Whisky et distilleries: Forum

Heureux d'avoir déjà reservé mes bouteilles ; avec la note de Serge ça risque de partir très vite !

Strathmill 1974/2011 Archives 44.5 % Bourbon Hogshead :

nez : fruité, miel, doux, délicat
bouche : floral, pétales de rose puis, après, fruits jaunes
finale : bonne longueur sur le fruit
Cl : correct mais pas assez charmeur
Note : 86/100

Pour moi, concernant les 1ère Editions, le 100 % Islay était largement au dessus des autres versions.
L'équilibre et la finesse y sont impressionnantes.
Je n'ai pas gouté la 2ème Edition du 100 % Islay, mais le Machir Bay actuel est décevant en bouche : trop brouillon.

Bienvenue à toi.

Si tu as l'occasion : goûte un Jura tourbé.
Moi qui n'ai jamais accroché aux versions "normales", je trouve leurs tourbés très correctes, sans être vraiment génial il est vrai.

Au plaisir de te lire Dominik.
La tourbe : c'est déjà un univers très vaste.
Mais très rapidement, tu te rendra compte qu'il existe énormément d'autres merveilles à découvrir !

Bienvenue à toi .

Coup de coeur de la soirée :
- un nez fruité "compoté", avec un aspect crémeux
- la bouche est complexe, voir déroutante avec un fruit qui se prolonge sur une pointe de sel

Très surprenant et excellent : une très bonne affaire à 95 €.
Pour moi également : 90/100.

Je suis du même avis que Flogging Molly, que je salut amicalement. Nez : gourmand, buiscuité et fruité à la fois, légèrement épicé avec une évolution sur la noisette. Bouche : fruits jaunes à profusion, pointe de sel et toujours en évolution dans le verre au fur et à mesure des minutes qui passent. ...

Gouté lors de la 2ème soirée Pure Spirit :

Nez : tourbe fine, fruits jaunes, bonbons accidulés, fumée très délicate.
Bouche : grande finesse, dans le prolongement du nez ... avec un fruit tirant sur la poire ; vraiment très beau.
Final : avec un peu d'iode et tout en équilibre.

Note : 88/100

Salut à tous, Après cinq ans de lecture régulière, je me décide enfin à participer activement à ce forum. Certain d'entre vous me connaissent déjà : - j'étais en face de L'Affreux Aigle lors de la 1ère soirée Pure Spirit - et de Part des Anges lors de la 2ème soirée Je fréquente régulièrement les di...