Talisker 25 ans

[piazzolla]

Le 2004 est repassé à 109£ ...
C'était trop beau à 87£.

Et maintenant à .... 120 £ !

Ils ont mis tous les 25 ans au même prix sauf le 2008 .... encore plus cher à 129 £.

[dede]

Bien content de l'avoir acheté au bon moment ce 2004.

[ALouis]

Bien content de l'avoir acheté au bon moment ce 2004.

idem

[cosinus]

Ce Talisker 2004 était en promos chez TWE depuis au moins 10 mois.
Moi qui suis un peu lent à me décider j'ai même eu le temps d'en prendre 2.
A ce qui prix là sur une telle période, ce qui est étonnant c'est qu'il leur en reste encore.

[Oshen]

Je relance ce topic pour poser une question. Je viens d'acquérir un talisker 25yo en format 20cl, sur l'étiquette il est marqué qu'il est de 2004, pourtant il fait 58.2%. Je ne trouve nulle part cette version a 58.2%. Quelqu'un aurait il des informations ?

[mars]

A mon avis, c'est une version pour free tax ou provenant d'une boite avec plusieurs whisky de 20 Cl.

MARS

[david S]

Pour en avoir bu un la semaine dernière le mien faisait bien 57,8%.

Un collector ?

[Oshen]

Un fake ?

[bpoujol]

Peu de chances.
Pour un fake, ils n'auraient pas refait l'étiquette en changeant le degré, ils auraient juste fait un "remplissage".
Acheté ou ?

Tiens au fait, tu as commandé un Laphroaig Feis Ile ?

[Oshen]

Acheté sur ebay, 30euros avec les fdp les 20cl, ce qui nous fait 105euros les 70cl, ce qui me semble etre un prix correct. Effectivement je ne pense pas vraiment que cela soit un fake, mais impossible de touver une info sur cette bouteille...
Concernant le Laph, evidemment que j'en ai commandé Tu auras droit a ton sample si tu es sage

[bpoujol]

Concernant le Laph, evidemment que j'en ai commandé Tu auras droit a ton sample si tu es sage

Je me tâte aussi à la commander...
Tu me ferais un 25cl ?

[Oshen]

Pas de probleme pour le 25cl

[bpoujol]

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Talisker 25yo (57.8%, OB, Refill casks, 2004)
Robe or.
Nez assez doux mais on sent de la puissance. Un peu de fruit, un peu d'agrumes puis de la fumée. Un nez assez fin.
Attaque en bouche légèrement fruitée. Puis la fumée prend le dessus. Très salée, épicée, poivrée. Dans le plus pur style Talisker.
Finale longue, d'abord sur la fumée puis se finit sur des notes fruitées.
Un whisky "de bouche". Un très bon Talisker, avec ces notes typiques de poivre et cette explosivité. Manque peut-être d'un peu de complexité ?
90/100

Merci dédé

[canis lupus]

Je continue de tourner en rond entre ces mises de 25yo.

Si j'en croit Serge, le 2004 serait atypique de la distillerie, très sur le fruit (orange) et pour les millésimes suivant, plus ça va, plus on a des profil typique de Talisker, avec de plus en plus de poivre (dont je ne raffole pas forcément), d'épice, diode, de sel, ...
Est-ce que ceux qui en ont goûté plusieurs confirment ?

Ça privilégierait tout de suite le 2004, pour moi.

[Alexandre]

Le 2004 est le seul que j'ai dégusté pour l'instant, mais je le vois plus comme une continuation des OB classiques en version CS qu'en quelque chose de radicalement différent des notes typiques de Talisker poivrées et marines. J'en profite pour poster ici ma note de dégustation sur le bestiau version 2004, donc, que j'avais mise... ailleurs

Le nez s'ouvre sur une sensation marine. Pas de doute, c'est un whisky des îles. Une immense vague vient vous percuter les narines, sans que cela soit trop agressif. On reconnaît aussi du poivre. Après aération, ça se calme un peu: cette impression marine cède rapidement la place à une sensation d'herbe humide, presque capiteuse. Très agréable. L'aération se poursuivant, une douceur vient s'immiscer dans ce tableau très marin, presque sucrée. Violette ? Poire ? Pomme ?

L'attaque en bouche est très Talisker, poivrée et salée. De l'iode très présente sans être trop agressive. Le taux d'alcool passe également très bien. Puis les épices donnent un côté chaleureux à l'ensemble. Après quelques temps dans le verre, l'attaque est marquée par quelque chose que j'ai encore du mal à décrire, mais que j'aime beaucoup, ce goût de céréale fraiche, presque de café ou de chocolat noir. Des notes de fumée viennent compléter le tableau.

La finale est toujours dominée par le poivre et l'iode, bien puissante, faut aimer le style. Un côté fruité vient donner à ce whisky une belle palette aromatique. 91/100

Bref, y'a un peu de fruits, mais la dominante reste clairement Talisker, on est encore loin du Speyside