Whisky et distilleries: Forum

stf92 a écrit :héhé il est bien sympa ce petit Ben Nevis, mais trop peu en stock désolé.

Je l’ai trouvé excellent

Je l'ai trouvé un peu trop croustade aux pommes et fruits blancs du verger. Un fruité un peu trop sage et convenu à mon goût. Mais quelle jolie étiquette !

Jean-Michel a écrit :Je l'ai trouvé un peu trop croustade aux pommes et fruits blancs du verger.

C est justement ce coté qui m’a plu :-)

Ca me rapelle mon taketsuru 12yo.
Y a t il vraiment un pipe line entre BN et nikka ? Comme a la grande époque du Bordeaux aop méditerranée ?

juju cassoulet a écrit : Y a t il vraiment un pipe line entre BN et nikka ? Comme a la grande époque du Bordeaux aop méditerranée ?

Pas à ce point, mais ils ont sortis quelques blend Nikka/Ben nevis à une époque.
Impossible à trouver aujourd'hui sauf à prix monstrueux. Dont un super blend "miyagikyo/yoichi/ben nevis/Nishinomiya.

juju cassoulet a écrit :Ca me rapelle mon taketsuru 12yo.
Y a t il vraiment un pipe line entre BN et nikka ? Comme a la grande époque du Bordeaux aop méditerranée ?

Pour le moment , il doit y avoir environ 80% du distillat de la distillerie qui part tous les mois au Japon ( et il se pourrait en off) que Ben Nevis finisse tout simplement par disparaitre afin d'alimenter Nikka .
Pour le "Pipe Line", on peut dire non; mais pour le "porte container" ... enfin c'est comme à la grande époque de bordeaux , c'est secret!

Si la législation du whisky japonais le permet apres tout.

Mais en tant qu'amateur, on peut quand même se poser la question de savoir qu'est ce qu'il y a de japonais dans ces bouteilles, à part le nom sur l'étiquette.
C'est sûr qu'il doit être plus facile de vendre un whisky "japonais" plutôt qu'un blend à base de Ben Nevis.

He bien on en a une petite idee non, rien de tel que de se fier a son palais.
Pour le reste, j imagine mal les japonais rendrent pluq severe leur appelation whisky, trop tot en tout cas. Ca serait se tirer une balle dans le pied.

juju cassoulet a écrit :He bien on en a une petite idee non, rien de tel que de se fier a son palais.
Pour le reste, j imagine mal les japonais rendrent pluq severe leur appelation whisky, trop tot en tout cas. Ca serait se tirer une balle dans le pied.

Effectivement, et vu qu'ils ont déjà réussi à péter le plafond du raisonnable niveau demande (et donc niveau prix) sans devoir consentir à ce "sacrifice" qualitatif, je vois absolument pas pourquoi ils y consentiraient maintenant, ce serait bien con...

Ils le feront obligatoirement, question d image oblige. Avec toutes les jeunes distilleries qui se montent, la qualité va etre a la ramasse. mais ca sera surement l occasion de tirer les prix un peu plus haut.

juju cassoulet a écrit :He bien on en a une petite idee non, rien de tel que de se fier a son palais.

Effectivement et c'est sans doute pour ça qu'il y a une éternité que je n'ai pas acheté de japonais.

juju cassoulet a écrit : Pour le reste, j imagine mal les japonais rendrent pluq severe leur appelation whisky, trop tot en tout cas. Ca serait se tirer une balle dans le pied.

Bien sûr qu'ils ne vont rien faire, c'est si rentable de berner tous ces "blaireaux" qui pensent acheter du whisky produit au Japon. Whisky japonais cela fait quand même plus classe et exotique que d'indiquer blend de whisky d'Ecosse.

Toujours à la recherche d'une bouteille de Littlemill 1991 Cadenhead 175th anniversary à peux pas trop délirant si quelqu'un croise ça...

Cherche un CI 10 EIDque je nai pas reussi a chopper a sa sortie.

juju cassoulet a écrit :Cherche un CI 10 EIDque je nai pas reussi a chopper a sa sortie.

Il me reste quelques cl si tu veux...