Ben Nevis 1996 1998 2010 Glenburgie 1995 Glen Elgin 1997 Tormore 1995 Littlemill 12yo 40% OB (selon le batch) Anthony (La Source) vient justement de lancer son Glenburgie 1995. En provenance des chais de Signatory, et avec une superbe illustration de la Cathédrale Saint-Etienne sur l'étiquette (un ...

Bienvenue Stéphane !

cthulhu a écrit :Vous etes au courant que SV embouteille exclusivement pour SV?... et que SV n'a pas 30 ans?...

Je croyais que le Caperdonich « Sailing Ships » était un des tout premier embouteillages de Signatory, et c’est un 1972/1988...
Me trompai-je ?

Bienvenue !

Excellent ce TECC, et très différent du 15 ans et de ses étranges arômes de chou bouilli, de jambon rance, et tout et tout (mais que j'aime beaucoup aussi !) Le seul Jamaïcain à m'avoir décalqué plus violemment encore reste le Treasure Cask 1990, Mark C<>H. Un must, si tu es un amateur du genre &quo...

cthulhu a écrit :[...] The Balvenie 32yo 1967/1999 (49.7%, OB Vintage Cask, C#9909, 165b, b#38)[...]

He he...
Une de mes (rares) btl n°1...

Alors ? C'est bon ?

Vous rigolez, mais le jour où ma mère m'a traîné dans une salle d'art & essais de Pau pour aller voir le Jeanne d'Arc de Victor Fleming avec Ingrid Bergman, nous étions seuls dans la salle avec derrière nous deux gentilles petites vieilles, dont une a commencé à sangloter. Et là, j'entends son a...

Jbrice a écrit :Je parlais surtout pour la conduite à l’envers sur petite route et la location du bouzin !

Quand les routes sont très très étroites, arrive un moment où distinguer la droite de la gauche n'a plus vraiment d'importance. Tu restes juste sur la route.

Bon, eh bien j'ai goûté ce Mosstowie 1973 Artist #2 hier, et j'ai juste adoré. J'ai retrouvé tous mes bons légumes rustiques de vieux Clynelish, avec une ampleur et un équilibre alcoolique bluffants. A 550.00€ sur le net, c'est clairement pas donné, alors avant de me lancer, elle était sortie à comb...

Je me méfie un peu des Octomore officiels aux élevages bizarres. Je suis incapable d'aligner les références, mais j'en ai goûté une solide demi-douzaine passés dans des fûts de vin rouge, de Porto, de Sauternes, et parfois de tout ça à la fois. Le résultat peut-être flatteur pour les gourmands, mais...

Goûte le Rye d'abord, quand même : le seigle, c'est très floral, avec des notes parfois un peu savonneuses. S'il présente cette typicité, ça va faire un peu tâche placé au milieu du line up...

cthulhu a écrit ::C'est toujours le sample que je t'avais fait? [...]

Yop yop !
Il n'avait rien perdu de sa fougue, le bidule...

En bonne compagnie, après un filet mignon de porc sauce szechuan : - Clynelish Prestonfield 2nd edition : Pas mon préféré. Un peu trop de Dragibus au nez, pas assez de légumes rustiques en bouche... Les 2 BoK de G&M étaient autrement mieux balancés, je trouve. - Laphroaig 1980/2007 27yo 57.4% : ...

Ne pas confondre champs de paille et chants paillards !

Bienvenue !