Sorties 2013

Venez ici pour discuter de whisky et de distilleries, mais aussi de la distribution de celui-ci. Où achetez-vous votre whisky: caviste, grande surface, etc...

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Stephane
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Re: Sorties 2013

Message non lu par Stephane »

Vous savez quoi ?
vous devriez lancer un topic spécial sur les bouteilles "A peine sorties qu'elles sont déjà vendues... whisky alors !".
Ca éviterait à pas mal de monde de lire des choses qui ne les intéressent pas... ou disons plutôt plus, forcément, puisqu'ils ne peuvent plus s'en procurer (par voie normale).
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Stephane
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Re: Sorties 2013

Message non lu par Stephane »

je remercie le robot intelligent qui a remplacé mon mot disgracieux par "whisky"... un peu nul ça aussi soit dit en passant, si on n'a plus le droit de temps en temps de pousser un coup de gueule avec les mots appropriés, déjà qu'on a de moins en moins de droits dans nos sociétés de m e r d e.

P.S. vous l'aurez compris, je suis en mode très remonté cette semaine, désolé c'est comme ça.
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Ploc
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Re: Sorties 2013

Message non lu par Ploc »

Des bugs en prod ? Des deadline intenables ? Le serveur qui ne tient pas la charge ? :ugeek:
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elskling
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Re: Sorties 2013

Message non lu par elskling »

Stephane a écrit :Vous savez quoi ?
vous devriez lancer un topic spécial sur les bouteilles "A peine sorties qu'elles sont déjà vendues... whisky alors !".
Ca éviterait à pas mal de monde de lire des choses qui ne les intéressent pas... ou disons plutôt plus, forcément, puisqu'ils ne peuvent plus s'en procurer (par voie normale).
J'ai pourtant bien fait attention de ne pas parler de prix - au vu de ta discussion avec Mars, je pensais être "dans les clous". :roll

Si maintenant on ne peut plus évoquer des bouteilles qu'on aura peut-être jamais l'occasion de goûter, alors autant également ne plus parler de toutes les merveilles des années 60 et avant, que je risque de ne jamais avoir l'occasion de goûter, comme la plupart des "jeunes" amateurs (qui s'intéressent au whisky depuis moins de 5-10 ans). :shifty:

Enfin, si tu n'y vois aucun intérêt, ce n'est peut-être pas le cas de tout le monde - je suis fan de Karuizawa, à tendance parfois collectionneur en plus d'être un amateur, donc je fais passer l'info à destination de ceux que cela pourrait, éventuellement, peut-être, intéresser... :chores-mop: C'est de l'info geek (une osbcure sortie d'une distillerie fermée depuis longtemps, comme un air de déjà vu...), certes, mais ne le sommes-nous pas tous un peu aussi ?
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mars
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Re: Sorties 2013

Message non lu par mars »

Ce n'est pas non plus parce que c'est épuisé que ce n'est plus achetable.
Et l'information comme quoi ce n'est plus disponible en magasin permet de gagner du temps.

Bref, l'information est intéressante.

Edit : Stephane va croire que je lui en veut! Je dois être de la même mauvaise humeur que lui :lol: (manque de sommeil, sans doute)
Charleroi, Belgique
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Stephane
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Re: Sorties 2013

Message non lu par Stephane »

manque de tout en ce moment pour moi... sauf de temps pour me rendre compte justement à quel point je manque de tout.

Mais pas grave, continuez vos petites affaires et super buzzs de ce genre, moi je vais prendre un peu le large, pas difficile vu mon tour de taille.
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elskling
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Re: Sorties 2013

Message non lu par elskling »

Stephane a écrit :manque de tout en ce moment pour moi... sauf de temps pour me rendre compte justement à quel point je manque de tout.

Mais pas grave, continuez vos petites affaires et super buzzs de ce genre, moi je vais prendre un peu le large, pas difficile vu mon tour de taille.
Come on, Stéphane, on se connaît pas, mais j'ai beaucoup apprécié par exemple ta note de dégustation sur le Devil Bowmore. Ce serait dommage que tu ne continues pas à partager ce genre d'expériences avec nous - moi, je ne me sens pas assez à l'aise avec les descriptions pour me lancer dans cet exercice pour le moment, j'admire toujours tous ceux qui arrivent à commenter leurs impressions de façon aussi juste. Et c'est aussi pour ça que j'adore ce forum ! :obscene-drinkingcheers:
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Stephane
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Re: Sorties 2013

Message non lu par Stephane »

Moi je commence à penser que j'ai un peu trop roulé ma bosse ici, je ne pense pas apporter quoique ce soit de passionnant, et l'inverse est aussi vrai hormis quelques interventions/posts intéressants de temps en temps, hélas bien difficiles à trouver parmi la masse de posts poubelles (à mon goût bien sûr).

Je ne sais pas ce que tu en penses Jean MArie, mais j'ai l'impression qu'il y a quelques années, il y avait quand même assez souvent des discussions de fond sur de nombreux thèmes, autrement plus passionnantes que savoir où peut trouver telle bouteille 3 euros de moins qu'ailleurs, ou que telle bouteille vient de faire un super buzz en étant écoulée moins d'une heure après sa sortie officielle...

Que de temps en temps, on rigole, on déconne sur tel sujet, aucun problème au contraire, mais ces discussions à tout bout de champ sur des bouteilles "intouchables" (ou presque) qui font le buzz, ou sur des affaires de quelques euros pour des bouteilles assez banales... ça me prend vraiment de plus en plus la tête de parcourir le forum et voir si aujourd'hui il y a des choses un peu plus intéressantes à se mettre sous la dent (la réponse étant hélas de plus en plus souvent négative)
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elskling
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Re: Sorties 2013

Message non lu par elskling »

Stephane a écrit :Que de temps en temps, on rigole, on déconne sur tel sujet, aucun problème au contraire, mais ces discussions à tout bout de champ sur des bouteilles "intouchables" (ou presque) qui font le buzz, ou sur des affaires de quelques euros pour des bouteilles assez banales... ça me prend vraiment de plus en plus la tête de parcourir le forum et voir si aujourd'hui il y a des choses un peu plus intéressantes à se mettre sous la dent (la réponse étant hélas de plus en plus souvent négative)
Quand je mentionnais la sortie du Karui-minute (comprendre: qui s'est vendu en une minute), ce n'était pas pour le buzz (Karuizawa n'a pas besoin de buzz - le buzz c'est du marketing, je pense qu'avec Karuizawa, PE, Brora etc. on est au-delà du buzz - le buzz est à mon sens plutôt du côté des nouveaux "produits" qui ont besoin d'être connus/reconnus au milieu de la masse des sorties, pour se vendre ou pour l'image de telle boîte ou whatever, comme Ardbeg, ou même Bowmore avec son Devil cask). D'ailleurs le buzz n'implique pas que le produit soit mauvais - en revanche, le buzz a tendance à brouiller un peu plus, je le crains, notre vision des choses quant à la qualité même de ces whiskies - comme tu l'as d'ailleurs justement fait remarquer pour l'Ardbog: d'une certaine façon, le rejet du marketing à outrance de certaines boîtes peut faire oublier que certaines des bouteilles ainsi "marketées" peuvent s'avérer très bonnes, voire excellentes (je pense pour ma part au Loki de HP).

Bouteilles "intouchables"? Oui, mais le fait qu'on en parle si souvent n'est-il pas somme toute emblématique de l'époque ? du monde du whisky d'aujourd'hui? Encore une fois, nombre d'entre nous n'ont pas connu cette époque où le whisky n'était pas encore "à la mode" d'une certaine façon. Où l'on pouvait discuter de plein de bouteilles sans se soucier de leur disponibilité ou de leur prix - car alors la plupart des bouteilles étaient (plus) faciles et (plus) abordables. J'imagine qu'alors les histoires de prix et de magasin où trouver tel joyau étaient bien moins fréquentes. Mais aujourd'hui, dans un "marché" devenu fou (disons-le), les amateurs et les passionnés que nous sommes ont du mal à s'en sortir, sont perdus et un forum comme celui-ci tend naturellement à devenir aussi un lieu d'échanges pour des problèmes que nous rencontrons tous désormais (disponibilité, prix, qualité, quantité, whatever) et qui n'étaient peut-être pas fréquents il y a 10 ans.

Les topics où l'on discute de bouteilles communes qu'on peut trouver à quelques euros de moins ici ou là, pour ma part, je les zappe assez vite (outre qu'ils devraient systématiquement être placés dans la rubrique Affaires, ce qui n'est sans doute pas toujours le cas). Mais je peux comprendre là aussi que certains, notamment parmi les tout-nouveaux, ou les moins fortunés, y trouvent une utilité, une aide appréciable sur ce forum.

Tout ça pour dire que je peux concevoir que ce forum ait changé depuis dix ans qu'il existe - il change comme l'univers du whisky change lui aussi. J'espère simplement que les Grands Anciens auront l'indulgence ou la patience ou la sagesse d'accompagner les nouveaux venus, les déviants, les brebis perdues, tout en préservant leur passion à travers les sujets qui les intéressent et qui ont fait qu'ils sont là depuis si longtemps :obscene-drinkingbuddies: Après tout, on n'a pas besoin de la totalité d'un forum pour l'apprécier et y venir régulièrement.

Anyway, longue vie à ce forum et ce site, ses défauts et ses sautes d'humeur, ses buzz et ses commentaires passionnés. :clap:

(pourquoi je fais des posts aussi longs de temps en temps, pffff…. :lol: )
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cyriltoulousain
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Re: Sorties 2013

Message non lu par cyriltoulousain »

Pas mieux Elskling ! +1 :-P :clap:
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red71
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Re: Sorties 2013

Message non lu par red71 »

Les derniers embouteillages qui étaient déjà dans le pipe chez Chester...
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
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Re: Sorties 2013

Message non lu par pat gva »

Bravo elskling, je rejoins Cyril pour te féliciter pour ton post, je n'aurais pas fait mieux aussi.
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loic43
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Re: Sorties 2013

Message non lu par loic43 »

+1

@stephane: j'ai compris ce que tu exprime le jour où je me suis amusé à prendre le forum à l'envers, à commencer à lire en commençant par les messages les plus anciens ( j'invite d'ailleurs les nouveaux passionnés à le faire également ) et j'ai découvert une autre facette du forum, insoupçonnable aujourd'hui, celle d'un salon de discutions où des passionnés essayent de bâtir leur savoir en confrontant leurs expériences personnelles. Sauf que les sources d'information d'il y a 10 ans n'étaient pas les même qu'aujourd'hui (impossible de parcourir WD pour "tout" savoir sur le whisky) et forcément les débats portaient plus sur le fond. Grâce à eux et au travail d'organisation des connaissances qu'ils ont ensuite effectué nous avons accès a beaucoup de réponse avant même d'avoir posé les question et le nombre de sujets de fond réellement nouveaux et accessibles aux non spécialistes se réduit chaque jour un peu plus. Il y a beaucoup à dire par exemple sur les interaction entre le whisky et le fût au niveau de la couche de bois brûlé mais le nombre d'intervenants risque d'être faible.
Pour que tout le monde mesure bien le chemin parcouru depuis la création du forum je vous met un lien qui illustre ces questions qu'on ne pose plus aujourd'hui car on a trouvé la réponse après 10min de lecture du site:

http://www.whisky-distilleries.info/For ... p?f=8&t=63
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piazzolla
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Re: Sorties 2013

Message non lu par piazzolla »

Les 2 PC (sherry et bourbon), et le Glengoyne arrivent prochainement chez Pure Spirit ..... accompagnés d'autres nouveautés :mrgreen:
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

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