Bon caviste whisky à Toulouse?

[Jean-Michel]

Je m'y suis arrêté une paire de fois il y'a fort fort longtemps (oh oui... Une bonne dizaine d'années), à l'époque où je passais régulièrement chez Météo-France. Il me semble me souvenir que le monsieur était un ancien informaticien qui avait ouvert sa cave plutôt que de partir en burn out. C'est une bonne option.
Je n'ai pas le souvenir d'un assortiment phénoménal en matière de spiritueux, mais sa sélection en Bourgogne corrects sagement tarifés était assez pointue.

[Jean-Michel]

Après, puisqu'on en est à déterrer ce topic, nous avons maintenant le droit de mentionner "La Source", Place Saint-Etienne, tenue par Anthony, qui par ailleurs préside à la sélection du contenu des embouteillages "Old Brothers"...
Tous les samedi matin, dégustation blind et petits en-cas (la dernière fois, un saumon fumé tranché en direct live par l'ami Fabien). Au début, les clients sont un peu surpris, et puis ils s'y font...

[juju cassoulet]

j’espère qu' il trouvera le temps de se présenter lui même, mais effectivement, on ne fait pas mieux a ce jour sur toulouse.

[cyriltoulousain]

A Toulouse, j'ai trouvé un caviste qui est très intéressant concernant le whisky et le rhum. Les prix sont raisonnables, le conseil est top, c'est juste un peu excentré... Enfin je m'entend, faut juste descendre à Patte d'Oie avec le métro et moins d'une minute de marche. Ça s'appelle La Vigneronne, c'est chaleureux, vivant, suis client depuis plus de 10ans... Rien à redire...

Bonjour Philippe,

Peux-tu te présenter, s'il te plaît ?

Je connais La Vigneronne. J'y ai acheté il y a encore quelques mois.