Whisky et distilleries: Forum

Salut Ouki J'ai pu goûter aux HSE dont quelques finish: - Finish Highland, très Macallan!! Provenance des fûts. - Finish Islay, tourbé mais décevant (je suis amateur des vieux Ardbeg) - Finish Pedro Ximenez, bon nez mais trop sulfuré (souffre) me rappelant des vieux Mortlach. Bonne présence et bon g...

Entre JM 2003, HSE 2003 et Clément 15 ans ?

Sinon, lequel ramener ces jours ci ?

Merci

C'est vraiment une belle bouteille. J'ai pu comparer 2 embouteillages (cask #611 & 618) et c'était quand même 2 bêtes différentes comportant des similitudes. Le cask #618 est dans mon top 5 de tous les Whisky avec le Feis Ile Ardbeg 2002, Auchentoshan 1965 et le Port Ellen Signatory 1976 dumpy b...

Salut Stéphane, Est-ce que cette bouteille est encore trouvable en Europe ? En amérique elle se fait plutôt rare... et pas donnée! Combien, si ce n'est pas trop indiscret, as-tu payé pour cette bouteille ? Si quelqu'un est intéressé à un échange d'un Glen Garioch 29 ans 1968, j'ai quelques bonnes bo...

You ouh ! PeatFrog ! Tu as des mails et des MP qui t'attendent ! Et aussi des réactions à ta proposition d'échanges de PC bloodtub sur un post que tu as initié y'a pas mal de temps de cela. Et même des gens qui s'inquiètent pour toi... Salut JM! Bien content de vous retrouver. Désolé du délai. J'ét...

Bonjour, Ça fait des lustres que je ne suis plus l'actualité des malts. J'ai un amis qui s'en va à Édimbourg et à Londres. J'aimerais qu'il me rapporte quelques Scotch Single Malt non disponible sur les marchés convensionnels. Avez-vous des suggestions de bons malts à rapporter (SMWS inclus) ? Pas d...

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Et surtout, coûtent le prix de 2 bras et un rein ! :lol: Je suis prêt à beaucoup pour un échange de bouteille avec un Ardbeg 1967 Signatory Vintage... Un Brorageddon (genre 3000 pounds), un Bowmore 30 ans Seadragon, un Plowed Ellen (Port Ellen des Plowed), ..., voir p-t un Black Bowmore, yup y m'en...

Je suis curieux de savoir si Dkwk à toruver chaussure à son pied ?? Moi j'aime bien et le Blossoming Auld Sherried et j'ai récemment découvert le Dos Maderas, un rhum des caraïbes finit en fût de PX triple veillissement... mon coup de coeur de 2012. Très Single Malt Sherry Monster à en jeter!! Dans ...

Je regoûte ce soir le Ardbeg Feis Ile 2002 et le Sigbeg 1967 oomph double oomph!!! Avec du Moidart 30 ans, du Glen Garioch 1969 et du Auchentoshan 1965 ... je fête mes 40ans 1/2 ;)

Slainte!
Peatfrog

Parfois marrant de replonger dans les vieux, très vieux posts... ... Ah, bin même si ça ne nous a jamais été avoué, ça expliquerait pourquoi les nouveaux 12 et 15 ans sont plus gras, plus vineux, plus riches, qu'ils ne l'étaient jusqu'alors. Bon, maintenant, c'est sûr qu'un approvisionnement réguli...

Maintenant rendu à 164,50$... Bravo SAQ!

Dire que je les payais 150$ CND soit ~85 euros quand ils sont sortis... et il m'en reste plusieurs. On en a même bu une au complet ce week-end et bien d'autres choses pour la fête du 4 juillet... des USA!

Humm fort intéressant cette idée de marqueur! Pour ma part, - Ardbeg : opulent, automne, tarte aux pommes, caoutchouc, tourbé/fumé - Lagavulin : rond, fruité, fumé plus que tourbé, élégant - Caol Ila : gras, laine mouillé (voir chien mouillé!), iodé - Laphroaig : tourbe sèche, iodé - Bowmore : flora...

Dans les grands sherry cask que j'ai goûté : Mortlach 1959 GM, Strathisla 1965 GM, Old Pulteney 1969 OB, Port Ellen 1979 SV et Benriach 1975 aucun Macallan que j'ai goûté ne leur arrivait à la cheville.A+ Humm, tu devrais essayer un Macallan Gran Reserva. Ils sont pas mal tous excellents mais le 19...