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par quenticna
10 juin 2017, 22:32
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Le Gus't Rhum 2017 à Marseille les 9.10.11 Juin
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Re: Le Gus't Rhum 2017 à Marseille les 9.10.11 Juin

Comme l'année dernière je fais un petit retour de ce nouveau batch. Encore un super accueil de toute l'équipe, il ne me manquait qu'un master class pour être au top. Ce que j'ai beaucoup aimé : Mombacho XO 43%, assez facile mais gourmand avec une belle longueur sur le café Foursquare 2004 brut de fu...
par quenticna
08 mai 2017, 05:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Togouchi premium
yoichi 10 ans
J'ai trouvé le premium pas a mon gout, assez vide avec un petit coté banane chimique mais le deuxième me plait beaucoup avec le coté super équilibré des japonais qui fait que ça se boit trop facilement (du coup ça manque un peu de relief).
par quenticna
01 mai 2017, 18:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Arran 10 ans chez un copain qui confirme que ça se boit tout seul avec du fruit style eau de vie, sur la poire et la vanille.
par quenticna
18 avr. 2017, 22:24
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Clynelish 14yo 97/11 TWM en mise en bouche
Puis F2F Port Ellen
82/09 SV #1524 et 83/11 TWM
Le TWM est nettement plus tourbé avec un coté fumé/fermier. Le SV est plus fruité, plus fin avec un peu d'épices et une belle longueur alors que le TWM est plus sur la puissance, plus visqueux et plus long.
par quenticna
02 avr. 2017, 13:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Et le verre ?
Réponses : 1072
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Re: Et le verre ?

Pour info, j'ai acheté au salon de Manosque des verres "Le Gus't", que je trouve excellents et pas chers (3€ le verre ?). Pour être tout à fait honnête je n'ai pas fait de f2f avec les cools, mais ce qui est sûr c'est que les Le Gus't permettent de faire une dégustation sur un bien plus petit volum...
par quenticna
29 mars 2017, 21:11
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Kilkerran 12 yo (46%, OB 2016)
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Re: Kilkerran 12 yo (46%, OB 2016)

Et pourquoi pas le longrow peated?
par quenticna
29 mars 2017, 09:28
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Glendronach parliament Glendronach 2004 #6629 Kavalan Solist Sherry S060821049 C'est sûr j'aime le profil des Glendronach, le 2004 m'a beaucoup plu avec une belle longueur, j'ai donc ressorti mon kavalan pour comparer et ce dernier c'est bien amélioré avec son année d'ouverture (nécessaire selon moi...
par quenticna
27 mars 2017, 00:37
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Salon du Whisky Batch 6 à Manosque(04) les 24/25/26 Mars
Réponses : 27
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Re: Salon du Whisky Batch 6 à Manosque(04) les 24/25/26 Mars

Un grand merci à Amaury pour ce salon, c'est toujours un bon moment. J'ai été aussi content de mettre des visages sur des pseudos et j'espère bien pouvoir faire le off l'année prochaine même si je n'en suis pas encore au même degré de folie et de connaissance (ça m'a bleuffé le coup du port ellen). ...
par quenticna
18 mars 2017, 09:54
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Dun Bheagan glenrothes 13 ans château palmer wine finish 1998/2011
Une belle surprise avec un côté rond et gourmand (que j'attribue au finish) avec un peu de caramel. C'est vraiment facile avec quand même du caractère et ça a convaincu des non amateurs de whisky.
par quenticna
12 mars 2017, 18:44
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Kilkerran 12 yo (46%, OB 2016)
Réponses : 77
Vues : 10353

Re: Kilkerran 12 yo (46%, OB 2016)

J'étais bien curieux de gouter ce kilkerran et je n'ai pas été super emballé, j'ai préféré le caol ila 9 ans James Eadie qui avait plus de personnalité et je préfère aussi presque plus la finesse du Longrow peated même si il envoie bien moins que le kilkerran.
A regouter surement.
par quenticna
10 mars 2017, 21:02
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Sortie rhum 2017
Réponses : 208
Vues : 49100

Re: Sortie rhum 2017

Content d'avoir pu goûter ce nouvel embouteillage, ça m'a vraiment plu. Reste à savoir si je préfère la facilité du 46° ou le piquant de la version à 61°. En tous cas encore un bon choix.
par quenticna
06 mars 2017, 21:51
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Ce soir c'était ....du rhum
Réponses : 822
Vues : 160337

Re: Ce soir c'était ....du rhum

La Favorite Privilège 1999 J'avais beaucoup aimé la flibuste donc je voulais gouter la cuvée privilège hors d'âge et un pote me ramène la cuvée millésimé 1999. Passer la déception car ce n'est pas la bonne cuvée je goute quand même. Le nez est expressif, ça pète dès l'ouverture de la bouteille. Un p...
par quenticna
25 févr. 2017, 00:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24493
Vues : 1705389

Re: Ce soir, c'était ...

Peso je préfère le yamazaki DR au 12 ans (même si ils sont bien différents) mais mes copains pas vraiment vu que le 12 ans est fini depuis un bon moment. Concernant le hakushu, je l'avais goûté auparavant mais je ne l'avais pas apprécié, mais là tranquillement à la maison il passait bien. (Pour info...
par quenticna
24 févr. 2017, 08:19
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24493
Vues : 1705389

Re: Ce soir, c'était ...

Super Nikka revival
yamazaki DR
hakushu DR
Taketsuru 17 ans

C'est le hakushu qui est sorti devant mais tous sont easy drinkable avec ce petit coté propret des japonais. Le taketsuru était trop sur le bois, pourtant déjà plus de 2 mois d'ouverture, j'espère que l'aération va l'améliorer.

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