Springbank 16y local barley 1999

[dede]

83/100 pour le Skye, ça me semble assez cohérent avec les autres notes que j'ai pu voir.

[cosinus]

Ce n'est pas bien élevé quand même.

edit:
J'ai lu trop vite, je pensais que c'était 83 pour le Springbank
Ah ces détournement de topic

[Boris]

Perso il depasse pas les 80 à mes yeux, mais les dégoûts et les horreurs comme on dit! C'était justement par rapport aux autres que je dis ça: 82 pour le 10y/o et 80 pour le storm...

[dede]

Ah... Le 10yo a toujours été plutôt clivant. Sur le forum, ils sont quelques-uns à ne pas l'aimer.

[cthulhu]

W de supermarche.

[benriach76]

W de supermarche.

Trop gentil, j'aurais dit de station service

[Jean-Michel]

Tu trouves qu'il a surnoté le Talisker Skye ou qu'il l'a sous-noté ?
83/100, ça fait un peu "majorité silencieuse qui veut pas se mouiller", mais pour ce qu'il en écrit, ça me paraît assez juste : un Talisker douceâtre, plein d'épices douces, tourbé mais pas poivré pour deux sous. Après, est-ce que ça vaut 75 ou 85, c'est une autre affaire.

[Boris]

Béh le problème c'est pas la note du Skye en elle même mais plutôt quand tu compares avec les notes qu'il attribut au 10y/o et au Storm.

Le Skye c'est vraiment un whisky facile à boire, pas un brin de complexité, des arômes propre sur eux, un whisky tout lisse qui n'a pas vraiment de personnalité, sans âme au final. Je crois même que si je l'avais dégusté à l'aveugle j'aurais jamais imaginé que ce qu'il y'avait dans le godet provenait de cette distillerie.

Le 10 y/o c'était juste merveilleux à tous les étages pour cette tranche de prix! Incomparable en terme de complexité et de personnalité. Je pense que lorsqu'on tiens un site comme le siens, il ne faut pas uniquement prendre en compte ses propres goûts, un brin d'objectivité est nécessaire pour être le plus juste possible.

Lui foutre 3 point de plus qu'au Storm, pour prendre un autre NAS au même tarif, c'est juste con (pardonnez moi l’expression). Ce dernier est clairement plus complexe, plus franc du collier et il a l'âme d'un Talisker lui! Qu'il préfère le skye c'est une chose mais je le redis, c'est pas du tout objectif.

Bref, pour moi le Skye est juste un imposteur et en tant que "nouveau" 10y/o, une putain de déception!

Désolé pour le HS.

[dede]

Nez : minéral et sec, avec en prime quelque chose d'industriel (paraffine ? Cirage ? Graisse ? Un peu de tout ça). Des fruits sont bien présents en fond (ananas manquant de maturité), mais ils ne percent jamais au premier plan. Un joli voile de fumée très old school est également de la partie. Avec l'aération apparaissent des agrumes (citron et surtout pamplemousse), ainsi que des notes salines. L'eau renforce le côté marin.

Bouche : Puissante et grasse dès l'attaque, avec plus d'agrumes qu'au nez (pamplemousse encore), ainsi qu'une belle dose de sel. La fumée est également de la partie, mais moins prégnante qu'au nez. On retrouve également la céréale, des notes végétales, et toujours cette minéralité un peu austère en fond. L'eau fait apparaître des notes de coco à l'attaque, ainsi qu'un aspect pétillant en bouche (les fameux Brioschi effervescente de nos amis italiens ! Du bicarbonate de soude parfumé au citron que l'on fait fondre dans un verre d'eau pour aider une fin de repas difficile - j'adore ces machins que je croque tels quels).

Finale : longue, finement fumée et marquée par l'amertume du pamplemousse et le citron.

Conclusion : un malt pas si austère que ça, mais terriblement old school, tant dans sa façon d'exprimer la tourbe que par son côté un peu brut. Ici le distillat domine clairement le fût. Ca me va bien.

90/100 (et je me retiens !!!)

[Single_Malt_Only]

Pareil que dédé (agrumique, minéral, salin, fumée, végétal) et un solide 90/100 pour ma part mais qui devrait sûrement monter d'un voire deux points aux prochaines passes si l' ouverture lui fait du bien ... Sacrément bon en tout cas

[red71]

Pareil que dédé (agrumique, minéral, salin, fumée, végétal) et un solide 90/100 pour ma part mais qui devrait sûrement monter d'un voire deux points aux prochaines passes si l' ouverture lui fait du bien ... Sacrément bon en tout cas

Waw, belle impression et content de te recroiser ici

[Forrest]

Gouté aujourd'hui en comparaison avec le Clynelish 1996 BBR (comme le suggérait Dédé). Petite préférence pour le Clynelish que je trouve un plus rond. Pour le Local Barley, je lui ai trouvé un petit côté Ledaig (celui pour PS et Whisky & Co) : c'est vrai qu'on sent bien la pierre (ou caillou) enfin le côté minéral qui domine un peu trop les agrumes. Très belle longueur.

Je ne suis pas encore un grand connaisseur de Springbank mais pour moi, c'est 89 (proche de 90). Pour information, le Clynelish est plutôt à 90 (presque 91).

[Jeep]

J'ai l'impression qu'on est tous d'accord sur le profil de la quille. Les différences de notes reflètent les goûts de chacun.

En tout cas, c'est super sympa de voir ces nombreux retours et échanges qui parlent d'autres choses que des prix. ça fait du bien

[dede]

Gouté aujourd'hui en comparaison avec le Clynelish 1996 BBR (comme le suggérait Dédé). Petite préférence pour le Clynelish que je trouve un plus rond. Pour le Local Barley, je lui ai trouvé un petit côté Ledaig (celui pour PS et Whisky & Co) : c'est vrai qu'on sent bien la pierre (ou caillou) enfin le côté minéral qui domine un peu trop les agrumes. Très belle longueur.

Je ne suis pas encore un grand connaisseur de Springbank mais pour moi, c'est 89 (proche de 90). Pour information, le Clynelish est plutôt à 90 (presque 91).

On est proches : j'ai collé un déraisonnable 92 au Clynelish - une note coup de coeur, j'aurais pu mettre un point de moins. Et j'ai failli mettre un point de plus au Springbank. Le Clynelish est effectivement plus rond, cireux et huileux.

[Steph2A]

Gouté aujourd'hui en comparaison avec le Clynelish 1996 BBR (comme le suggérait Dédé). Petite préférence pour le Clynelish que je trouve un plus rond. Pour le Local Barley, je lui ai trouvé un petit côté Ledaig (celui pour PS et Whisky & Co) : c'est vrai qu'on sent bien la pierre (ou caillou) enfin le côté minéral qui domine un peu trop les agrumes. Très belle longueur.

Je ne suis pas encore un grand connaisseur de Springbank mais pour moi, c'est 89 (proche de 90). Pour information, le Clynelish est plutôt à 90 (presque 91).

On est proches : j'ai collé un déraisonnable 92 au Clynelish - une note coup de coeur, j'aurais pu mettre un point de moins. Et j'ai failli mettre un point de plus au Springbank. Le Clynelish est effectivement plus rond, cireux et huileux.

Tiens j'aurais pas pensé à les mettre en face à face.
Bonne idée !
Je n'ai encore ouvert aucune des deux, mais ça ne va pas tarder.
Viendrai alors mettre de l'eau au moulin.