Tourbe et sherry pour débutant

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cthulhu
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par cthulhu » 19 juin 2014, 10:50

Pour etre exact, les specifications pour le sechage de l'orge de Bruichladdich sont de 3 a 5ppm. Tourbe et fumee il y a donc, quoique pas des masses.
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L'Affreux Aigle
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par L'Affreux Aigle » 19 juin 2014, 12:05

Personnellement, dans le Laddie 10, je ne sens qu'un très léger voile de fumée en arrière plan...
Sinon, bien tourbé mais très différent des Islay, il y a le Jura Prophecy.
Ou plus léger sur la tourbe, le Jura Superstition...

A+ !
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C Malté
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par C Malté » 25 juin 2014, 01:03

Tu peux aussi commencer par un "Peat Monster" de Compass Box (pour la tourbe) et un Glengoyne 15 ans (pour le sherry, certes un peu atypique là), les deux sont modérés dans leur "domaine" respectif...

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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par xasco » 14 juil. 2014, 12:36

Tu peux aussi prendre un Tourbé en fut de sherry ...
il y en a plusieurs sur le marché regarde du côté de Laphroaig pix (je crois que tu le trouves qu 'en aéroport), benriach et perso j'aime bien ce bowmore px (http://www.whiskybase.com/whisky/53128/bowmore-2001-wm)
auteur du livre "whisky d'Écosse : guide des distilleries et de dégustation des single malts"
gérant du site AuBonWhisky.fr

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AGPym
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par AGPym » 31 oct. 2014, 21:16

J'ai gouté le Lagavullin 1995 PX, une tuerie!

En tout cas après plusieurs dégustations et tests, il semblerait que je sois accro aux whiskies marqués par le sherry, alors si vous avez des distilleries ou des drams à me conseiller, je vous écoute. J'ai aussi l'intention d'acheter une bouteille de Glendronach 15 ans d'âge Revival et je voulais savoir si vous aviez des bons plans pour en obtenir une à prix avantageux.

Merci d'avance pour vos réponses!

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Forrest
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Forrest » 31 oct. 2014, 22:12

Il y a aussi ce petit Bunnahabhain 2005 SV à LMDW qui est pas mal du tout compte tenu de son prix plutôt faible
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par L'Affreux Aigle » 01 nov. 2014, 05:41

Je me demandais justement ce qu'un Bunnah aussi jeune pouvait donner
mais je n'avais pas pensé que ce pouvait-être un tourbé.
Faudra peut-être que je tente l'expérience...

Merci et A+ !
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Lagaliskroaig » 01 nov. 2014, 11:04

Question sherry abordable, il y a le Aberlour A bunadh, batch 47, testé et approuvé.
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AGPym
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par AGPym » 01 nov. 2014, 14:55

Forrest : ah j'aurais jamais pensé à regarder du côté de Bunna pour un whsiky sherry, merci de l'info.

Lagaliskroaig : étant donné que tu précises le batch je suppose que la qualité peut fortement varié d'un batch à l'autre? Ce btach 47 est encore facilement disponible? Je me demandais aussi si le fort taux d'alcool ne risque pas de me rebuter, moi qui n'en ai pas l'habitude justement.

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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Lagaliskroaig » 01 nov. 2014, 22:53

Les fin nez du forum vont déceler les différences d'un batch à un autre, oui. Le batch 47 est récent et se trouve, mais n'en fais pas un cas, et prends celui que tu trouves.
Le fort taux d'alcool, je ne peux jurer de rien, mais pour moi ça n'a jamais été un problème (un de mes premiers achats à été un Laphroaig cask strength à 55,7°, et il m'a laissé un souvenir incroyable). Ce sera l'occasion de le laisser s'aérer un peu, de t'amuser à rajouter quelques gouttes d'eau...
AGPym a écrit : Pour le début je pense commencer par des samples, ou bien je connais un bar qui possède une grosse sélection de whiskys et des verres adaptés à la dégustation. Je préfère mefaire une première idée avant d'investir dans des bouteilles entières.
Je trouve ça plus pertinent pour commencer plutôt qu'acheter des bouteilles tout azimuts. Perso je te conseille Master of malts. Livraison en - de 48 heures par Chronopost, environ 13 euros (+ commission de ta banque sur le paiement total). Après j'ai pas d'actions chez eux, et il y a un sujet sur le forum avec plein d'autres sites mais cf :

http://www.masterofmalt.com/whiskies/la ... sky/?srh=1
http://www.masterofmalt.com/whiskies/ab ... sky/?srh=1

D'autres exemples en tapant sherry dans leur barre de recherche ;) Bonne chasse au trésor !
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Pr CorioliS
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Pr CorioliS » 02 nov. 2014, 11:15

Ou batch 45 (mon pref'), ou 38.

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Shao-Bang
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Shao-Bang » 20 avr. 2015, 11:50

Je reviens sur les sherry...

Comme bouteille étalon, que me conseilleriez-vous (dans ma liste d'opportunités d’achat) ?

- Glengoyne Cask Strength 58.2° Batch 3
- Glendronach 15 ans Revival
- Aberlour A'Bunadh Batch 49 60.1°

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Pr CorioliS
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Pr CorioliS » 20 avr. 2015, 11:58

Glendro, malgré que les 3 soient bien agreables.

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ikkakumon
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par ikkakumon » 20 avr. 2015, 15:47

Pr CorioliS a écrit :Glendro, malgré que les 3 soient bien agreables.
100% d'accord !
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Shao-Bang
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Re: Tourbe et sherry pour débutant

Message non lu par Shao-Bang » 20 avr. 2015, 18:24

Bon, j'ai commandé le Glendro, il est sur ma liste depuis trop longtemps de toute façon :lol:

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