Gestion de samples

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ManoCornuta
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Re: Gestion de samples

Message non lu par ManoCornuta »

Je range ça dans des boites à chaussure.

Sinon pour la degustation j'entraine mon palais en tirant au pif un sample , sans regarder l'etiquette et en essayant de deviner la distillerie , degré , note blind .. avant de découvrir la reponse.

C'est plutot cool et un bon entrainement ,smo
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Yann'
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Re: Gestion de samples

Message non lu par Yann' »

J'ai trouvé ce vieux sujet. 5 ans d'âge. Comme le futur Ardbeg, le wee beastie!

Alors, je n'ai pas lu tous les sujets. Je souhaiterais juste savoir ce que vous pensez de la durée des vies des samples? En fonction du type de bouteille, bouchons etc.

Peut on raisonnablement les conserver pour une longue durée?
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juju cassoulet
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Re: Gestion de samples

Message non lu par juju cassoulet »

Il te faut lire notre serial cold case, jai nommé dede.
Je crois que j'ai fais le tour du sujet
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dede
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Re: Gestion de samples

Message non lu par dede »

Avec des autojointants et un bon niveau, oui. J'ai bu récemment un Strahisla Astral Hits samplé il y a bien 10 ans, c'était bon.
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juju cassoulet
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Re: Gestion de samples

Message non lu par juju cassoulet »

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jazza
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Re: Gestion de samples

Message non lu par jazza »

Hello,

Je n'arrive pas à retrouver un fil où ça causait de la conservation des samples ! C'était il y a peu, vous vous souvenez par hasard ?
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Von Barton
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Re: Gestion de samples

Message non lu par Von Barton »

dede a écrit : 26 mai 2020, 23:41 Avec des autojointants et un bon niveau, oui. J'ai bu récemment un Strahisla Astral Hits samplé il y a bien 10 ans, c'était bon.
Dirais tu qu’un sample se conserve uniquement s’il est plein ? Ou tu en conserve aussi des qui sont à moitié par exemple ?
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wisekycourse
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Re: Gestion de samples

Message non lu par wisekycourse »

à priori ,un sample à moitié vide c'est même pire qu'une bouteille à moitié remplie ,mais vide aussi!!! la matière se conserve mieux remplie!
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dede
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Re: Gestion de samples

Message non lu par dede »

Un sample à moitié vidé, je lui fait en général sa fête assez vite. Je peux éventuellement attendre jusqu'à un mois ou deux si c'est un monstre dont les angles ont besoin d'être arrondis, mais pas plus. En général, je descends les 3cl dans la soirée, surtout si le sample me plaît.
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Von Barton
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Re: Gestion de samples

Message non lu par Von Barton »

dede a écrit : 29 mai 2020, 11:37 Un sample à moitié vidé, je lui fait en général sa fête assez vite. Je peux éventuellement attendre jusqu'à un mois ou deux si c'est un monstre dont les angles ont besoin d'être arrondis, mais pas plus. En général, je descends les 3cl dans la soirée, surtout si le sample me plaît.
Merci ! C’est bien ce qu’il me semblait.
Il m’est arrivé de garder des samples avec 2cl restants 3 ou 4 mois, comme le PE 2nd Release par exemple... sur une tuerie, j’ai du mal à me convaincre de ne pas en laisser un peu pour « plus tard »...
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aphex
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Re: Gestion de samples

Message non lu par aphex »

Ça va dépendre de l'étanchéité du sample, de la température, du whisky, des astres.
J'ai fini récemment des samples (3cl) à moitié depuis 4-5 ans et RAS. Toujours aussi bons.
Maintenant j'ai tendance à finir les samples rapidement. Je prends mes notes en 2-3 sessions désormais donc les samples sont vidés sous une semaine normalement.
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dede
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Re: Gestion de samples

Message non lu par dede »

Moi j'ai essentiellement arrêté les notes détaillées, ça finissait par me gâcher le plaisir. Maintenant, je le fais de temps à autres, mais c'est très très loin d'être systématique comme avant.
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Von Barton
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Re: Gestion de samples

Message non lu par Von Barton »

dede a écrit : 29 mai 2020, 13:19 Moi j'ai essentiellement arrêté les notes détaillées, ça finissait par me gâcher le plaisir. Maintenant, je le fais de temps à autres, mais c'est très très loin d'être systématique comme avant.
Tu avais commencé dès le début à faire des notes détaillées ?
Moi personnellement, je n’ai jamais commencé. De temps à autre, quand un whisky me parait bien s’y prêter, je mets une note whiskybase, ou sur le forum, mais c’est assez rare en fait...
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dede
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Re: Gestion de samples

Message non lu par dede »

Quand je suis arrivé sur ce forum en fait. C'est un repaire d'intellos verbeux plus ou moins barrés. Mais ils ont bon goût. Je me suis senti comme à la maison.
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juju cassoulet
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Re: Gestion de samples

Message non lu par juju cassoulet »

Von Barton a écrit : 29 mai 2020, 18:11
dede a écrit : 29 mai 2020, 13:19 Moi j'ai essentiellement arrêté les notes détaillées, ça finissait par me gâcher le plaisir. Maintenant, je le fais de temps à autres, mais c'est très très loin d'être systématique comme avant.
Tu avais commencé dès le début à faire des notes détaillées ?
Moi personnellement, je n’ai jamais commencé. De temps à autre, quand un whisky me parait bien s’y prêter, je mets une note whiskybase, ou sur le forum, mais c’est assez rare en fait...
Tout pareil, ca depend des bouteilles, il faut qu'elle se laisse apprivoiser.
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