Whisky et distilleries: Forum

Voilà, les billets d'avions sont pris. Je vais reprendre vos précédentes idées.

Déjà les destinations de base visées avant de recouper avec vos suggestions :
- Édimbourg
- Cupar
- St Andrews
- Dundee
- Inverness
- Ullapool

Première question : quelles sont les distilleries les plus intéressantes sur ce parcours et existe il des petites distilleries artisanales ?

Merci.

Cupar, St Andrews, Dundee c'est un peu dans le même coin tout ca? tu compte y passer 3 jours? après je connais pas ce coin ca en vaut peut etre la peine...

A coté de Cupar, il y a une jolie petite distillerie : Daftmill. Le propriétaire est très sympa mais n'a pas toujours le temps pour la faire visiter...

Pour l'instantn j'ai noté que les villes du debut du sejour. le but etant d'aller jusqu'a l'ile de Skye

Merci pour la piste de la petite distillerie

Ca me parait très ambitieux de découvrir, Édimbourg, Cupar, St Andrews, Dundee, Inverness, Ullapool, l'île de Skye en 6 jours...

Pfiou ! Quel periple !

L'année passé j'étais en Écosse pour 10 jour et j'ai fait le parcours suivant :
Edimbourg(2 jours)-Isle of Skye(4 jours)-Inverness-Edimbourg .
Et j'avais déja l'impression de speeder alors que ce programme pour 6 jours ????.........
Bon courage !
PS:t'as un hélico perso à ta disposition ?

Je suis jaloux!

Je plaisante of course!

Bon voyage et bon whiskies!!!!

En fait je prévois un seul jour par destination.

dkwk a écrit :En fait je prévois un seul jour par destination.

Encore heureux... et entre les destinations...?


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le trajet pour y aller (en voiture de location). et des arrêts si des choses sympa se pointent sur la route.

le but étant de partir d’Édimbourg un dimanche, d'y revenir le dimanche d'après, et de faire un petit circuit en montant par la cote est, et en filant sur l'ile de Skye, puis de revenir un peu en diagonale par l'intérieur des terres.

C'est pendant ce circuit que je cherche des distilleries plus artisanales, plus "fermières" si on peut dire ça comme ça, et pas importées si ca existe encore.

Voilà le circuit pensé :


Départ d'Edimburgh

Arrêt à la distillerie de Daftmill vers Cupar
Direction Dundee
Passage à Dunnottar Castle vers Stonehaven avant d'arriver à Aberdeen
Puis Aberdeen

Puis Inverness
Loch Ness
et Glen Affric vers Cannich

(Option Ullapool si cela "rentre" et Loch-Inver)

Direction l'ile de Skye
(éventuellement la pénisule d'Applecross avant)
Les Cuillins
La capitale Portree
Le restaurant Chandlery
Le B&B Pink

Passage sur Fort William
Coup d'oeil sur le Ben Nevis
Direction Glencoe

Puis retour sur Edimburgh en passant à Pitlochry

A voir si on prévoit les nuits plutôt dans les grandes villes elles même ou si on préfère trouver des plus petits villages autour, avant, ou après...
A voir si plutot auberges, B&B, Hotels..

dkwk a écrit :Voilà le circuit pensé :


Départ d'Edimburgh

Arrêt à la distillerie de Daftmill vers Cupar
Direction Dundee
Passage à Dunnottar Castle vers Stonehaven avant d'arriver à Aberdeen
Puis Aberdeen

Puis Inverness
Loch Ness
et Glen Affric vers Cannich

(Option Ullapool si cela "rentre" et Loch-Inver)

Direction l'ile de Skye
(éventuellement la pénisule d'Applecross avant)
Les Cuillins
La capitale Portree
Le restaurant Chandlery
Le B&B Pink

Passage sur Fort William
Coup d'oeil sur le Ben Nevis
Direction Glencoe

Puis retour sur Edimburgh en passant à Pitlochry

Waouh ça fait envie!

Tu pourra poster quelques photos de ton voyage après coup??

Pas de soucis ;)
D'autant que la, j'ai indiqué que des grands points, pas les details et autres découvertes. et des distilleries aussi
Et peut etre qu'un saut sur les hebrides exterieures a coté de Skye sera tenté...

Si vous avez des bonnes adresses, ou d'autres idées de coins a voir sur ce circuit, ou d'autres conseils, 2-3 distilleries conseillées a voir ... n'hésitez pas