Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,
Voila, je me lance, je veux déguster quelques bonnes bouteilles de whisky.
Pour la petite histoire, je n'apprécie pas trop cet alcool, cela vient du fait que j'ai toujours gouté des whisky "bas de gamme". Je n'ai jamais accroché.
J'ai un budget de 30/60 euros pour une bouteille.
Enfin comme mon palais n'est pas trop habitué, je recherche un whisky assez léger mais bien aromatique, qui se boive facilement
Merci, bonne soirée,
Koldo.

Bonjour à toi.

Quels sont ces whisky que tu n'as pas aimé? (et éventuellement, quel aspect tu n'y as pas aimé?)

Je demande car cela devrait donner une indication inversée de tes goûts!

Salut,
Alors je n'ai pas souvenir des noms.. comme j'ai pas accroché je n'ai pas retenu.. ca devait être un (très) bas de gamme.
Ce que je n'ai pas aimé c'est un gout d'alcool trop prononcé sans aucun arome. Ca ressemblait plus à de l'alcool de médecine.

Salut à toi

Loin d'être un grand connaisseur, je reviens justement d'une dégustation de 4 whiskys assez accessibles (tant d'un point de vue budgétaire que gustatif) et dans le tas, je mettrais bien en avant le Old Pulteney 12 ans (40%).

Arômes et saveurs qui m'ont semblé dominer : le chocolat au lait, le litchi, le bois, le miel.

Pour un whisky largement distribué, aux environs de 40 euros, ça me semble très bien.

A mon avis, il va falloir y aller doucement et essayer de cerner les grandes familles.

1) Il faudra peut-être commencer par savoir si tu aimes les notes très fruitées, un irlandais à mon avis :
Un redbreast c'est bien pour s'en rendre compte

2) Peut-être une varation sur le fruit, pour se rendre compte que tout n'est pas tout fruité ou pas:
Peut-être un Benriach 12 ans

2) Voir si tu aimes la tourbe. Là attention le cerveau n'a pas l'habitude de ces goûts, donc il faut commencer par une tourbe légère . Peut-être une tourbe sèche :
Peut-être Benromach 10 ans ou un Bowmore jeune éventuellement (tourbe marine, puisque c'est un produit insulaire).

Aberlour : C'est pas mal pour commencer en léger effectivement

http://www.whisky-distilleries.info/For ... 0&start=30

http://www.whisky-distilleries.info/For ... t=low+cost

Toutes tes réponses sont là.

Mes préférés pour débuter, trouvables dans toutes les grandes surfaces pour pas cher, ou un peu plus cher chez un bon caviste (mais on peut goûter) :
- Balvenie double wood
- Monkey shoulder
- les Aberlour ou Glenlivet
- Bushmills
- Talisker 10ans si tu veux essayer un whisky marin.
Pour chaque bouteille tu auras des notes de dégustation sur ce site.

Merci à tous je vais aller voir ca demain en magasin !

OLD PULTENEY 12 ans OB,
BUNNAHABHAIN 12 ans OB
GLENMORANGIE 10 ANS OB
SCAPA 16 ANS OB
GLEN SCOTIA 12 ANS OB
TALISKER 10 ANS OB....(enfin bon,pour celui là,ça reste relativement plus puissant que ces prédécesseurs..

Heeu,ouais,j'suis pas sur que tous le monde soit d'accord avec moi,mais si tu ne dois en retenir qu'un seul,pour ce qui est du rapport Q/P,de l'éclectisme des arômes(fruité-fumé-mi tourbé-épicé-frais-marin-salé),de la controverse qui lui est dû,le seul,l'unique:



Soit tu aimes,soit pas du tout.......

Je ne peux qu'être d'accord avec le message précédent

Il est tout simplement terrible ce whisky pour juste 35€.

Il y a beaucoup de sujets là-dessus, mais par rapport à ta requête, un Redbreast me semble approprié.

Yaka a écrit :Il y a beaucoup de sujets là-dessus, mais par rapport à ta requête, un Redbreast me semble approprié.

Tiens d'ailleurs en parlant de Redbreast 12yo, je me suis refait 2 dram hier soir, la bouteille ouverte depuis bientôt un an... bah y a pas à chier de travers! C'est toujours aussi bon!!!

Ca fait longtemps que je n'y ai pas retouché, tiens...

bien le bonjour les amis,
je connais Clynelish 14Yo OB et c'est vrai que c'est le meilleur rapport qualité /prix que je connaisse. du marin, salé, légèrement fumé avec tout ce qu'il faut ou elle faut

Par contre j'ai eu aussi l'occasion de goûter le Old Pulteney 12yo ob cette semaine et c'est une trop bonne découverte. du miel, du malt, des fruits aqueux et frais... miam. je le garde sous le bras.

Par contre le Talisker 10 OB, je suis mitiger, soit on adore, soit on aime pas du tout. et perso, malgré que les tourbés sont mon pêché mignon, je ne désire plus l'avoir dans mon verre... trop c'est trop, et lui ils ont laissé tomber le poivrier.

Bonjour à tous merci pour vos conseil,
J'ai acheté deux bouteilles :

Bushmills black bush

Laphroaig 10 ans

Moi qui pensais préféré un whisky doux, et bien il semblerait que ca ne soit pas le cas !
J'ai une nette préférence pour le Laphroaig 10 ans.
J'ai retrouvé le gout d'un whisky "classic" comme je n'aime pas trop dans le Bushmills.
En revanche, le Laphroaig a un gout fumé complétement différent de tout ce que j'avais gouté.
Bien que je trouve le gout legerement trop fumé, j'aime bien.
Dites moi ce que vous pourrez me conseiller d'autre, vu que mes gouts sont un peu mieux cernés
Merci