La recherche a retourné 7652 résultats

par jmputz
12 févr. 2005, 21:39
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Petite question
Réponses : 6
Vues : 2643

Merci beaucoup pour le truc. Malheureusement je ne passerai qu'un jour et demi à Islay, et il va me falloir faire des choix. J'ai visité Lagavulin il y a deux ans. C'était la seule distillerie en activité à Islay au mois de juillet. Toutes les autres étaient au ralenti, car en juillet la plupart des...
par jmputz
12 févr. 2005, 21:36
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Petite question
Réponses : 6
Vues : 2643

D'abord merci pour la qualification de "mine d'or" pour mon site. J'apprécie beaucoup le compliment, et je serais très content si tu pouvais ajouter un petit mot sur mon livre d'or, car c'est en fait la seule récompense que je reçois pour le travail que je suis occupé à effectuer. Les compliments su...
par jmputz
12 févr. 2005, 18:28
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

Dun Bheagan est effectivement une collection "haut de gamme(?)" de Ian McLeod. Maintenant je ne sais pas si la collection est uniquement destinée au marché Français, c'est une question que je pourrai poser la semaine prochaine, car je commence ma tournée en Ecosse avec une visite aux installations d...
par jmputz
12 févr. 2005, 18:22
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

Je constate avec plaisir que ce forum est enfin occupé à prendre sa vitesse de croisière. Bienvenue, PeatFrog. Je pense que tes contributions à ce forum seront extrêmement appréciées par l'ensemble des participants. Merci aussi à Chris, en tant que seul représentant (pour l'instant) de l'industrie d...
par jmputz
12 févr. 2005, 18:12
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

Bienvenue dans ce forum, Chris Personnellement je réside aux Pays-Bas, et je ne possède aucune bouteille de Hart Brothers. Cependant, Hart Brothers est le seul embouteilleur indépendant (à l'exception de ls SMWS) à avoir un article sur mon site, sans que je ne possède la moindre bouteille. La raison...
par jmputz
12 févr. 2005, 18:08
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

re: Whisky business

Bienvenue dans ce forum, Monsieur Couk. Pensez-vous réellement qu'on puisse réduire le rôle d'un embouteilleur indépendant à une "marque de commerce" pouvant être différente d'un pays à l'autre? Vous parlez de William Peel. Ce nom m'intéresse beaucoup dans la mesure où cela nous rapproche d'une disc...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:56
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

Re:Dun Bheagan et Shieldaig

J'ai moi-même aussi découvert récemment la gamme Dun Bheagan dans un petit supermarché au Luxembourg. J'ai d'abord longuement hésité à acheter une bouteille dans une collection que je ne connais pas, même si l'emballage m'avait l'air bien fait. La couleur bleu-gris des boites m'a bien plu. Il y avai...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:41
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

Tu as très bien vu que Caol Ila est en effet un de mes whiskies préférés. Malheureusement lors de mon voyage à Islay l'année dernière, la distillerie était fermée pour cause d'entretien. Je dois dire que de l'extérieur elle ne paye pas de mine. Une usine comme une autre, sauf qu'elle est au bord de ...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:37
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

J'ai également acheté une bouteille de ce Mac Kullick (un excellent Dalmore), et je crois savoir que la collection appartient à Mac Killop (http://www.mackillopschoice.com/index.html). Je suis occupé à essayer de comprendre ce monde d'embouteilleurs indépendants, et je leur ai écrit systématiquement...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:34
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?
Réponses : 20
Vues : 6088

Embouteilleurs indépendants ou embouteillages officiels?

Le problème des whiskies vendus par des embouteilleurs indépendants (Signatory, Provenance, Chieftain's choice, etc...) représente un débat passionnant dans le petit monde du single malt. J'aimerais commencer une discussion à ce sujet. Toutes les remarques et opinions sont les bienvenus dans ce grou...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:21
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Whiskies au gré des saisons
Réponses : 2
Vues : 1875

Quelle question intéressante.... Je dois bien dire que pour moi cela fait très peu de différence. Je me tiens depuis près d'un an à mon schéma très strict, à savoir un single malt par jour, le soir vers 22 heures. Je m'habitue très bien à ce régime. Je dois dire que dans ma région, la Hollande, il f...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:15
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Vieillissement ef fût ou ajouts d'arômes
Réponses : 2
Vues : 2408

Tout d'abord, bienvenue dans ce forum. Je pense qu'un premier élément de réponse est qu'une très faible partie de la production de whisky est vendue sous forme de single malt. Les fûts qui vieillisent entre 10 et 30 ans dans les distilleries ou chez les embouteilleurs indépendants ne représentent qu...
par jmputz
12 févr. 2005, 17:06
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Les mystères des whiskies des Iles
Réponses : 3
Vues : 1943

Encore une très vaste question. Sans avoir de réponse bien définie à cette question, je me demande si on de devrait pas arriver à trouver la solution en réfléchissant un peu sur les facteurs qui influencent le goût d'un whisky. Si on se souvient un peu de la méthode de fabrication, le processus comm...
par jmputz
12 févr. 2005, 16:44
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Des espions dans le whisky
Réponses : 1
Vues : 1775

J'ai également bien ri lorsque j'ai vu cette information. Je me sens personnellement aussi un peu concerné, dans la mesure où j'ai visité cette distillerie l'année dernière, et mis mon propre exemplaire de leur cask strength en bouteille. La photo est d'ailleur sur le site, et qui sait, dans les fic...
par jmputz
12 févr. 2005, 16:39
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Gamme idéale de whiskies
Réponses : 6
Vues : 1708

Sujet intéressant que celui-ci... Une première idée me vient en tête à la lecture du sujet: est-ce que nous, amateurs de single malt, on n'a pas un peu tendance à idéaliser les distilleries, et à penser qu'elles ne sont là que pour notre plaisir, même si ce plaisir est quelque fois hors de prix... N...

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