Whisky et distilleries: Forum

Ce soir je ne sais pas quoi encore en penser de ce glenury roya 1971 rare malts. https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/3261/glenury-royal-1971 Très côté sur WB, presque un 92 avec 200 votes. J'essaie de le situer par rapport avec ce que j'ai en stock. Je le regoûterai demain, ce soir j'aurai t...

De l'antimoine peut-être ?

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[...] De même, c'est une pratique en Chine, d'importer du vin en citerne - le mélanger avec du vin local. Ils appellent cela le vin médical, d'ailleurs, ca reste un des meilleurs vins "chinois" que tu puissent acheter là bas! Marrant, ça : J'ai relu pas plus tard que ce matin dans le Wine Guide 199...

aphex a écrit : ↑

12 juin 2020, 11:21

Normal. Il ne distille pas donc sa "valeur" ajoutée c'est le choix des fûts dans lequels il effectue la maturation.

Voilà. C'est ce que j'allais dire : Chacun prêche pour sa paroisse...

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/142026/kilkerran-08-year-old J'aime beaucoup cet Edradour "générique". J'en ai eu 3 de différents batchs, et ils étaient toujours très savoureux, avec une note très marquée de praline et de pelure de cacahuètes. Pas bien complexe, mais pour 50.00€, diffici...

cthulhu a écrit : ↑

12 juin 2020, 19:00

5--10cl. Plus pres de 5, a vue de pif.

Pas toujours facile à dire avec ces carafes Signatory, très larges en haut, et qui comme les Karui sont toujours remplies dans l'épaule.

250€ ! Je pense que tu devrais pouvoir en trouver en 70cl à des prix plus honnêtes (à défaut d'être bon marché)

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Von Barton a écrit : ↑

10 juin 2020, 14:38

Ce Bunnahabhain 1968 Auld Acquaintance c’est un de mes whisky que je suis presque sur de ne jamais pouvoir goûter, mais que je rêverais pourtant de goûter ( on en a tous j’imagine... )

Alors je t'attends pour 2 heures avant ma mort...

Shalill a écrit : ↑

08 juin 2020, 21:50

Tiens Jean-Michel, alors tu l'auras peut être déjà vu, je viens de voir ça partagé sur un forum sur lequel je suis inscris
https://www.youtube.com/watch?v=0Md3cAX ... b_err_woyt
Il s'agit d'un documentaire d'Arte : Peter Falk vs Columbo

Excellent ! Je me garde le lien ! Merci !

On a droit à une petite triplette, quand même ! En starter , je commencerais par quelque chose de léger, mais goûtu, à ce qu'il paraît : Bruichladdich 1970/2002 OB 44.2% 1st Fill American Casks En plat de résistance , pour sa complexité folle : Glenugie 1967/1989 Sestante 59.5% Sherry Wood Bird Labe...

Si je crève d’ici deux heures, j’aurais autre chose à foutre que de boire un Sky ou deux.... Entre boire un dernier whisky ou tirer un dernier coup, j'ai fait mon choix. Ce sera sans alcool. En deux heures, ce n'est pas te faire offense que de suggérer que tu auras peut-être le temps de faire les d...

Au pif je dirai que l'on a laissé le fut tremper avec qlq litres de Px pour lui donner le gout. Mais je peux me tromper. Tu ne te trompes pas : "Seasoned" = "Assaisonné". C'est comme dans "La ville fantôme", cet épisode de Lucky Luke dans lequel on voit des escrocs tirer une cartouche remplie de po...

dede a écrit : ↑

01 juin 2020, 12:37

Y'avait le DD strawberry fields qui était sympa, celui à 57%.

Oui, j'ai hésité à le citer. Plus opulent en version 57% qu'en version 63%, effectivement.

Bienvenu Elodie, Je ne veux pas faire mon chouchou, mais ça me fascine, l'hyperréalisme ! Ca a commencé quand j'étais étudiant, et que je suis passé devant la galerie Henry à Pau. Il exposait des artistes de l'école... de Pau : Ugarte, Soust, et mon préféré : Poumeyrol! Si tu ne les connais pas, je ...

Je parlais justement de ce Glengoyne ce matin dans le topic « Ce soir c’était... », puisque j’en ai fini un sample il y a qq jours :whistle: J’ai vu oui ! Mais en fait, étant donné que je n’y ai jamais goûté personnellement, je ne peux que m’imaginer à quel point il doit être bon, même après avoir ...