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- 12 juin 2013, 06:34
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : islay 2013 3jours
- Réponses : 23
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Re: islay 2013 3jours
Con cernant la visite chez Ardbeg, j'ai trouvé ça un peu plus commercial, moins complet (on ne peut pas prendre des photos des alambics). Ce n'est pas du tout le ressenti que j'ai eu lorsque j'ai visité la distillerie Ardbeg, bien au contraire... A chaque fois c'est un excellent souvenir. La derniè...
- 11 juin 2013, 19:39
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : conseil whisky-bar
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Re: conseil whisky-bar
Je ne me suis jamais rendu à ce pub, mais il a pas mal de sérieux concurrents...
- 05 juin 2013, 22:01
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : FEIS ILE 2013
- Réponses : 43
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Re: FEIS ILE 2013
Très heureux que ça t'ait été utile...
- 03 juin 2013, 22:42
- Forum : Des bouteilles d'exception...
- Sujet : Ardbeg 1974/1997 ‘Provenance’ (55.6%)
- Réponses : 37
- Vues : 14031
Re: Ardbeg 1974/1997 ‘Provenance’ (55.6%)
C'est également, pour moi, toujours un plaisir que de tremper mes lèvres dans ce nectar qu'est le l'Ardbeg Provenance! Et je regrette de ne pas en avoir acheté lorsque son prix été encore abordable...
- 28 mai 2013, 20:42
- Forum : A propos des bouteilles
- Sujet : [conseil] Quel whisky pour 100/150€ ? (chez VZ)
- Réponses : 40
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Re: [conseil] Quel whisky pour 100/150€ ? (chez VZ)
Ils faut les gouter pour connaitre la différence.
un distillat peut très bien donné des whiskies différents "arômatiquement parlant" après avoir vieilli quelques années même dans des fûts semblables.
un distillat peut très bien donné des whiskies différents "arômatiquement parlant" après avoir vieilli quelques années même dans des fûts semblables.
- 24 mai 2013, 16:12
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : Pot still
- Réponses : 25
- Vues : 5070
Re: Pot still
A votre avis peut on raisonnablement penser distiller entierement un whisky la dedans puisque le distillat doit etre de toute facon impure? Sinon dans quoi est on sensé completer la distillation? Je pense qu'on devrait pouvoir utiliser le même type d'alambic pour effectuer la seconde distillation. ...
- 23 mai 2013, 21:07
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : FEIS ILE 2013
- Réponses : 43
- Vues : 11405
Re: FEIS ILE 2013
Bon voyage!
- 23 mai 2013, 12:48
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : Laphroaig et ses codes
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Re: Laphroaig et ses codes
Ce n'est pas embouteillé à la distillerie.07:41... 06:50... On embauche tôt chez Laphroaig !
Il n'est pas impossible que les centre d'embouteillage des grands groupes fonctionnent 24h/24... mais peut-être que je m'avance trop!
- 23 mai 2013, 10:56
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : Pot still
- Réponses : 25
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Re: Pot still
Probable que ce soit le propane qui soit le plus répandu...
- 22 mai 2013, 12:18
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : FEIS ILE 2013
- Réponses : 43
- Vues : 11405
Re: FEIS ILE 2013
Oui, c'est mieux d'envoyer un message en indiquant la date et l'heure auxquelles tu souhaites venir, de façon à ce que quelqu'un puisse te recevoir.
- 22 mai 2013, 11:15
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : FEIS ILE 2013
- Réponses : 43
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Re: FEIS ILE 2013
Non, question de taxes...
- 22 mai 2013, 08:31
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : FEIS ILE 2013
- Réponses : 43
- Vues : 11405
Re: FEIS ILE 2013
Benriach! Visite un peu rapide mais excellente dégustation dans les chais...
- 22 mai 2013, 08:22
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : Pot still
- Réponses : 25
- Vues : 5070
Re: Pot still
Jusqu'au milieu des années 70, la plupart des alambics étaient chauffés directement par la flamme (feu de charbon). Ils étaient équipés de "rummagger". Depuis, la plupart des distilleries utilise la chauffe indirecte. Un circuit secondaire d'eau chauffe à l'intérieur de l'alambic (c'est un...
- 21 mai 2013, 14:53
- Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- Sujet : FEIS ILE 2013
- Réponses : 43
- Vues : 11405
Re: FEIS ILE 2013
Il y a ça aussi : Feis Ile Special Bottlings 2013 We are delighted to announce that we will be launching a limited release of natural cask strength, bourbon matured, non chill-filtered Bowmore. 700 bottles from this special release of 1000 bottles will go on sale at the Distillery Visitor Centre fro...
- 20 mai 2013, 21:21
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : Pot still
- Réponses : 25
- Vues : 5070
Re: Pot still
Au fait quelqu'un m'a dit que pratiquer double voire triple distillation c'est perdre aussi des saveurs gustatives est ce vrai, Peut on avoir un bon produit avec une seule et unique distillation? Ce n'est pas un écossais, car ils pratiquent en grande majorité la double distillation voire la triple ...