Plaisirs des Fêtes

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

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dagde
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Plaisirs des Fêtes

Message non lu par dagde » 11 déc. 2012, 17:55

Hey la communauté du malt !
Voilà, voilà, je m'y prends à l'avance mais je ferai surement une bonne dégustation pour mon annif' (avec 2 amis amateurs). Et, cherchant une thématique et ayant les samples de Piazzo à finir (PE 69 et Laph 65), je me suis dit qu'une petite saga sur Islay pouvait être sympathique.

Dans l'optique du tour(be) (or not tourbe) de l'île :
Ardbeg : J'hésite entre les 2 OMC 73/2000 et 72/2000 for Alambic Germany.
Bowmore : Soit le 1995 MoS CLub 01 cask 113 mais je pencherais plutôt pour le 12 yo Brown Dumpy 75 cl
Bruichladdich / Port Charlotte : J'ai mon Sassiscia 14 ans OB / PC 8
Bunnahabhain : J'ai le 68 Dram Together de The whiskyman et le 1976 MoS Angel's Choice
Caol Ila : Hesitation entre le 79/05 DL OMC et le 83/2010 Selected by QV.ID
Kilchoman : Je devrais pouvoir en avoir un petit sample d'ici là.
Lagavulin : Je dois avoir du Laga 21 ou mon Malt Pedigree Peatbull ..
Laphroaig : 65/85 de Piazzo
Port Ellen : le 69 G&M de Piazzo

Je suis à l'écoute de suggestion pour une éventuelle line-up ;-) (si possible) ...

Merci à vous

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mars
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par mars » 11 déc. 2012, 18:34

Ce qui est sur, c'est que je commencerais par le/les bunna.
Et ensuite le/les caol ila.(QVID)
Après bowmore.
Pour la suite, c'est moins évident.
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dagde
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par dagde » 11 déc. 2012, 19:06

Mm .. Je commencerais par le Bruichladdich je pense. Après Bunna, oK.
Après je pense que Le Laph n'a pas besoin d'être top loin dans la line-up a priori. Par contre les Caol si tôt ca risque pas de déboiter un peu niveau tourbe ?

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mars
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par mars » 11 déc. 2012, 20:13

Franchement, le bunna 1968, the whiskyman, il vaut mieux le mettre en premier je pense même si il doit être capable de se défendre plus loin dans le line up.
Les caol ila en question ne sont pas spécialement des monstres de tourbe.

Si le laph est aussi bon que ce que je pense, il peut aller presque n'importe ou mais je ne le mettrais pas trop loin non plus.
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dede
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par dede » 11 déc. 2012, 21:58

Ce Laph n'est pas trop tourbé non plus.
En tout cas je finirais sur les Laga, juste après le Bowmore MoS.
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par dagde » 12 déc. 2012, 01:58

D'accord les 2 compères, je me note vos réflexions. J'ai surtout peur de flinguer les 2 tueries de piazzo. avec un choix peu judicieux dans le placement.

Vous allez me dire je peux le faire en deux ou trois vagues aussi, c'est moins risqué.

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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par Kell » 12 déc. 2012, 09:31

C'est clair que vu la qualité de la line-up (et si vous avez le temps) je la ferait pas en une fois mais en 3x3.
Personnellement je commence toujours par les choses les plus rares et que j'ai pas encore goûté histoire d'être sur de pas les rater, même si parfois ça donne des ordres bizarres ^^
Le problème c'est qu'avec autant de tourbe qui déboite (Ardbeg 70', PE 69, Laga 21, Kilchoman, PC) il risque d'y avoir des morts chez les Bunna et autres Bowmore ;-)

Pourquoi pas 2 sets tourbés en commençant par les plus rares et un set non tourbé histoire de les laisser s'exprimer entre eux ?
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par dagde » 12 déc. 2012, 10:26

C'est une possibilité en effet. Justement, je demandais vos avis pour savoir si c'était jouable sans trop prendre le risque d'en flinguer quelques uns au passage. ;-)

C'était surtout l'occasion de faire un tour de l'île mais je suffisamment de samples pour faire des line-up variées.
Ex : Un set de 3 Tomatin 76, 1 set de 3 sherry ou 3 Clynelish et 3 tourbés (Ardbeg 70's, PE 69, Laph 65) .. C'est sur que ca devient plus simple :mrgreen: :mrgreen:

Après si on reste sur la même idée mais en découpant :
Bruich/ Bunna / Laphroaig
Caol / PE / Bowmore MoS
Kilcho / Ardbeg /Laga ou PC

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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par Savoureur » 12 déc. 2012, 10:36

3 x 3 est constitue un bon choix.
Ne prends pas le Malt Pedigree Peatbull (niveau qualitatif trop éloigné des autres), ni le PC Sassiscia (différence de fût avec les autres) et le Bowmore MoS CLub (le vieux 12 est plus fin et rentre mieux dans le cadre "vieilleries").
Pour le line-up je propose:
Bunnahabhain
Caol Ila
Port Charlotte
Pause
Bowmore
Laphroaig
Lagavulin
Pause
Ardbeg
Kilchoman
Port Ellen

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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par canis lupus » 12 déc. 2012, 10:47

dagde a écrit :D'accord les 2 compères,
Je ne savais pas que Martial avait des enfants ... :mrgreen:
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par Kell » 12 déc. 2012, 11:02

dagde a écrit :C'était surtout l'occasion de faire un tour de l'île mais je suffisamment de samples pour faire des line-up variées.
Arf je me suis mal exprimé, quand je disais non-tourbé je pensais effectivement aux Bruich, Bunna & Laph ^^
Les autres sont tellement violents que dans ma tête j'ai classé ceux là en non tourbé :lol:
C'est clair que l'idée est sympa, autant rester dans les Islays.
dagde a écrit :Bruich/ Bunna / Laphroaig
Caol / PE / Bowmore MoS
Kilcho / Ardbeg /Laga ou PC
Ouais c'est à un truc comme ça que je pensais.
Personnellement je pense que je le ferais comme ça, encore une fois pas par ordre rationnel mais pour être sur de ne pas passer à coté du Laph, PE et Ardbeg ;-)

Laphroaig /Bruich/ Bunna /
PE/Caol/ Bowmore MoS
Ardbeg /Laga ou PC/Kilcho
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par piazzolla » 12 déc. 2012, 11:29

Juste une simple préconisation .... il faut garder le (probable) meilleur pour la fin ..... donc le PE 69 G&M ;-)
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par talisker » 12 déc. 2012, 14:28

piazzolla a écrit :Juste une simple préconisation .... il faut garder le (probable) meilleur pour la fin ..... donc le PE 69 G&M ;-)
+1
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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par cthulhu » 12 déc. 2012, 14:52

Verse tout ensemble dans trois verres a limonade (un par personne). Hopla. En plus, tu t'economises de la vaisselle.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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Re: Plaisirs des Fêtes

Message non lu par dagde » 12 déc. 2012, 19:26

L'est bête comme ses tentacules ce Cthulhu :mrgreen:

Alors là, j'aime bien le duel d'idée vis à vis du PE. Certes, il semble qu'il soit le meilleur mais après un bon gros tourbé qui tâche ... Mais enfin vous l'avez gouté, je vous fais confiance :mrgreen:

Bruich : En fait, on le connait tous, ca permet de se chauffer la bouche et de reprendre ses repères mais c'est sur que c'est pas indispensable (ni au niveau of course).

Bunnahabhain le 68 the whiskyman pour un départ en douceur.
Caol Ila .... J'opterais bien pour le 83 qui m'a l'air plus réussi a priori.
Port Charlotte : Bon là j'ai qu'un PC 8 ca va envoyer :mrgreen:

Pause

Bowmore Assez d'accord pour le côté vieillerie. Ca me botte bien de le tenter. Je suppose que ca doit être léger en tourbe .
Laphroaig Bon là pas de soucis c'est tout trouvé.
Lagavulin Le 21 OB sera plus raccord avec la thématique Old Islay (enfin quand c'est possible quoi). Et c'est meilleur que le Peatbull c'est sur.

Pause

Ardbeg : Là Honnêtement entre le 72 et le 73 mon coeur balance. Il y a plus de retour sur le 73 donc j'essaierai bien celui-ci en priorité pour me faire une idée.
Kilchoman : Là faut que j'arrive à en dégoter mais ce sera pas foufou.

Pause (on commencera tôt) :dance:

Port Ellen : Le faîte de la soirée logiquement. Ca doit être quand même costaud pour passer après les machins assez sauvages d'avant :dance:

En tout cas merci pour les précisions. Ca commence à prendre forme. Mais c'est vrai que j'aurais eu le réflexe à la Kell en mettant en premier les tueries du lot. Comme quoi ;-)

Ca va être bien, je sens :drool:.

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