Je m'appelle Brieuc et je suis un petit jeune du fin fond de la Belgique méridionale, à cheval sur la frontière Luxembourgeoise. Voilà un bout de temps que je furette sur ce forum qui je dois dire regorge de bonnes infos sur des bouteilles de toutes sortes, des quilles douteuses de stations-service aux épitomes maltés qu'on n'oserait pas tutoyer. De quoi apporter une précieuse complémentarité aux classiques Serge, Ruben et consorts.
J'ai 21 ans, mais le whisky me passionne depuis avant que ce ne soit légal pour moi, raison pour laquelle c'est d'abord dans mes lectures (sur internet ou sur papier) que j'ai pris conscience du monde fascinant que cela représentait. Le tout a commencé lors d'un voyage scolaire en écosse il y a 4 ou 5 ans, et depuis, plus moyen d'en démordre. L'étincelle est venue d'un HP12 dans un bar d'Edimburg qui, malgré son tumbler et ses glaçons, avait fait mouche. Ensuite, grâce à quelques heureuses rencontres, parmi lesquelles Gérard / Savoureur (qui m'a conseillé ce forum - merci !), j'ai pu "faire mes armes" assez rapidement et je m'estime aujourd'hui très heureux et très reconnaissant d'avoir pu découvrir certaines bouteilles et d'avoir pu bénéficier des conseils avisés de mes ainés. Ma curiosité, tant gustative que "culturelle" grandit encore d'heure en heure.
Bref. Vu le budget limité que mon statut d'étudiant m'impose, j'achète (et déguste) rarement, privilégiant la qualité (à mon humble niveau) à la quantité. Pour me faire plaisir, étoffer mon expérience ou anticiper un achat, le sample reste mon meilleur ami bien entendu
Sinon, d'un point de vue plus personnel, j'aime la majorité de ce que j'ai pu gouter jusqu'ici, avec des préférences. Deux distilleries qui auront toujours une place dans mon coeur sont Caol Ila et Balblair, mais j'en aime des tas d'autres, surtout celles qui semblent ne pas prendre une ride à cette époque de décrépitude des rapports q/p. Je pense à glendronach, springbank, kilchoman, ledaig par exemple. Mais il me reste encore tant de distilleries à (re)découvrir ... Hors écosse, j'adore ce que fait teeling ces derniers temps. A l'inverse, d'autres "grands classiques" recommandés à répétition m'ont laissé de marbre : les 2-3 A'bunadh que j'ai gouté ne m'ont pas plu, pareil pour le seul (c'est peut-être là le problème) Uigeadail que j'ai testé.
Assez parlé ! Si vous avez des questions, n'hésitez pas bien sûr ! A bientôt sur le forum, et merci d'avance pour ce que vous m'y apporterez
