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par ttn
12 juin 2013, 06:34
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : islay 2013 3jours
Réponses : 23
Vues : 7349

Re: islay 2013 3jours

Con cernant la visite chez Ardbeg, j'ai trouvé ça un peu plus commercial, moins complet (on ne peut pas prendre des photos des alambics). Ce n'est pas du tout le ressenti que j'ai eu lorsque j'ai visité la distillerie Ardbeg, bien au contraire... A chaque fois c'est un excellent souvenir. La derniè...
par ttn
11 juin 2013, 19:39
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : conseil whisky-bar
Réponses : 8
Vues : 8428

Re: conseil whisky-bar

Je ne me suis jamais rendu à ce pub, mais il a pas mal de sérieux concurrents...
par ttn
05 juin 2013, 22:01
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : FEIS ILE 2013
Réponses : 43
Vues : 11405

Re: FEIS ILE 2013

Très heureux que ça t'ait été utile...
par ttn
03 juin 2013, 22:42
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Ardbeg 1974/1997 ‘Provenance’ (55.6%)
Réponses : 37
Vues : 14031

Re: Ardbeg 1974/1997 ‘Provenance’ (55.6%)

C'est également, pour moi, toujours un plaisir que de tremper mes lèvres dans ce nectar qu'est le l'Ardbeg Provenance! Et je regrette de ne pas en avoir acheté lorsque son prix été encore abordable...
par ttn
28 mai 2013, 20:42
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : [conseil] Quel whisky pour 100/150€ ? (chez VZ)
Réponses : 40
Vues : 3158

Re: [conseil] Quel whisky pour 100/150€ ? (chez VZ)

Ils faut les gouter pour connaitre la différence.
un distillat peut très bien donné des whiskies différents "arômatiquement parlant" après avoir vieilli quelques années même dans des fûts semblables.
par ttn
24 mai 2013, 16:12
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Pot still
Réponses : 25
Vues : 5070

Re: Pot still

A votre avis peut on raisonnablement penser distiller entierement un whisky la dedans puisque le distillat doit etre de toute facon impure? Sinon dans quoi est on sensé completer la distillation? Je pense qu'on devrait pouvoir utiliser le même type d'alambic pour effectuer la seconde distillation. ...
par ttn
23 mai 2013, 21:07
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : FEIS ILE 2013
Réponses : 43
Vues : 11405

Re: FEIS ILE 2013

Bon voyage!
par ttn
23 mai 2013, 12:48
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Laphroaig et ses codes
Réponses : 180
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Re: Laphroaig et ses codes

07:41... 06:50... On embauche tôt chez Laphroaig !
Ce n'est pas embouteillé à la distillerie.
Il n'est pas impossible que les centre d'embouteillage des grands groupes fonctionnent 24h/24... mais peut-être que je m'avance trop!
par ttn
23 mai 2013, 10:56
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Pot still
Réponses : 25
Vues : 5070

Re: Pot still

Probable que ce soit le propane qui soit le plus répandu...
par ttn
22 mai 2013, 12:18
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : FEIS ILE 2013
Réponses : 43
Vues : 11405

Re: FEIS ILE 2013

Oui, c'est mieux d'envoyer un message en indiquant la date et l'heure auxquelles tu souhaites venir, de façon à ce que quelqu'un puisse te recevoir.
par ttn
22 mai 2013, 11:15
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : FEIS ILE 2013
Réponses : 43
Vues : 11405

Re: FEIS ILE 2013

Non, question de taxes...
par ttn
22 mai 2013, 08:31
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : FEIS ILE 2013
Réponses : 43
Vues : 11405

Re: FEIS ILE 2013

Benriach! Visite un peu rapide mais excellente dégustation dans les chais...
par ttn
22 mai 2013, 08:22
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Pot still
Réponses : 25
Vues : 5070

Re: Pot still

Jusqu'au milieu des années 70, la plupart des alambics étaient chauffés directement par la flamme (feu de charbon). Ils étaient équipés de "rummagger". Depuis, la plupart des distilleries utilise la chauffe indirecte. Un circuit secondaire d'eau chauffe à l'intérieur de l'alambic (c'est un...
par ttn
21 mai 2013, 14:53
Forum : Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
Sujet : FEIS ILE 2013
Réponses : 43
Vues : 11405

Re: FEIS ILE 2013

Il y a ça aussi : Feis Ile Special Bottlings 2013 We are delighted to announce that we will be launching a limited release of natural cask strength, bourbon matured, non chill-filtered Bowmore. 700 bottles from this special release of 1000 bottles will go on sale at the Distillery Visitor Centre fro...
par ttn
20 mai 2013, 21:21
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Pot still
Réponses : 25
Vues : 5070

Re: Pot still

Au fait quelqu'un m'a dit que pratiquer double voire triple distillation c'est perdre aussi des saveurs gustatives est ce vrai, Peut on avoir un bon produit avec une seule et unique distillation? Ce n'est pas un écossais, car ils pratiquent en grande majorité la double distillation voire la triple ...

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