Whisky et distilleries: Forum

Salut à tous,
Un petit post pour vous signaler l'existence de cet embouteilleur indépendant suisse http://guildive.ch/
J'ai pu tester une partie de leur gamme, notamment le Hampden 1993 FP qui excelle en richesse aromatique. Il y aussi leur Fidji 15 ans qui m'a agréablement surpris par sa complexité. Leur Port Mourant 2005 est aussi une belle réussite. Alors certes les prix pratiqués peuvent freiner mais on a là de bons produits d'exception avec des séries très limitées. Je vous recommande vivement de les tester un jour

Merci un compatriote c'est toujours bon à savoir

Pour ceux qui sont dans la région de Genève, le Bar du Nord a plusieurs bouteilles Cave Guildive à la carte.

J'ai goûté le Barbados WIRD 15/2000, 54%: Un rhum au safran! Première fois que je goûte un rhum avec un goût inattendu aussi dominant, étonnant.

Enmore 25/1990, 58%: Je n'ai pas accroché du tout, mais c'est certainement un style qui n'est pas fait pour moi, l'embouteilleur le décrit comme "very complex and challenging", effectivement, j'ai été assez challangé

Hampden 23/1993, 61%: Alors ça c'est très, très bon! Nez plein de bananes trop mures, typiquement Jamaïcain, bouche très fumée et finish en longueur. Serge V. a mis 92 dans sa récente verticale Hampden:
http://www.whiskyfun.com/#090417

BeronBeron a écrit :
Hampden 23/1993, 61%: Alors ça c'est très, très bon! Nez plein de bananes trop mures, typiquement Jamaïcain, bouche très fumée et finish en longueur. Serge V. a mis 92 dans sa récente verticale Hampden:
http://www.whiskyfun.com/#090417

Ça se trouve où ce jamaïcain ?

Salut ,tu peux les contacter par mail depuis leur site http://guildive.ch/.

On est d'accord sur leur Hampden, une vraie petite bombe! j'hésite à m'en reprendre une d'ailleurs