mars a écrit :La date d'embouteillage est imprimée sur la bouteille (au verso en bas, très difficile à lire quand la bouteille est pleine).
Les batch de 2012 sont tous super bon par contre(surtout celui de septembre)
J'ai vidé la bouteille il y a presqu'un an et, n'ayant pas le goût des reliques, je l'ai jetée. Aucune idée du batch donc , mais comme tu le dis, c'était super bon. Dommage que les 2 que je viens d'acheter ne feront pas le poids. Je comptais les conserver en souvenir de feu Revival, lorsqu'il aura disparu, et les ouvrir un jour pour retrouver ce que j'avais trouvé sur mon mystérieux batch 2012 (copié-collé de ma note WB):
Color
Mahogany
Nose
Mélange de réserve et d'éloquence: un malt qui s'exprime tout en conservant des secrets à explorer. Chocolat fourré aux noisettes et aux raisins, crème de marrons, noisettes torréfiées, zestes d'orange amère, quinquina, vieux meubles de bibliothèque poussiéreux, vieille prune de Souillac, miel de châtaigner, soupçons de vanille et d'eau de rose. Un peu de papier d'Arménie (manifestation soufrée du fût), mais extrêmement discret et facile à oublier, ce qui est une bonne nouvelle de plus! Une trame fruitée également (confiture d'abricots et de figues). De la cannelle. Des zestes de citron. Bref, c'est complexe.
Taste
La bouche est bien sèche et bien boisée comme j'aime sur les sherry, avec des nuances de cèpes, de noix, de craie, de chocolat noir, de mousse, de divers gâteaux aux fruits trop cuits, de raisins de Corinthe, de figue sèche, de datte. Complexe, là encore, mais le corps lui-même manque un peu de corpulence à mon goût.
Finish
Saline et boisée, avec ce goût typique d'Oloroso des Glendronach de la gamme officielle.
Comments
Un très bon whisky qu'on peut boire aussi bien pour la dégustation que pour la détente. Un must have à ne pas manquer, et qui écrase de nombreux whiskies bien plus chers.
