Asyla 40% de Compass Box

Skyisblue · Message non lu par **Skyisblue** » 14 avr. 2005, 15:15

acheté en mignonnette car aux WL de Paris je n'avais pas accroché. Les conditions étant celles que l'on connais dans ces manifestations je voulais en avoir le coeur net. Ben même dans le calme j'aime toujours pas.

rappel: c'est un blend de compositions environ 1/3 de whisky de grain (Cameron Bridge+Cambus), 1/3 de Linkwood et 1/3 d'autres single malt ecossais.

Au nez je m'appercois de suite qu'il y a autre chose que de l'orge, c'est vanillé, me rappelle des saveurs de bourbons.. Et malgré le mélange avec des singles malts, c'est trop présent pour moi, ca occulte les autres saveurs.

Il reste fin mais simple voir assez plat en bouche. Finale moyenne.

vu le prix , peut être sympa pour ceux qui aime ce goût particulier. pas moi.

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 14 avr. 2005, 15:30

Moi j'aime beaucoup ce blend, c'est d'ailleurs le whisky préféré de mon père. Je trouve d'ailleurs qu'avec l'Euthera c'est le whisky le plus interessant de la gamme.

A+

hazewee · Message non lu par **hazewee** » 15 avr. 2005, 11:14

Le côté sympa du Asyla me plait aussi beaucoup (un chouette whisky d'apéritif). L'Eleuthera est plus "masculin" tout en restant assez "easy drinking", avec des notes gentiment tourbées.

Et que pensez-vous du Hedonism ?

L'avais beaucoup apprécié, mais comme Skyisblue, c'était dans le contexte d'un Live et donc à recouper avec une dégustation à nez reposé.

En tout cas, j'aime beaucoup le style Compass Box; peut-être pour son côté facile d'accès pour le débutant que je suis.

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 15 avr. 2005, 11:36

hazewee a écrit : Et que pensez-vous du Hedonism ?

C'est pas mal mais beaucoup trop cher, à 60 euros je prefere m'offrir un single malt.

A+

hazewee · Message non lu par **hazewee** » 15 avr. 2005, 11:51

Bien d'accord !

Avais posté cette réaction "à chaud" après la dégustation :

"Hedonism : étonnant, onctueux et gourmand. J'ai vraiment été séduit par la gamme de John Glaser, un peu moins par les prix... l'Hedonism était vendu 75 € sur place... A ce tarif, on se braque sur le fait que ce n'est "qu'un Grain" et on se dit qu'on peut s'offrir un très joli Single Malt pour le même budget... n'empêche, il me tente quand même... "

http://www.whisky-distilleries.info/For ... c&start=15

Mais le fait d'en rediscuter me fait saliver :P

J'espère que mon caviste en aura en mignonette pour pouvoir recouper ces impressions avant d'éventuellement succomber.