Chez Dede : The next Whisky Live 20/10/18

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

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Arribba
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par Arribba »

Tronc commun du line-up du 05/05/18 (30 références), certains locaux ayant préalablement ingéré 2 drams de l'impatience et d'autres ont clos la session avec du Diamond 96 Velier pour faciliter l'endormissement.

Un grand merci à Dédé et Delphine pour leur accueil chaleureux et très heureux d'avoir enfin pu rencontrer Jean-Brice, Mathieu, Yann et Sylvano :dance:

> THOMSON'S / D 43° / JGT / De Luxe Reserve / Blended Scotch Whisky / YEARS 8 OLD /J. G. THOMSON & CO. LTD / 4.7cl (pas trouvé sur WB)
> Bruichladdich 15yo 43% - Cream Label - Importé par CORADE S.A. 75015 PARIS - mignonnette
> Glenrothes 8yo 70°proof G&M - mignonnette (lien WB approchant)
> White Horse 40% 75cl XS N°.5637334 Importato da: MONTENEGRA S.P.A.-ZOLA PREDOSA-BO Licenza U.T.I.F No. 35 Bologna - screw cap (lien WB approchant)
> Balblair 10yo 40% G&M - mignonnette (lien WB approchant)
> Benromach 1968 40% - G&M - Connoisseurs Choice - Brown label - mignonnette (pas trouvé sur WB)
> Laphroaig 12yo 43% 750ml - Ceramic jug - Bonfanti import
> Laphroaig unblended 10yo 43% 5cl Francesco Cinzano - Torino
> Talisker 10yo 45,8% 5cl Map label
> Lagavulin 12yo 43% - White label - Late 70s - White horse distillers - Black printing at the bottom
> Highland Park 12yo 43% 1litre
> St Magdalene 1964 18yo 40% 75cl - G&M - Connoisseur Choice - Brown label
> Bruichladdich 1965/1980 43% 75cl - Samaroli Collection - Mayflower '80 - 1000Btl
> Lombard (Tomatin ?) IB distilled 24-06-66 46% 75cl fûts 15183-15186 - bouteille N°01002 (pas trouvé sur WB)
> Highland Park b.2005 30yo 48,1% (pas certain du lien WB)
> Speyside 1973/2018 44yo 47,4% - EVWC - Sherry Butt - 142Btl
> Speyside 1973/2017 43yo 46,5% - Liquid Treasure - Sherry Butt - #9 - 120Btl
> Tomatin 1963/2003 40yo 42,9% - DL - Old & Rare - The Platinum Selection - Oak Cask - #13070 - 197Btl
> Glenlivet 1965/2012 43% - G&M - Refill Sherry Hogsheads
> Littlemill 1985/2015 30yo 44% - CC - Hogshead - #4235 - 325Btl
> Littlemill 1965/1997 31yo 46,5% SV - Silent Stills - #5273 - 180Btl
> Teeling b.2016 24yo 46% - Sauterne & Bourbon Cask - 5000Btl
> Springbank b.2016 21yo 48,2% Single Cask for 10th the Nectar - Oloroso Sherry Hogshead - 342Btl
> Glenglassaugh 1972/2014 41yo 50,6% - Refill Sherry Butt #2114 - 582Btl
> Strathila 1960/2009 49yo 50% - G&M - 1st fill Sherry Hogshead - #2548 - 177Btl
> Caol Ila 1984/2016 32yo 52,9% - Cadenhead - Small Batch - Bourbon Hogshead - 234Btl
> Gelston's 26yo b.2018 54,2% - Old Irish Whiskey - Bourbon Barrels - 144Btl
> Longmorn 1969/2011 41yo 59,4% - G&M for van Wees - 1st fill Sherry Butt - #5294 - 402Btl
> Highland Park 1966/1989 22yo 52% - SV - Vintage Collection - Dumpy - Oak Wood - #7815 - 300Btl (certains l'ont passé avant le Longmorn, ce qui était judicieux)
> Port Ellen 1978/2010 21yo 54,6% - 10th release - Refill Sherry - 3000Btl
> Brora 2006 30yo 55,7% 2130Btl
Dernière modification par Arribba le 08 mai 2018, 16:51, modifié 1 fois.
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stf92
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par stf92 »

Bien joué les gars!

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Jbrice
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par Jbrice »

Merci Pierre pour ce CR.
C’était un super DWL, le vrai whisky live!
Au plaisir de revoir les copains avant la fin de l’année !
Marseille

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Mathieutaz13
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par Mathieutaz13 »

La prochaine fois par contre faudra vraiment qu'on essaye de boire des trucs bons au lieu des trucs TRES bon qu'on a bu la :mrgreen:
Merci a tous pour ce chouette moment !

Ps : le Lombard est probablement un Tomatin 66

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cyriltoulousain
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par cyriltoulousain »

Moi j'dis qu'un DWL peut aisément se transformer en TWL dans quelques mois.

J'dis ça, j'dis rien... :roll:

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juju cassoulet
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par juju cassoulet »

:clap: Chouette soirée on dirait

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dede
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par dede »

Ouaip, c'était bien. Seul regret : je n'avais plus de fioles propres et je n'ai pas samplé le St Magdalene CC qui est absolument superbe !
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par jnpons »

Bravo ça devait être super ! :obscene-drinkingcheers:
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https://www.whiskybase.com/profile/jnpons/collection

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Forrest
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par Forrest »

Jolie dégustation...
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Jack Marinello
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par Jack Marinello »

Merci Pierre pour le line up !
Oui c'était encore une fois assez extraordinaire ! Peut-être l'un des plus beau line up qu'on ait fait, même si on a quand même bu de sacrés belles chose ces dernières années chez dede !

Rarement vu autant de belles bouteilles sur une même table en tout cas !

Merci à tous pour ce moment, en particuliers à dede et Delphine pour leur accueil et leur simplicité et merci aux toulousains d'avoir parcouru tout ce chemin le coffre rempli de si jolies bouteilles !

C'est beau de voir la générosité des "vrai" amateurs de whisky qui n'hésitent pas à ouvrir leurs plus belles quilles juste pour partager et faire plaisir aux copains ! Ce monde n'est pas encore foutu ! :dance:

La bouffe était également au top ! vous avez du vous régaler à finir les restes dimanches !

A bientôt pour un autre set, peut-être sur Toulouse si on arrive à se coordonner :obscene-drinkingcheers:

cthulhu
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par cthulhu »

qui a amene le gelston et comment etait-il?
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/

steve_pinkcity
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par steve_pinkcity »

Arribba, et pour ma part j’ai trouvé ton 10/10 tout à fait justifié ;-)

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Jbrice
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par Jbrice »

C'était très bon. De là, à mettre une note parfaite, c'est autre chose...
Marseille

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canis lupus
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par canis lupus »

steve_pinkcity a écrit :Arribba, et pour ma part j’ai trouvé ton 10/10 tout à fait justifié ;-)
Ça a du effectivement beaucoup vous marquer, vu les notes que vous venez de lui coller sur Whiskybase. ;-)
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Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !

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cyriltoulousain
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Message non lu par cyriltoulousain »

C'est la première bouteille dont Jean-Michel m'a parlé. C'est dire qu'il a mis beaucoup de monde d'accord.

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