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par Savoureur
04 nov. 2021, 13:55
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

J'ai opté pour le Tullibardine. J'ai déjà le 29yo et le 30yo Loch Lomond de The Nectar, donc pas besoin du East Village. Pour le Secret Speyside actuel ( https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/191351/a-secret-speyside-distillery-1994-evwc ) c'est un autre fût que celui d'avant ( https://www.whis...
par Savoureur
04 nov. 2021, 12:07
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

J'ai eu l'occasion de gouter deux des nouvelles mises de EVWC. La série comporte encore un Secret Speyside très similaire à celui de la série d'avant et la seconde partie du fût du Invergordon 56yo à 39% faisant également partie de la mise d'il y a quelques semaines. Bouteilles en vente chez https:/...
par Savoureur
02 nov. 2021, 10:28
Forum : Présentation des participants
Sujet : Retour sur le forum: Perdro
Réponses : 7
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Re: Retour sur le forum: Perdro

Bienvenue
par Savoureur
21 oct. 2021, 13:28
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27529
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Re: Ce soir, c'était ...

Gérard va lever les yeux au ciel en me lisant (salut à toi d'ailleurs :happy-smileyflower: ) car il considère que le 2016 est clairement au-dessus et il faut avouer que le 2016 c'est du très très lourd aussi, mais dans un autre style, plus de finesse, un côté plus Port Ellen presque. Le nez du 2016...
par Savoureur
06 oct. 2021, 08:15
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky live Paris 2021
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Re: Whisky live Paris 2021

That's why we are in whisky :obscene-drinkingcheers:
Le retour sur terre sera un peu rude :lol:
par Savoureur
28 sept. 2021, 07:26
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky live Paris 2021
Réponses : 94
Vues : 29910

Re: Whisky live Paris 2021

Merci pour ton retour Stephane.
Le Schochu m'aurait également intéressé car j'aime bien le sésame.
par Savoureur
24 sept. 2021, 11:52
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27529
Vues : 2176697

Re: Ce soir, c'était ...

sagara-kun a écrit : 24 sept. 2021, 11:47 C'est comme finir 4ème d'une course olympique.
Il y a bien pire :obscene-drinkingcheers:
par Savoureur
23 sept. 2021, 07:45
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2021
Réponses : 164
Vues : 21335

Re: Sorties 2021

Pas de whisky mais mention spéciale pour cthulhu:
https://www.saarwhisky.de/?product=cthu ... bsinth-05l
par Savoureur
21 sept. 2021, 07:15
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 25050
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Re: Vos achats de la semaine.

J'ai récemment gouté du 10yo 2019 et 2020. J'ai trouvé que le poivre reste essez discret et qu'il y a plus de tourbe. En somme un whisky assez costaud mais pas agressif et certainement plus sage que les versions aux environs de 2005 évoquées par Canis (que je n'ai pas aimé non plus)
par Savoureur
20 sept. 2021, 07:49
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27529
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Re: Ce soir, c'était ...

Vendredi soir Peat & Sherry for Belgium ( https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/142874/peat-sherry-islay-blended-malt-scotch-whisky-eld ) en digestif (à plusieurs reprises :mrgreen: ) après un bon plateau de fruits de mer. Et hier un dram de Glenturret 1980 MoS en souvenir du WitCh 2012 ( h...
par Savoureur
09 sept. 2021, 14:18
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 25050
Vues : 2104900

Re: Vos achats de la semaine.

La qualité du breuvage m'a persuadé. Le profil est différent (évident car bourbon cask vs. sherry cask) et pour le prix je suis tributaire du marché actuel (même si mon prix de vente reste inférieur d'une dizaine d'€ au sister cask sorti récemment pour l'Allemagne). Je publie mes notes détaillées da...
par Savoureur
09 sept. 2021, 08:12
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 25050
Vues : 2104900

Re: Vos achats de la semaine.

Bande d'impatients :angelic-flying: C'est un embouteillage caritatif pour mon 55ème anniversaire (c'était le 13 juillet). Le bénéfice intégral de la vente (j'estime à 15€ par bouteille) sera versé à la https://www.ncl-stiftung.de/english/ . La NCL est une maladie neuro-dégénérative rare qui atteind ...
par Savoureur
08 sept. 2021, 15:01
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 25050
Vues : 2104900

Re: Vos achats de la semaine.

Env. 80% d'un fût de Bunnahabhain CS, non tourbé, 1st fill sherry hogshead :mrgreen:
Plus de détails la semaine prochaine.
par Savoureur
07 sept. 2021, 08:23
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27529
Vues : 2176697

Re: Ce soir, c'était ...

Après plussieurs mois d'ouverture, j'ai revisité le Mortlach 25yo du Gus't. L'aération en bouteille lui a fait beaucoup e bien. Il a gagné en équilibre et en complexité.
par Savoureur
03 sept. 2021, 07:25
Forum : Présentation des participants
Sujet : Présentation Mbend
Réponses : 12
Vues : 945

Re: Présentation Mbend

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