Silver Seal Millésime 2003 - Demerara (Enmore) 11 ans

[lolo]

est ce que certains parmis vous on gouter cette quille ? si oui quelles sont vos impressions ????
merci beaucoup

[Tom69]

Je croyais que la dernière distillation à Enmore avait eu lieu en 1995 (selon Velier), comment Silver Seal peut-il sortir une bouteille distillée en 2003?

[Mauve]

Parce que comme sur chaque bouteille de rhum IB il y a au moins 4 fautes.

Évidement c'est un rhum issu de l'alambic Enmore à la distillerie Diamond


Pour ce qui est du goût, aucune idée !

[lolo]

Donc si j'ai bien bien compris ,rien à voir avec un demerara classique ? Mes connaissance en rhum sont très limités et d'après ce que j'ai pu lire demerara est une distillerie plus que sérieuse .
Il vaudrait mieux m'orienter vers une version OB selon vous ?

[Mauve]

Donc si j'ai bien bien compris ,rien à voir avec un demerara classique ? Mes connaissance en rhum sont très limités et d'après ce que j'ai pu lire demerara est une distillerie plus que sérieuse .
Il vaudrait mieux m'orienter vers une version OB selon vous ?

Je ne vais pas faire un cours sur les demerara, on en a beaucoup parlé et je t'encourage à parcourir les sujets qui sont biens fournis.

Ce que je peux te dire, ce rum vient d'un alambic en bois assez particulier qui donne des rums qui ne sont jamais décevant. Ça vaut ce que ça vaut mais je pense que c'est le genre de bouteille que je peux acheter au pif en étant sûr d'avoir un beau produit dans le flacon !

Rapidement, les demerara OB sont de bons rapport Q/P, surtout le 21 yo.

[lolo]

Merci pour l'information

[snowarnaud]

Moins j ai craqué sur cette bouteille on verra ce que ca donne...

[snowarnaud]

Ce qui me fait peur c'est silver seal je l ai connais en whisky et c est pas toujours extra

[Ouki]

Ce qui me fait peur c'est silver seal je l ai connais en whisky et c est pas toujours extra

Pour ce qui est des rhums, en particulier des Demerara, Silver Seal a toujours su proposer de beaux produits.
Après, comme l'a fait remarqué Mauve, c'est du 4 fautes au cm2 sur l'étiquettes ... mais les Demerara c'est une histoire et une complexité riche.

Sinon, en comparaison d'autres IB, Silver Seal est relativement sérieux, propose un bon nombre de brut-de-fût et ne joue pas sur les finitions.

</Ouki>

[Mauve]

Ce qui me fait peur c'est silver seal je l ai connais en whisky et c est pas toujours extra

Pour ce qui est des rhums, en particulier des Demerara, Silver Seal a toujours su proposer de beaux produits.
Après, comme l'a fait remarqué Mauve, c'est du 4 fautes au cm2 sur l'étiquettes ... mais les Demerara c'est une histoire et une complexité riche.

Sinon, en comparaison d'autres IB, Silver Seal est relativement sérieux, propose un bon nombre de brut-de-fût et ne joue pas sur les finitions.

</Ouki>

C'est pas Renegade ton IB favoris ?

[Ouki]

C'est pas Renegade ton IB favoris ?

(c'est vrai que leur étiquettes sont minuscules)

</Ouki>

[L'Affreux Aigle]

Chez Silver Seal, il y a un autre Enmore sorti récemment à priori :
Enmore 2002 Silver Seal 55,0%, apparemment sans précision
d'âge ni d'année d'embouteillage et au sujet duquel, vu la différence de prix
(vu à moins de 80 € je crois sur je ne sais plus quel site, sinon env. 110 € en France)
avec ce 2003 qui est pourtant plus réduit (50,0%)...

enmore-2002-silver-seal.jpg

Qu'en pensent les spécialistes ?
Quelqu'un l'a déjà goûté ?


D'avance merci et A+ !
Laurent

[L'Affreux Aigle]

Chez Silver Seal, il y a un autre Enmore sorti récemment à priori :
Enmore 2002 Silver Seal 55,0%, apparemment sans précision
d'âge ni d'année d'embouteillage et au sujet duquel, vu la différence de prix
(vu à moins de 80 € je crois sur je ne sais plus quel site, sinon env. 110 € en France)
avec ce 2003 qui est pourtant plus réduit (50,0%)...

Ah, il y a aussi une version d'Enmore 2002 réduite à 46,0% chez Silver Seal...
Elle aussi a un galion sur l'étiquette... J'ai peut-être confondu et pour le coup
c'est peut-être cette dernière version que j'ai crû voir à moins de 80 €...

Ça fait beaucoup de jeunes Enmore qui sortent simultanément, non ?...


A+ !

[Mauve]

Chez Silver Seal, il y a un autre Enmore sorti récemment à priori :
Enmore 2002 Silver Seal 55,0%, apparemment sans précision
d'âge ni d'année d'embouteillage et au sujet duquel, vu la différence de prix
(vu à moins de 80 € je crois sur je ne sais plus quel site, sinon env. 110 € en France)
avec ce 2003 qui est pourtant plus réduit (50,0%)...

Ah, il y a aussi une version d'Enmore 2002 réduite à 46,0% chez Silver Seal...
Elle aussi a un galion sur l'étiquette... J'ai peut-être confondu et pour le coup
c'est peut-être cette dernière version que j'ai crû voir à moins de 80 €...

Ça fait beaucoup de jeunes Enmore qui sortent simultanément, non ?...


A+ !

Ici peut être ? http://www.whiskyantique.com/products__ ... _C108.html

Je pense qu'on peut raisonnablement penser que ce 2002 a été embouteillé récemment en meme temps que toutes les autres nouveautés.

[L'Affreux Aigle]

Ici peut être ? http://www.whiskyantique.com/products__ ... _C108.html
Je pense qu'on peut raisonnablement penser que ce 2002 a été embouteillé récemment en meme temps que toutes les autres nouveautés.

C'est exactement ça, merci !
Tentés par une commande groupée chez Whisky Antique ?

A+ !