veut. C'est pour cela que je n'ai pas été précis !
La même chose que la dernière fois, jambon d'épaule de 3 ans et c'est une centaine d'euros.
La même chose que ce que cyril amenait : jambon patte arrière 5 ans et c'est 400€.

Avec un d'épaule, c'est un peu juste (c'est plus petit)
Charleroi, Belgique

Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11909
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par Jean-Michel » 20 mars 2019, 14:12

Pour rassurer wisekeycourse : Si on monte chercher les jambons en Andorre, c'est qu'on y trouve notre compte !
Pour un Pata Negra de Bellota (petit cochon noir entièrement nourri aux glands) de 5 ans d'un producteur respecté, tu vas payer environ 200.00€ le kg à la découpe à Toulouse, et 80.00€ ou 90.00€ le kg pour la pièce entière chez notre fournisseur. Ce sont des "petits" jambons (un peu plus de 5kgs), ça fait déjà une somme, mais on n'est pas à 500.00€ le kg !

Au dernier Whitch, j'avais apporté un jambon comme celui-ci, et également une épaule de 2 ans. L'épaule coûte moins cher (c'est un morceau moins noble, et qui sèche plus vite, donc moins coûteux), environs 30.00€ le kilo, et c'est plus petit (celle que j'avais apportée pesait autour de 3kgs). Nous l'avons mangé après avoir mangé le jambon, et je ne suis pas convaincu que la majorité des participants ait vu une quelconque différence : c'était très bon aussi.

Pour ce qui est de la cagnotte, je ne veux pas que l'on se retrouve dans le sketch de Muriel Robin : Le formulaire me convient bien, parce que ça va me permettre de dimensionner l'achat (me rabattre sur un élevage mixte gland/châtaigne, par exemple), mais demander un certificat de souscription à qui veut manger du jambon, ça serait pas très Whitch dans l'esprit... Tout le monde doit pouvoir goûter, sinon tout le monde se sentira mal à l'aise, et je trouve ça nul. Bref, participent ceux qui veulent, et ceux qui peuvent participer. C'est mon avis.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)

canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 17156
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par canis lupus » 20 mars 2019, 14:16

jmputz a écrit :Alors qu il vienne avec un chorizo ou tout un cochon, quelle est la différence? :-P
Le cochon a la détestable habitude de se débattre et de couiner quand tu le passes à la trancheuse.
Le chorizo, moins.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !

Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12249
Inscription : 08 janv. 2009, 18:40

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par mars » 20 mars 2019, 14:17

Jean- michel a été beaucoup plus clair que moi. Merci! :obscene-drinkingcheers:
Charleroi, Belgique

Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12249
Inscription : 08 janv. 2009, 18:40

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par mars » 20 mars 2019, 14:18

canis lupus a écrit :
jmputz a écrit :Alors qu il vienne avec un chorizo ou tout un cochon, quelle est la différence? :-P
Le cochon a la détestable habitude de se débattre et de couiner quand tu le passes à la trancheuse.
Le chorizo, moins.
:-P :lol: :lol: :roll :roll :roll :roll :roll
Charleroi, Belgique

canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 17156
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par canis lupus » 20 mars 2019, 14:18

aphex a écrit :Pas besoin de prendre 10 kg de cochonnailles je pense :)
Oui, ce serait excessif. Je pense que 8kg par personne suffit amplement. :mrgreen:
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !

Avatar de l’utilisateur
Von Barton
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1648
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par Von Barton » 20 mars 2019, 19:13

canis lupus a écrit :
aphex a écrit :Pas besoin de prendre 10 kg de cochonnailles je pense :)
Oui, ce serait excessif. Je pense que 8kg par personne suffit amplement. :mrgreen:
Ça en dis long sur tes habitudes alimentaires... :lol: ( les miennes ne sont guère mieux, je te rassure )
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


http://www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection

wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1989
Inscription : 18 janv. 2016, 18:41

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par wisekycourse » 21 mars 2019, 09:06

pffffhhhhh!
je commence à avoir les fesses qui tremblent de m'être embarqué dans cette galère!
mes mars et bounty ne vont pas faire ....l'affaire je le crains!! :angry-nono:

Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11909
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par Jean-Michel » 21 mars 2019, 09:22

wisekycourse a écrit :pffffhhhhh!
je commence à avoir les fesses qui tremblent de m'être embarqué dans cette galère!
mes mars et bounty ne vont pas faire ....l'affaire je le crains!! :angry-nono:
Moi j'aime pas les Bounty. Mais si tu viens avec quelques KitKat...
Ou mieux encore : quand ma soeur vient nous voir, elle a pris l'habitude de mettre ça dans ses bagages :
321074_large.jpg
C'est juste une monstrueuse tuerie intérsidérale.
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)

Avatar de l’utilisateur
Von Barton
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1648
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par Von Barton » 21 mars 2019, 12:43

Jean-Michel a écrit :
wisekycourse a écrit :pffffhhhhh!
je commence à avoir les fesses qui tremblent de m'être embarqué dans cette galère!
mes mars et bounty ne vont pas faire ....l'affaire je le crains!! :angry-nono:
Moi j'aime pas les Bounty. Mais si tu viens avec quelques KitKat...
Ou mieux encore : quand ma soeur vient nous voir, elle a pris l'habitude de mettre ça dans ses bagages :
321074_large.jpg
C'est juste une monstrueuse tuerie intérsidérale.

C'est bien la première fois que je vois ça, ou est ce que ça se trouve Jean Michel ?
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


http://www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection

canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 17156
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par canis lupus » 21 mars 2019, 12:47

Jean-Marie, j'ai pas compris comment on renseignait ton document. :???:
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !

Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2675
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Souscription pour pata negra witch

Message non lu par cosinus » 21 mars 2019, 14:10

Tu es sûr d'avoir utilisé le bon lien donné par Jean-Marie : "indiquer l'intention et le montant de la participation" dans la page précédente ?
Il n'a rien d'autre à faire que de remplir les champs qui apparaissent sur la page.

Merci Jean-Marie pour ce formulaire.

Répondre

Revenir à « Witch 2019 »