Whisky et distilleries: Forum

Salutations, amis whiskyphiles et japonisants.

Après mon petit tour à Islay en 2015 (compte rendu ici http://www.whisky-distilleries.info/For ... 13&t=11606), le prochain mois d'Avril sera japonais! Tokyo, Kyoto, Hiroshima et Naoshima.

Si je ne pourrais pas m'adonner autant qu'en Écosse aux divins flacons (il s'agit en fait là de mon... voyage de noces), ma chère et tendre s'est toutefois laissée convaincre de visiter la distillerie Miyagikyo qui, à 1h30 de train de Tokyo, ne chamboule pas trop l'itinéraire prévu. Premier voyage au Japon, l'itinéraire est déjà chargé et les distances étant ce qu'elles sont on ne pourra pas en faire plus d'une.
J'ai écumé les pages consacrées à ces voyages dans le forum (et surtout le compte rendu de corbuso, phénoménal, merci pour toutes ces adresses de bars à Tokyo!) mais je ne crois pas y avoir vu un avis sur cette distillerie.

J'aime beaucoup le Miyagikyo, je serai donc content de voir où c'est fait, mais pour l'instant on ne me propose qu'un tour en japonais gratuit mais pas de dégustation payante et intéressante dans le genre de ce qui est proposé chez Ardbeg ou Bruich' en Warehouse Experience. Je ne sais pas non plus si Nikka propose des Distillery Only ou des versions à embouteiller en distillerie type Valinch chez Bruichladdich.

Et donc, en gros, je me demande si la visite de Miyagikyo vaut le coup? Quelqu'un y est déjà allé?

Parce que si non, le compte rendu de corbuso sur Yamazaki fait vraiment envie... Même si là pour le coup Osaka c'est pas prévu.

Je m'ajoute également aux mille autres topics sur le sujet quant aux flacons à ramener. J'ai noté le Mars Maltage 3+25 si je le trouve, le Yamazaki Heavily Peated, et du Taketsuru 21 (en duty free pour le prix). Pourquoi pas un rhum aussi, si je trouve mieux que le Ryoma 7 ans (pas mal mais trouvable facilement ici).

Merci pour vos conseils avisés et précieux.

Je n'ai pas visité Myagigkyo, mais normalement ils devraient avoir la série décades que notre ami Pasko avait proposé en split (que je dois encore dégusté....) sauf si c'est vendu. Ils en ont peut être d'autres.
Sinon, ne t'attend pas à trouver de whiskies japonais spéciaux au Japon, car ils sont en rupture de stock, sauf peut-être le whisky de grain Chita (exclusif pour le Japon) ou certains whiskies de Kirin.

Mais si tu es à Kyoto, alors n'hésite pas à visiter Yamazaki, car c'est plus près de Kyoto que d'osaka (environ 20 min, si je me trompes de kyoto, à Vérifier!) ou tous tu peux dégustér (au verre) presque toute la gamme Suntory, y compris le Hakushu et Yamazaki 25 ans à un prix très doux ....

Yamazaki restera une belle decourverte

tipierre a écrit :Yamazaki restera une belle decourverte

Entièrement d'accord, l'essayer c'est l'adopter

Goûter Yamazaki 25 hibiki 30 et hakushu 25 and pour une soixantaine d'euros .

Je te conseille aussi la visite de la distillerie yamazaki qui est à 20-30min de Kyoto, si tu veux tester Myagikyo tu peux toujours aller au bar Nikka a Tokyo/Omotesando. Il y a toujours toute la gamme Nikka et autre

Vous m'avez convaincu! Ce sera donc Yamazaki à partir de Kyoto, et le Nikka Blender Bar pour le Miyagikyo. La visite a l'air bien plus intéressante. Si toutefois je peux faire les deux, je posterai un compte rendu de la visite de Miyagikyo, ça peut servir.
Merci encore!

Johnny Guitar a écrit :Vous m'avez convaincu! Ce sera donc Yamazaki à partir de Kyoto, et le Nikka Blender Bar pour le Miyagikyo. La visite a l'air bien plus intéressante. Si toutefois je peux faire les deux, je posterai un compte rendu de la visite de Miyagikyo, ça peut servir.
Merci encore!

Profites bien tu as beaucoup de chance, bonne visite et bonne dégustation, on attendra ton debrief par la suite.

Le bar Nikka je regrette un peu d'avoir prix le pack de 6 whisky ... C'est certe pas cher et ça permet de goûter une large palette mais au final ca casse pas trois pattes à un canard .
Car apres les 6 verres , que j'ai partagé avec ma copine ... C'est difficile de goûté autre chose.

Il vaut mieux gouter des choses plus "rares" qui sont aussi à la carte.

Oh oui quand tu vois les hibiki 30, hakushu et yamazaki 25 à 25€ le dram vaut mieu prendre les trois..

Du Japon, le mieux à ramener c'est des souvenirs. Ca vaut pour le whisky aussi : si tu te fais ne serai-ce qu'un ou deux passages dans des bars bien choisis, ça te coûtera pas grand chose et tu goûteras des trucs qui rendront tout le monde jaloux. Et tu y feras aussi des rencontres improbables avec les locaux.
Pour acheter des bouteilles c'est compliqué, quoique je regrette tout de même maintenant de n'avoir pas pris le calvados du château du Breuil embouteillé par Bar Calvador.

Ah si, je te conseille de prendre une valise supplémentaire vide à l'aller, que tu rempliras de boîtes de Royce Potatochip à l'aéroport avant le retour. A chaque voyage j'augmente la quantité que je ramène, mais ça n'est jamais assez.