Whisky et distilleries: Forum

Pour info, le Foursquare 2006 est maintenant passé en "Rupture définitive" chez LMDW ;)
De quoi faire encore plus monter les enchères des spéculateurs de tout ordre...

ah bah donc voilà, Foursquare 2006 déjà en rupture de stock, il ne passera donc sans doute pas par moi... :???: Heureusement que je devrais récupérer un sample pour le goûter ;-) Bon par contre je me suis commandé la triplette habitation velier "vieux" (Foursquare 2013, Hampden 2010, Forsy...

En France je n'en doute pas non plus...

Ah mais je te rassure je n'irai pas payer 150€ pour une bouteille, à ce prix je préfère largement un Neisson millésimé... Simplement, et je suis persuadé qu'un final je ne suis pas le seul, vu la faible probabilité de le croiser, le jour où j'en croise un, qu'il soit à 80, 90 ou 110€ ne changera pas...

Honnêtement, avant la question du prix la principale question qui va se poser c'est est-ce que je la croiserai? Parceque vu la distribution des bouteilles Velier en Belgique et vu la demande (comme pour les habitations Velier d'ailleurs), en chopper une quand tu on ne connais pas la moitié des cavis...

canis lupus a écrit :La photo fait pas du tout envie.

Clairement mais c'est le cas pour toutes les cuves de fermentations ou presque, et encore tu n'as pas l'odeur des fermentations Jamïcaines

Salvignol a écrit :par contre le hampden chez "compagnie des indes", c'est très bon !

je confirme

J'avoue ne pas avoir bien compris ta question... Tu cherches des notes de dégustations de blends blancs ou un comparo de plusieurs rhums entre eux? Si c'est le premier cas c'est assez facile, surtout pour le Tricorne => ici par exemple Ceci est également sorti récemment et pourrait correspondre à ta...

Question technique (qui est peut-être une question de noob je le conçois): Est-ce que la source du goût typique Caroni (les hydrocarbures pour ne pas les citer) est connue? Cela vient-il de la Canne à sucre utilisée? Du terroir? De la fermentation? De la colonne de distillation? Du vieillissement? ...

Ce sera très différent, c'est sûr.
Des retours que j'ai lu c'est bon même si pas exceptionnel mais pour le rapport qualité/prix est bon.
Je ne l'ai personellement pas goûté :/

Une question me vient en lisant l'article de durhum sur le rhum jamaïcain (http://durhum.com/le-rhum-jamaicain/): a-t-on une idée du degré de TNA (ou de la "mark") du compagnie des indes Jamaïca 15ans (Hampden)?

Effectivement la collerette n'est pas la même, le prix non plus (il est en promo à 39.90€ chez multistock contre 135 chez LMDW)... Aucune idée de l'authenticité du contenu mais j'ai déjà lu plusieurs fois des amateurs du 8 ans se plaindre que le rhum avait changé avec le nouvel étiquettage par rappo...

Question technique (qui est peut-être une question de noob je le conçois): Est-ce que la source du goût typique Caroni (les hydrocarbures pour ne pas les citer) est connue? Cela vient-il de la Canne à sucre utilisée? Du terroir? De la fermentation? De la colonne de distillation? Du vieillissement? m...

Oui bien sûr

Guyana 18 ans Uitvlugt et Jamaïca 15ans Hampden commandés, je vous fais un retour dès que je les ai reçus et goûtés ;)